Manny bity: recept s želé

V mateřské škole si můžete po dlouhou dobu vybírat oblíbené a nepoužité pokrmy. Ale některé z nich jsou populární i mezi dospělými. V podstatě je to samozřejmě velkolepá omeleta, pečené tvarohové a křupavé kotlety. Receptura posledního jídla, samozřejmě, není tak známá. I když je to skvělý způsob, jak použít krupici, a to bude další vynikající dezert. Zvláště pokud je vaříte lahodné bobule nebo ovocné želé.

Co je potřeba?

Receptura krupice s želé je velmi jednoduchá a seznam produktů je vhodný. Takže co je zapotřebí?

Pro manniki potřebujete:

- Jeden pohár krupice;

- 1 litr mléka nebo vody (je lepší použít mléko, protože s ním se získávají bity více chutné);

- 2 kuřecí vejce;

- 50 až 70 gramů cukru;

- 1 špetku soli;

- mouka nebo krekery pro pěstování mannika;

- rostlinný olej.

A pro želatinu:

- 300 gramů bobulí nebo ovoce nebo obojí;

- 1,5 litru čisté vody;

- 4 polévkové lžíce. lžíce škrobu;

- cukr podle chuti.

Pokud nejsou čerstvé bobule (ovoce), můžete je nahradit zmrazenými. Navíc, pro vaření kissel, můžete vzít jakékoli zaseknutí (jen zředit vodou na požadovanou konzistenci) nebo kompot. Ve druhém případě není nutné přidávat cukr.

Připravte hůlky

Jak se vyrábějí manové bity? Recept začíná přípravou velmi husté krupice. Měl by být takový, aby mohl snadno stát lžící. Množství obilovin může potřebovat trochu více nebo méně. Nalijte mléko (nebo vodu) do pánve a přiveďte kapalinu do varu. Snížení teploty na nízké. Přidejte sůl, cukr podle chuti, což se obvykle provádí při přípravě krupice. Vhazujte do tenkého proudu obilovin, neustále se míchávejte, aby nedošlo k tvorbě hrud. Kuchaři mají tajemství - je to velmi výhodné dělat z malého vaku. Nezastavujte míchání, vařte, dokud se nestane. Zakryjte víko a nechte 15-20 minut, aby bylo možné s ním pracovat lépe.

Nyní můžete i nadále vařit masové kuličky z krupice. Recepty pak zahrnují přidání pouze vajec do hmoty. Dobře promíchejte. Pokud je to žádoucí, můžete také přidat hrozny, sušené třešně nebo jiné sušené ovoce. Jsou perfektně kombinovány s krupicí. Předehřejte pánvi rostlinný olej. Vlhké ruce namočte ve studené vodě. Tvarujte malé tortilly se lžící a rozetřete je všude po mouce nebo pečivech. V chlebu můžete například přidat trochu sezamu. Smažte všechny bity na obou stranách, dokud se neobjeví pěkná zlatá kůra. Můžete je jíst takhle, ale jsou mnohem chutnější s hustou želé.

Vařené želé

Pro přípravu želé zapadnout všechny bobule a ovoce podle chuti. A protože bude jako omáčka, můžete ty kusy nechat. Takže tam bude ještě víc chutné kousky krupice. Receptura jeho přípravy je následující.

Bobule (nebo ovoce) jsou dobře umyté, příliš velké na řezání, odstranění semen a odlupování, je-li to nutné. Sklopte do pánve a nalijte vodu (nechte z celkových 3/4 šálku škrobu). Přiveďte vše do varu. Mezitím škrob zředit studenou vodou. Míchá se před přidáním do hromadné dávky. Můžete použít kukuřici i brambory. Opatrně přidejte k vroucí kapalině, snižte teplo a vařte, míchávejte, dokud nehustíte. Nalijte ještě teplo na bity a můžete zkusit.

Je třeba poznamenat, že pokud se používají zmrazené ovoce nebo bobule, nemohou se rozmrazit. Také, pokud se vám nelíbí kousky v hotovém kissel, můžete vždy utřít celou hmotu přes síto nebo jen napnutí před přidáním škrobu. Ale nejdůležitější je, že bez něj můžete podávat kousky z krupice. Recepty na lahodnou omáčku pro ně, mnozí mají své vlastní.

Zajímavá alternativa

Kromě želé můžete použít i lahodnou vanilkovou omáčku. Je snadné se připravit a výrobky jsou poměrně cenově dostupné. To bude vyžadovat:

- 1 kuřecí vejce;

- 1 lžičku mouky;

- 1/2 šálku cukru;

- 2 sáčky vanilinu (lze nahradit přírodní vanilkou);

- půl litru mléka.

Takže, co je potřeba udělat pro vložení kousky krupice? Receptura není nikde snadnější. V malé pánvi se mísí vejce, mouka, vanilín a cukr. Výsledná hmota se postupně zředí mlékem, aby nedošlo k hromadění. Nasaďte nejpomalejší oheň a vařte, dokud nezhustnou, ale nevarujte. Doporučuje se okamžitě sloužit. Pokud selžete, musíte přidat čajovou lžičku másla. V opačném případě se na povrchu vytvoří film.

Ale nejdůležitější je, že s ničím nedokážete rozdrtit nic. Recept z fotografie nikdy nemůže předvést chuť a vůni již připraveného jídla. Každé zaseknutí, jen nenahraditelné kondenzované mléko a dokonce i čokoládová pasta, se jim dokonale hodí. Každému členu rodiny je možné najít oblíbenou omáčku.