Ruční bruska na maso a funkce jejího provozu

Mnoho spotřebitelů v naší době preferuje mechanické modely kuchyňských spotřebičů. Ruční bruska na maso je jedním z nejžádanějších zařízení díky své pověsti jako vysoce kvalitní, spolehlivý a trvanlivý asistent ve vaření. Existuje několik pravidel, jak správně vybrat tento typ technologie, stejně jako jeho použití v každodenním životě.

Materiál nástroje

Moderní modely jsou většinou vyrobeny z siluminu, což je typ hliníkové slitiny. Velmi časté jsou také ruční brusky z oceli.

Existují zařízení, jejichž tělo je vyrobeno z plastu. Zvláště se jim líbily spotřebitelé ruční masové mlýnky s tělem z průhledného plastu.

Přístrojové materiály lze rozdělit do tří typů.

1. Nerezová ocel. Obvykle se tento materiál používá pouze na vnější části. Někdy jsou vnitřní předměty pokryty z nerezové oceli. Zřídkajší ruční bruska vyrobená výhradně z tohoto materiálu. Je charakterizován vysokou pevností a výrobky, jejichž části jsou vyrobeny z nerezové oceli, budou trvanlivé.
2. Hliník. Tento materiál je charakterizován lehkostí, která poskytuje pohodlí při provozu jeho mechanismu.
3. Litina Taková masová mlýna bude poměrně těžká. Nicméně, vzhledem k vlastní odolnosti litiny, nástroj sám bude téměř věčný. Někdy bude nutné vylepšit nože pomocí speciálních nástrojů.

Návrh nástroje

Ruční mlecí zařízení má několik potřebných komponent:

• tělo nástroje;
• zásuvka přijímače masa;
• Archimedes hřídel (šroub), krmení masa na nůž;
• křídlový nebo diskový nůž;
• mlecí mřížka;
• upínací matice pro nůž a mříž;
• pero;
• upevňovací šroub nebo přísavka.

Specifikace dílů

Všechny části mechanické ruční mlečky by se měly vzájemně těsně dotýkat. Zvláště závisí na práci nástroje při nasazení nože a mřížky, což ovlivňuje kvalitu masa na výstupu.

Nože se nacházejí v různých konfiguracích. Klasická verze takového nástroje, jako je ruční ruční bruska na maso, je považována za jeho čtyřbodovou verzi.

Mříže pro konečný výstup kamen může mít různé průměry otvorů. Čím tenčí průřez otvorů dílu, tenčí a jemnější je broušení masa.

Další podrobnosti

Kromě hlavních součástí může souprava obsahovat i další doplňky. Mohou být také zakoupeny samostatně.

Takové trysky vám umožňují zvolit velikost výstupu mletého masa (hrubší nebo více něžný), dělat polotovary na sušenky, vyrábět všechny druhy klobás, bramborovou kaší a také vám umožní provádět některé funkce kuchyňského robotu v oblasti mletí zeleniny a ovoce.

Pomocí fantazie je možné pomocí dalších detailů zařízení, jako je například ruční mýdlo na maso, vyrobit spoustu nádherných, originálních jídel.

Sestavení nástrojů

Bez jisté zkušenosti s montáží takového zařízení může být poměrně obtížné a dostatečně dlouhé, aby dohromady shromáždily všechny detaily mlecího stroje. Není-li ani po ruce nějaká instrukce, může být okamžik vybudování hrstky prvků do jediného celku skutečným testem. Proces by měl být prováděn v určité sekvenci.

1. Hřídel šroubu je instalována uvnitř pouzdra. Strana nože je tenčí a zadní strana má speciální zářez, který se nosí ručně. Masová bruska s rukojetí namontovanou na hřídeli je zajištěna speciálním šroubem.
2. Z čelní strany nástroje je nůž instalován na hřídeli s plochou stranou směrem ven. Tato strana součásti musí být pevně připevněna k mřížce, která je umístěna na ose bezprostředně za řeznou částí. V případě, že je kotoučový nůž dodáván, měl by být také nasazen s řeznými hranami směrem ven. Pokud je sestava provedena nesprávně, nástroj nebude řezat, ale jednoduše stlačte maso.
3. V mříži je zářez, který se rozhodně musí dostat na knoflík v těle maso. Pokud tomu tak není, upínací matice se nedotáhne pevně.
4. V závěrečné fázi je celá konstrukce upevněna před upínací maticí, která by měla být otočena ve směru hodinových ručiček.

Při sledování takové sekvence a všech nuancí není otázka, jak sestavit ruční mýdlo, způsobovat žádné potíže.

Péče o maso

Některé ženy v domácnosti nerozkládají nástroj po jeho použití a umývají jej ve smontované podobě. To je však zásadně špatné. Po sestavení není možné odstranit zbytky mletého masa ze všech částí mlecího stroje. To výrazně snižuje životnost a způsobuje, že proces provozování zařízení je nehygienický a nehygienický.

Proto je nutné provést demontáž celé konstrukce. Začíná se odšroubováním upínací matice. Nyní je odstraněn gril a nůž. Na opačné straně nástroje se svorky odvíjejí a ruční klíče mlecího stroje se odstraňují. Teprve potom bude možné získat samotnou šachtu. Ruční bruska na maso je vyčištěna z stop kamenů a všechny její části jsou dobře vysušeny. Pro praní byste měli používat sódu nebo nádobí ze skladu.

Nástroj je také uložen v rozložené podobě. Takový přístup k péči o vybavení pomůže prodloužit jeho životnost.

Po přezkoumání zařízení, typů a pravidlech fungování takového nástroje, jako je ruční bruska na maso, si můžete vybrat nejen vysoce kvalitní zařízení, ale také zajistit jeho dlouhodobé používání ve vaření. Pokud bude fungovat správně, proces získávání mletého masa, stejně jako mnoho jiných polotovarů pro všechny druhy pokrmů, bude vysoce kvalitní a hygienický.