Lingonberry tinktura na vodku doma

Lingonberry je chutné bobule doporučené lékaři a léčiteli, které se používají k oživení, zbavení se nachlazení a beriberi, naplnění těla živoucí energií. Jakékoliv tinktury a nápoje vyrobené na jejím základě si zachovávají tyto vlastnosti. Pokud je k nim přidána vodka, mohou se také zlepšit funkce ledvin a srdce a zlepšit náladu. Ale to není všechno jejich léčebné vlastnosti.

Co je to užitečná tinktury na vodní lingonberry?

Tento nápoj obsahuje významné množství arbutinu, který má na tělo antiseptický a protizánětlivý účinek. Pomáhá zlepšovat funkci močového systému, plic a žaludku. Předepisuje ji herbalisté prevence tuberkulózy, neuróza, urolitiáza ledvin. A samozřejmě má příjemnou chuť a nádhernou vůni. Mělo by se však používat s omezenou schopností, protože přebytek alkoholu v těle může mít katastrofální následky.

Stojí za zmínku, že tinkturní lingonberries na vodce je kontraindikováno při gastritidě, vnitřním krvácení, kyselosti a žaludečním vředům. V přítomnosti takových onemocnění, stejně jako v těžké pooperační době, je lepší úplně vzdát alkoholu. Samotné bobulové bobule, stejně jako produkty na něm založené, by také neměly být v těchto případech konzumovány.

Hlavní etapy vytváření nápoje

Vytvoření tinkturní tinkury na vodce doma začíná přípravou surovin. Bobule na přípravu nápoje by měly být zralé, ale ne přezrálé. Pokud jsou zmačkané a zastaralé - to je v pořádku, hlavní věc je, že neobsahují hnilobu a plíseň, což může nejen zkazit chuť hotového výrobku, ale také negativně ovlivnit vaše zdraví.

Dalším krokem je příprava kontejnerů. Pro přípravu tinktury můžete použít běžná skleněná nádoba nebo láhve na víno. Musí být čisté (umýt se sodou) a suché. Pokud si přejete, můžete je sterilizovat, ale to nebude mít vliv na kvalitu a chuť hotového nápoje.

Po přípravě kontejneru můžete pokračovat v přípravě infuze na vodním lingonberries a jeho infuzi. Toto by mělo být provedeno podle dostupných receptů. Není nutné zavírat víko nápoje, musí "dýchat". Aby se zabránilo vniknutí džbánů a černých mušek dovnitř, můžete je pokrýt gázou nebo bavlněným hadříkem. Chcete-li lépe poskytnout bobule jejich barvu, doporučuje se kontejner trvale protřepat.

Nedávné akce - filtrování a plnění do lahví. Po infuzi se doporučuje, aby se nápoj přenese sklenicí, aby se odstranil sediment. Pak zkuste to: pokud je příliš silné, můžete přidat trochu vody (to většinou není nutné). Nalijte tinktury z čínských ovoce na vodku by měla být na skleněných lahvích. Pokud je určeno, že je skladováno, musí být kontejner nakloněn.

Použijte nápoj, jak můžete pro lékařské účely a čistě kulinární. Je lepší je podávat s jakýmkoli masovým nebo rybím pokrmem, například s gulášem v pomalém sporáku, pollock, maso v italštině nebo stejné ravioli.

Fruktózní recept

Hotový likér na čedičkách na vodce s fruktózou má příjemnou, jemnou chuť a neméně pozoruhodnou vůni. Píše velmi snadno.

Složení:

• 40% vodka - 1 litr;
• fruktóza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• brusinky - 0,5 kg.

Metoda vytvoření:

Bobule důkladně popraskání, umýt a uschnout. Nalijte do šálku, kaše s dřevěnou špachtlí, smíchejte s fruktózou a vložte do nádoby nebo lahve. Zakryjte vodku a kryt s gázou, odstraňte po dobu 1 měsíce na tmavém místě. Kmen, nalijte do nových lahví. Pijte, když si užíváte všechno.

