McDonald's: franšíza. Podmínky a náklady na franšízu

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak rozvinout společnost a zvýšit její strukturu, je franchising. Jedná se o poměrně novou, ale již značně osvědčenou cestu, kterou tisíce firem sledují.

Přínosy rozšiřování tržního podílu prodejem licencí jsou málo. Za prvé, to je "screening" více schopných podnikatelů a společností tím, že instalace přijetí, "paušální částky" příspěvky. Zadruhé je to příležitost zvýšit její přítomnost bez nutnosti investovat od mateřské společnosti (vlastníka franšízy). Zatřetí, franšízové ​​(nebo lidé, kteří si koupili právo pracovat s vaší značkou) vytvářejí určitý příjem tím, že měsíční platby (licenční poplatky) jsou nastaveny na určité úrovni.

Mnoho světově proslulých značek rozvíjí své podnikání tím, že přitahuje kupce o právo na práci. McDonald's není výjimkou (franšíza, na kterou se bude věnovat dnešní článek). Jak otevřít vlastní restauraci rychlého občerstvení pod znamením zlatého písmene "M", přečtěte si.

Vlastnosti práce na světě

Měli bychom začít tím, že síť McDonald je jednou z nejznámějších na světě a úspěšně se rozvíjí od 50. let minulého století. Nyní není tolik restaurací, které by byly přítomny v tolika zemích a městech jako McDonalds. Povolení této instituce není bez důvodů, je tak drahé a žádoucí. Můžete si vydělat s takovou restaurací bez ohledu na to, kde otevřete svou restauraci. Všude bude mít své fanoušky a pravidelné návštěvníky.

Současně síť získala poměrně vysokou míru vývoje - právě kvůli povolení. Má mnoho franšízů po celém světě, kteří nejen vydělávají peníze ve známé restauraci, ale přinášejí také dobré příjmy společnosti McDonald, a to vytvářením nových pracovních míst souběžně.

Je pravda, že práce pod touto značkou není tak snadná. Ne ve všech zemích společnost prodává právo spolupracovat. V Ruské federaci existuje také zvláštní situace s restauracemi tohoto řetězce.

Funkce v Rusku

Je třeba poznamenat, že první instituce se objevila v roce 1990, během sovětské éry. Pak samozřejmě byla kvalita služeb ve slavném fast foodu pro obyčejné sovětské občany neobvyklá, protože na rozdíl od veřejných jídelních jednotek to bylo jen málo míst. Není divu, že první McDonald's, franchising, o který nás zajímá, byl neobvykle úspěšný. Další restaurace se objevila již v roce 1993. Velmi brzy se první restaurace stala nejoblíbenějším z celého řetězce kvůli vysokému počtu návštěvníků - asi 2,8 milionu za rok. To je absolutní rekord mezi 30 000 restaurací po celém světě.

Přestože síť je v naší zemi přítomna, franšízy se zde neprodávají. Organizační forma činnosti sítě "Mac" je taková, že všechno zajišťuje jedna společnost, která má výhradní dohody se sídlem společnosti McDonald's. Díky tomu je velmi obtížné otevřít franchisu McDonalds - pokud se opět nebude hledat příležitost jednat přímo s majiteli práv na značku.

Výhody

Nicméně, i přes potíže, s nimiž se potýkají ti, kteří chtějí otevřít vlastní restauraci se značkou "M", existuje dostatek lidí ochotných spolupracovat se sítí. Důvod je jednoduchý: restaurace v naší zemi mají příliš mnoho popularity a slávy. Každý o této značce slyšel a tisíce zákazníků by rádi navštívilo tuto instituci v prvních dnech jejího fungování. Navíc taková činnost, jako je franchising McDonalds (cena, která však není nikde oficiálně uvedena), je pro následující roky stabilním příjmem. Pokud nezohledníte politickou represi, kterou čelí některá restaurace v naší zemi, je obtížné si představit faktory, které by mohly "zabít" popularitu této sítě. A kdo by nechtěl mít takovou práci?

Totožnost majitele nebo manažera

Samozřejmě, taková výhodná franšíza, jako je McDonald's, nemůže být prodána "právě tak". Po celém světě společnost stanovuje přísná pravidla a vysoké překážky pro ty, kteří chtějí mít možnost pracovat pod svou značkou. Za prvé, toto je totožnost franchisanta. Osoba, která hodlá zahájit tuto činnost, je poslána na povinné šestiměsíční kurzy, které se konají ve Spojených státech. Jejich cena je asi 10 tisíc dolarů; Cílem programu je pomoci podnikateli (nebo osobě, která bude v budoucnu řídit restauraci), aby naplňoval všechny potřebné vlastnosti a dovednosti. To je povinný požadavek a podmínka.

