Uděláte vynikající houbový salát

Houbový salát lze připravit pomocí různých komponent. Rozhodli jsme se, že vám představíme dva z nejjednodušších a nejoblíbenějších receptů. Jeden z nich poskytuje vrstvenou formu občerstvení a druhou - smíšené. Který z nich si vyberete, je na vás.

Nejchutnější houbový salát: recept s medovými agary

Jedná se o klasickou verzi houbových občerstvení, které lze podávat nejen na běžném stole, ale také na slavnostní večeři. Houby pro takovéto jídlo se nejlépe zakoupí nakládanou formou. Koneckonců, jediný způsob, jak získat nejjemnější a vůně salát, který bude apelovat na všechny domácnosti.

Takže, abyste si vyrobili svůj houbový šalát se žampiony, musíte si předem koupit:

• kuřecí filet - asi 300 g (předvarem);
• tvrdý sýr - asi 150 g;
• středně kuřecí vejce (vařená tvrdě vařená) - 4 ks;
• nakládané houby - nejméně 300 g;
• brambory - 3 střední hlízy;
• čerstvé okurky (je lepší vzít skutečné, země) - 2 ks;
• petržel - malá banda;
• kopr - malá parta;
• vysokokalorická majonéza - 300 g;
• mořská sůl - přidání chuti.

Zpracováváme komponenty

Zahájení vaření houbového salátu by mělo probíhat při zpracování všech složek. Začněte vařit kuřecí prsíčky a pak je ochlaďte, odstraňte kůži, kosti a nakrájíme na malé kostičky. Kuřecí vejce, nakládané houby (několik kusů jsou ponechány na dekoraci) a čerstvé okurky jsou drceny stejným způsobem. Pak vaříme baculaté brambory, vyčistěte ji a také nakrájené kostky. Přinejmenším velmi jemně nakrájejí čerstvé zeleniny a na velkém strouhaní třejí tvrdý sýr.

Proces tvorby baňky

Předkládaný houbový salát s kuřecím masem by měl být vytvořen ve vrstvách. Chcete-li tak učinit, vezměte plochý a široký talíř a střídavě rozmístěte do něj vařené brambory, nakládané houby, vejce, čerstvé okurky a strouhaný sýr. Ve stejné době jsou všechny uvedené ingredience pečlivě ochuceny vysoce kalorickou majonézou. Nakonec je tvarovaný salát posypán jemně nasekanými zeleninami a zdoben celými marinovanými houbami. Na výjezdu byste měli mít velmi krásné a neobvyklé předkrmy ve formě houbové žlázy.

Jak by měl být salát prezentován na stole?

Před podáváním musí být houbový salát uchováván v chladničce několik hodin. To je nutné, aby všechny vrstvy misky byly důkladně namočeny s majonézou, aby byly ještě šťavnatější a chutnější.

K jídlu se podává snídaně spolu s plátkem chleba a horkým obědem.

Vaření houbového šalátu ve smíšené podobě

Vaření smíšeného houbového salátu trvá mnohem méně času než vrstvené občerstvení. Proto většina žen v domácnosti upřednostňuje vaření takového jídla. Pro něj potřebujeme:

• uzený kuřecí filé - asi 300 g;
• středně kuřecí vejce (vařená tvrdě vařená) - 2 ks;
• čerstvé žampiony - nejméně 300 g;
• červené žárovky - 2 ks;
• slunečnicový olej - 30 ml;
• petržel - malá banda;
• kopr - malá parta;
• vysokokalorická majonéza - 300 g;
• mořská sůl - přidání chuti.

Zpracováváme produkty

Při přípravě houbového salátu se kuřecí filé uzená z kostí a peelingů a nakrájí na velmi malé kostičky. Poté postupujte ke zpracování vajec. Jsou vařeny a vtírají se na velkém strouhaní. Oni také důkladně umyjí čerstvé žampiony, odstraní z nich všechny zbytečné prvky a nakrájí je na tenké slámy. Pak se houby rozšiřují v hrnci se slunečnicovým olejem a smaží se až do zčervenání. Také přidat červené cibule houby, dříve nasekané polokruhy. Po tepelném zpracování jsou všechny přísady ochuceny kořením, odstraněny ze sporáku a ochlazeny.

Na poslední otočení opláchněte čerstvé zeleniny a nakrájejte je ostře nůžkem.

Jak vytvořit sváteční svačinu?

Tato houbová mísa se vytváří během několika minut. Koneckonců, není podáván ve stolu, ale ve smíšené podobě. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou misku a střídavě ji rozšiřujte kuřecí prsa smažené houby s cibulí, vařené vejce a čerstvé zeleniny. Po všech výše uvedených akcích jsou produkty ochuceny mastnou majonézou a dobře smíchány. Produkce je velmi aromatické, výživné a výživné svačiny.

Podáváme u stolu

Jak můžete vidět, při přípravě houbového salátu není nic složitého. Poté, co se předkrm se smaženými žampiony tvoří a ochucuje majonézou, okamžitě se rozloží do hluboce krásné salátové misky a podává se ke stolu. Použijte jídlo společně s hlavním horkým obědem nebo jen tak, s plátkem chleba.

Zkuste to shrnout

Prezentované recepty na houbové saláty nejsou jediné. Koneckonců, stále existuje obrovské množství možností, jak udělat chutné a výživné občerstvení, a to nejen s použitím žampionů a hub, ale také s takovými přísadami, jako jsou ústřice, lišky, mléčné houby a další houby.