Lemon Recipe

Tato infuze lingonberries na vodce doma je připravena pouze skutečnými Sibiři. Ukázalo se, že je silná, s malou kyselostí. Podáváme spolu s masovými koláčky a jinými chutnými pokrmy.

Bude trvat:

• Ruská vodka - 2 l;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce (může být více);
• citron - 0,5 ks;
• lingonberry - 1,5 kg;
• čisté plechovky nebo lahve.

Metoda vytvoření:

Chcete-li zmrazené mládence z mrazničky nechat rozmrazit, rozemlejte mlíku na maso. Nalijte bobule ve vybrané nádobě, hodte citronovou kůru a přidejte cukr. Nalijte všechnu vodku, promícháme. Obal s gázou a po dobu 1 měsíce pošlete v suterénu nebo sklepě. Kmen, nalijte do lahví. Připraven, můžete pít!

Recept na pelyně

Už jste si přečetli jak vyrobit tinkturu jahody na vodce s fruktózou a citronem. Nápoje vytvořené prvními dvěma receptami jsou poměrně měkké. Chcete-li, aby tinktury byly větší, zkuste to udělat s mladým pelyňkem.

Složení:

• Vodka oblíbená značka - 1 l;
• cukr - 0,2 kg;
• pelyněk - 5-10 g (malá parta);
• brusinky - 0,5 kg.

Metoda vytvoření:

Čerstvě vybral pelyňku nalijte půl litru vodky, trvejte 2 měsíce, promícháme s drcenými borůvkami a zbývajícími alkoholickými nápoji. Obal nádobu zakryjte gázou a nechte další 2 měsíce dozrávání. Zatímco stojíte, promíchejte pravidelně (jednou týdně), poté napněte a přidejte cukr. Nalijte do lahví.

Mátový recept

To je další zajímavý způsob, jak udělat tinktura s vodkou. Kromě mátového by bylo zapotřebí více bobulí. černý rybíz. Pokud tomu tak není, můžete si vzít maliny, borůvky nebo třešně. Bude také velmi chutné.

• lingonberry - 0,3 kg;
• Mincovna - 3-4 větve;
• černý rybíz - 150 g;
• cukr (nebo med) - 0,2 kg;
• Vodka - 700 ml.

Metoda vytvoření:

Rozetřete všechny bobule a vložte je do nádoby. Přidejte mátou a vodku, uzavřete skleněnou nádobu víkem. Odstraňte nápoj trvat 2 měsíce na tmavém místě. Získejte, napněte, ochlaďte a nalijte do čistých lahví. Podáváme sladké dezerty: palačinky s tvarohem, jablkovou charlotte a tak dále.

Něco o přípravě na léčebné účely

Existuje mnoho jednoduchých receptů na brusinkový likér na vodku (fotografie vyjadřují jejich rozmanitost). Je důležité pochopit, že nápoj může mít kontraindikace. Zjistěte, zda máte, můžete pomoci lékaři. Ale i když neexistují žádné kontraindikace, je nutné připravit tinkturu v souladu s popisem a užitím v ustálenosti.

Pro zlepšení léčebných vlastností tinktury z borůvek na vodce lze upravit recept, který byl zvolen. Například v nápoji ve fázi jeho vytvoření můžete přidat šípku, skořici, jablko nebo hřebíček. Nepoškozují chuť, naopak - doplňují ji a zasychají. Pokud jde o přidávání ledu, je to také v souladu s vlastními preferencemi: s nebo bez ní.

Cookies na poznámce!

Každý recept na lingonberry likér je zajímavý a snadný. Ale pokud chcete vytvořit opravdu lahodný nápoj, nezapomeňte na několik tajemství:

• Pro přípravu je lepší použít mražené plody, dávají dobrou barvu, vůni a chuť.
• Namísto mincovny, pelyněk a dalších léčivých bylin můžete použít esenciální oleje z nich (doslova 1-2 kapky).
• Cukr může být nahrazen medem, tinktury budou měkčí.

Postupujte podle těchto pravidel a vaše tinktury budou jedinečné. Bon appetit!