Kromě toho hraje důležitou roli reputace kupujícího. V mnoha zemích jsou celebrity zapojeny do nákupu práv na správu McDonalds. Ne vždy bude schválena kandidatura málo známého člověka ve společnosti.

Společnost

Za druhé, koncepce společnosti hraje velkou roli. Společnost McDonald's je známá svými hodnotami a přístupy k podnikání. Samozřejmě franchisové musí splňovat požadavky. To platí zejména pro pravidelné charitativní akce, získávání finančních prostředků na pomoc těm, kteří to potřebují, a mnohem více. Také franchisní podmínky společnosti McDonalds umožňují vytvářet v podniku atmosféru napomáhající rozvoji personálu, posilování úzkých vazeb v týmu a tak dále. Mateřská společnost to věnuje velkou pozornost. Stejný stav by měl být pozorován i v dalších pobočkách McDonald's (franchising v Rusku není výjimkou).

Místnost

Zatřetí, nemovitost hraje důležitou roli při prodeji práv na značku. Společnost má zvláštní požadavky na to, jaká by měla být plocha místnosti, výška stropů, vizuální design, konstrukční prvky. To vše tvoří obraz, který klient vidí. Je naprosto nezbytné, aby to vše mělo pro něj nejpříznivější vliv.

Například existuje požadavek, aby se instituce nacházela v centru města nebo na místě, kde dochází k neustálému hromadění velkého počtu lidí. Existuje podmínka, že výška stropů by měla být alespoň 3 metry, plocha celé budovy by měla být alespoň 350 "čtverců" a tak dále.

Školení

Po výběru kandidáta následuje další fáze výcviku. Spočívá ve skutečnosti, že v praxi prokáže kupujícímu práva na značku, jak provozovat restauraci v tomto formátu. Partnerovi jsou poskytovány všechny potřebné informace a informace, které se staly známými i před deseti lety. Celá tato "zavazadla znalostí" se předává každému, kdo chce začít pracovat ve své restauraci McDonalds.

Licence, jak již bylo popsáno, předpokládá přítomnost vstupního poplatku a měsíčních licenčních poplatků. První, podle neoficiálních informací, je 45-50 tisíc dolarů; pokud jde o další odpočty, začínají z hodnoty 12,5% příjmů společnosti. Taková výnosná franšíza, jako je McDonald's, je vydávána 20 let. V budoucnu, samozřejmě, v případě neexistence rozporů se smlouva prodlužuje. Podle nejmenších odhadů je pro založení McDonald's nutné kapitál ve výši 1,5-2 milionů dolarů. Hodně - to je jisté. Samozřejmě i v oblasti stravování další dostupné franšízy jsou k dispozici. Ale McDonald's je lídrem na trhu - to je fakt.

Alternativa

Samozřejmě existují i ​​další typy povolení, včetně oblasti rychlého občerstvení. Například známá celosvětová síť Subway úspěšně vykonává své podnikání v Rusku, nabízející získání práv k práci pod svou značkou za velmi výhodných podmínek. Podle oficiálních údajů dokonce i počet zařízení tohoto TM překračuje celkový počet restaurací McDonald's, což z něj dělá absolutní vůdce v naší zemi. Stejně tak služba podnájmu pro metry přináší méně peněz díky tomu, že samotná značka není tak známá a známá mezi obyvatelstvem. Snad v budoucnosti se situace změní. Zatímco "Mac" zůstává vůdcem.

Franchise Search

V každém případě, pokud investujete do otevírání McDonald's, je pro vás nevhodný luxus, ale to neodstraňuje vaši touhu stavět vlastní firmu pod známým znamením, nenechte se odradit. Existují specializované katalogy nabídek od majitelů ochranných známek. To může být nejen sféra veřejného stravování - v maloobchodě jsou levné franšízy. Hlavní věcí je najít místo, které bude pro vás zajímavé a ve kterém najdete dostatek vyhlídek pro vaše podnikání. A samozřejmě nezapomeňte na startovní kapitál - bez ní je téměř nemožné začít pracovat na franchisu. Vše ostatní se musí spoléhat na čas a zkušenosti, které přicházejí, když pracujete. A pak vše závisí na vás: mnozí podnikatelé, kteří otevírají jeden nebo dva prodejny, rozšiřují své "obchodní impérium" založené na franchisingu. Mimochodem, v souladu se zákony trhu, otevření těchto "bodů" je levnější než práce s prvními.

Co se týče společnosti McDonald's, spolupráce s touto značkou vyžaduje nejen vážnou materiální základnu, ale i vynikající pověst a dobré spojení v podnikatelském světě. Pokud chcete zkusit, buďte připraveni na toto!