Naučte se vařit filé z krocanů. Pečená pečená hra
Filet na vaření Turecko Pečená pec hra
V tomto článku vám řekneme o receptu na lahodné teplé jídlo. Vaření je velmi jednoduché. V důsledku toho se dostanete voňavé a jemné. krůtí filé v těstíčku. Pečeme je v troubě. Taková jednotka je samozřejmě v kuchyni každé hostitelky. Takže toto dietní maso může být pečeno spolu se zeleninou, například s chilli rajčaty a jinými podle vašeho vkusu. Každý ví, že maso tohoto ptáka je již dlouho považováno za jedno z nejjednodušších pro lidský trávicí systém.
Příprava
Takže naším úkolem je vařit filé z krocanů. Pečená krůta je zdravé a chutné pokrmy. Maso, které potřebujete, je asi o kilogram. Obvykle prsa tohoto ptáka váží asi dva kilogramy, proto sníží polovinu.
Požadované přísady:
- rajčata nebo paprika - 2-3 kusy;
- olivová majonéza - osmdesát gramů;
- zakysaná smetana (domácí) - sto padesát gramů;
- česnek (prostřední hlava) - pět nebo šest kamenů;
- černý pepř (nutně mletý), sůl - podle vašeho vkusu;
- sójová omáčka - asi padesát mililitrů.
Krok za krokem Pokyny pro vaření
Začneme vařit naše filety z krocanů. Pečená pečená hra by měla být velmi chutná a výživná.
Začínáme!
- Důkladně umyjte krůtí maso a umístěte jej na dvě různé misky
pečení. Někdy se stane, že je filet příliš hustý, takže je krůta dobře vařená a jemná, vezme ji a nakrájí ji úhledně po vláknech do dvou vrstev (podél široké části prsou). - Maso (filet a stehna) je slané podle chuti, pepře, můžete přidat další koření (kurkuma, majoránka). Pak vylijte citronovou šťávu, zakryjte sójovou omáčkou.
- Poté je třeba jemně nakrájet česnek v maltě a přidat do našeho pokrmu.
- Rajčata, než je nakrájíme na prsteny, budou muset odstranit stopku. Dali jsme je na vrchol našeho krůtího filé. Rajčata nezapomínejte na pepř a sůl, takže nejsou výsledkem čerstvého.
- Spojte olivovou majonézu s domácí kyselou smetanou a promíchejte.
- Dále namazáme fileu z krocanů s výslednou směsí majonézy a zakysané smetany pro další pečení.
- Ze shora můžete umístit rajčata a podobně jako filé smíchat s výslednou směsí. A nezapomeňte sůl a pepř naší zeleniny.
- Ohříváme troubu na dvě stě stupňů. Umístěte stehno do thajských stehen. Zaznamenáváme patnáct až dvacet minut a po této době přidáme k nim sklizené krůtí prsa. Všimneme si 50-60 minut. To znamená, že si připomínáme, že stehno stehno bude pečeme po dobu jedné hodiny deset minut a prsa - asi 50-60 minut.
- Vezměme naše filety z krocanů v zakysané smetaně. Zkontrolujte připravenost nádobí. Filet by měl být něžný a šťavnatý. Hlavní věc není přehánět krůty, aby se nezjistilo, že jsou přehnané. Pokud jste udělali hotový filet (pečený v troubě), zdálo se, že není docela hotový, zakryjte fólií a vložte do trouby dalších 5-10 minut. Vaše jídlo je připraveno! Může sloužit jako příloha, stejně jako samostatné jídlo. Bon appetit!