Obsah kalorií
O výhodách, chuti a výživových vlastnostech sýra je známo po celém světě. Mimochodem, je to jeho strava, že mnoho odborníků na výživu důrazně doporučuje jíst pro lidi, kteří se snaží zhubnout, aniž by se příliš omezovali v jídle. K těmto účelům existují jisté, nejvhodnější odrůdy, které se liší od zbytku nejnižším obsahem tuku. Takzvaný "beztučný" sýr neobsahuje více než dvacet procent tuku, světlo - až třicet. Existuje produkt s normálním obsahem (čtyřicet padesát procent), obsahem dvojnásobného tuku (od šedesáti do sedmdesáti) a trojnásobným (velmi tučné sýry, v němž je obsah tuku více než sedmdesát pět). Sýr bez tuku, stejně jako lehký sýr, je zpravidla připraven na základě lehkého mléka. Pro přípravu více odrůd s vysokým obsahem kalorií používaly tukový krém, stejně jako jejich směs s kravským mlékem.
Výrobek pro stravu
Ti, kteří chtějí ztratit několik kilogramů hmotnosti pomocí diety, doporučuje zahrnout sýr s nízkým obsahem tuku ve své stravě. Pomůže to nejen zlepšit tvar, ale také diverzifikovat výživu, což je mimořádně důležité, aby se chránilo před takzvaným "rozpadem potravin", na který je vystavena převážná většina dieters. Kromě toho existuje mnoho druhů lehkých sýrů. Můžete si zvolit libovolný, který je více podle vašeho vkusu, nebo alternativně mezi nimi. V souvislosti s rostoucí popularitou japonské kuchyně u nás stále více Rusů jedí sójový sýr. Obsahuje obrovské množství bílkovin, takže jeho vlastnosti jsou výbornou náhražkou masných výrobků. Existuje jen málo kalorií, respektive je to perfektně vhodné dietní menu.
Odrůdy nízkokalorických sýrů
Neméně populární v Rusku je granulovaný tvaroh, který do jisté míry lze připsat také sýru. Jeho obsah kalorií je velmi malý a obsah tuku zpravidla nepřesahuje pět procent. Další známý nízkotučný sýr nazvaný ricotta je vyroben z odstředěného mléka. Obsahuje pouze sto čtyřicet kalorií. Můžete diverzifikovat stravu a rozmazlovat chuťové pohárky s pomocí lahodného uzeného sýra. Je výrazně odlišná od jiných druhů, ale není méně užitečná. Percento obsahu tuku v tomto produktu je poměrně nízké a v něm je tolik kalorií jako ricotta. Mozzarella a fitness jsou trochu výživnější. Lahodný bílý odstředěný sýr, který je vyroben ve formě vláken, tkaný později v pigtailu. Tuk v něm není větší než deset procent a počet kalorií nepřesahuje sto padesát. Chuť je poněkud podobná sortimentu z Gruzie, nazývanému "Suluguni". Feta - měkký sýr s nízkým obsahem tuku s mírně slanou chutí. Mnohé ženy v domácnosti si to dobře uvědomují, protože výrobek je zvláště vhodný pro výrobu všech lehkých občerstvení a salátů. Jeho obsah kalorií nepřesahuje sto padesát kalorií na sto gramů. Sýr má stejný obsah tuku.