Stravování ve vánočním sloupku. Co a kdy mohu jíst na Vánoce?

Pravoslavné příspěvky mají velký význam v životě věřících. Je to čas duchovní a fyzické čistky. Je důležité pochopit, že ortodoxní farníci odmítají nejen jídlo maminky, ale i jiné pozemské požehnání. Když začne vánoční půst, je zakázáno navštěvovat místa zábavy, vést intimní život, strávit dny v klidu. Během tohoto období by měl křesťan analyzovat své činy, činit pokání za hříchy, hodně se modlit za sebe, své blízké a celý svět, dát milosrdenství a pomáhat těm, kteří je potřebují. Odpuštění nějakého přestupku, odmítnutí hříšných myšlenek je považováno za důležité. Jídlo během půstu vylučuje veškeré živočišné výživy, včetně ryb.

Vánoční čas

Vánoční pěst začíná a končí vždy ve stejných číslech. Každoročně 27. listopadu kostel oslavuje Den vzpomínky na svatou Apoštol Philip. Bezprostředně po tomto začne čtyřicátá abstinence. To je důvod, proč se vánoční pozici také nazývá Filippov. Od 28. listopadu by pravoslavní měli opustit používání skimming potravin. Pošta končí 6. ledna s nástupem první hvězdy. Až do 12. století, abstinence trvala jen sedm dní, ale v posvátné katedrále z roku 1166 patriarcha Konstantinopole Lukáš oznámila vůli církve, aby pokračovala 40 dní. Toto období bylo považováno za dostatečné k očištění duše a těla od špíny, takže by bylo možné s čistými myšlenkami a pokáním oslavit svátek Kristův narození. Od té doby trvá vánoční půst přesně čtyřicet dní.

Výrobky, které nelze během poslechu snížit

Mezi hlavní zakázané produkty patří maso, vejce, mléčné výrobky lihoviny. Nemůžou se jíst v žádném dni Filipova půstu. Ryby jsou povoleny v sobotu a neděli, stejně jako během pravoslavných svátků, jako je Vstup Nejsvětější Theotokos do chrámu. Musíme si na to vzpomenout Nový rok, oslavovaný od 31. prosince do 1. ledna, není svátkem podle pravidel církve. Proto věřící pozorují půst v tento den stejně přísně jako v běžných dnech.

Ale prostě vzdát se živočišné stravy nestačí. Pravoslavný kalendář ukazuje, jaký druh jídla by měl být ve dne. Zejména středa a pátek jsou dny podvýživy. V těchto dnech nemůžete jíst nejen ryby a víno, ale i potraviny s rostlinným olejem. Pokud veliké pravoslavné svátky padnou ve středu a v pátek, pak je povoleno přidávat víno do jídelníčku. V úterý a ve čtvrtek je povoleno jídlo s rostlinným olejem a v sobotu a v neděli se může měnit s rybími pokrmy. Pokud svátek spadne v úterý nebo ve čtvrtek, jsou povoleny ryby.

Teplé jídlo a podvýživa během Adventu

Důležité je, jak se vaří vaření. Taková věc je v Ortodoxii jako zpustošení. To znamená, že můžete jíst pouze jídlo, které nebylo tepelně ošetřeno. Obvykle se jedná o zeleninu, ovoce, ořechy, med. Chléb, podivně, se také týká podvýživy. Teplé nápoje jsou přísně zakázány. Můžete vypít pouze vodu. Pokud se ve středu nebo v pátek objeví skvělá dovolená, je možné přidat do svého stolu nějaké církevní víno.

Suché jídlo je pozorováno ve středu a pátek po celou dobu. V těchto dnech můžete jíst pouze bez tepelné úpravy bez rostlinného oleje. V pondělí je povoleno horké jídlo, ale také bez oleje, ale nikoliv za poslední týden. Obecně platí, že jídlo na Advent Post se skládá z jakéhokoli nehmotného jídla. Musí se spotřebovat v omezeném množství. Chcete-li zachovat správnou výživu denně, můžete si zakoupit speciální kalendář a každý den zkontrolovat seznam povolených produktů.

Co jedl v Rusku na Advent Post

V Rusku, na půdě, jsme jedli kaši, houby, med, bobule a zeleninu. A v jižních oblastech také ovoce. Z těchto produktů můžete vařit různé a vydatné pokrmy. O víkendech a svátcích se k nim přidávají ryby, takže jídlo v Adventu může být chutné a výživné.

Krupice byly v Rusku dlouho před vzhledem brambor. Proto byly kaše různé, chutné a zdravé. Ve starých dnech se zachránili z avitaminózy s kysaným zelím, které obsahovalo velké množství vitaminu C. Lahodné husté kissels byly připraveny z ovesného škrobu a sušených bobulí a ovoce. Tam, kde bylo sušené ovoce, byly vyrobeny kompoty.

Co jíst na vánoční pozici

Lidé, kteří se nikdy nepostili a plánovali to poprvé, nevědí, co mají jíst. Zeptávají se: "Co jíst v Adventu?" Maso a mléčné výrobky jsou základem průměrné ruské stravy. Pokud je odeberete, nezbude tolik jídla. Ale vypadá to jen na první pohled.

Nyní je výběr výrobků mnohem více než před 100 lety. Ovoce a zelenina jsou k dispozici po celý rok, ve velké míře se objevily luštěniny, jako je čočka a fazole. Fazole jsou vynikajícím zdrojem energie.

Je užitečné diverzifikovat svůj stůl v produktech po sóji, například zelenině tofu bude to nahradit nedostatek bílkovin v těle. Doporučuje se také přidávat sezamová semínka do jídelníčku. Kompenzují nedostatek vápníku v těle, který vyplývá z nedostatku mléčných výrobků. V dnech, kdy je povoleno horké jídlo, bude vhodné vařit obilí. Nedostatek mléka v kaši je snadné nahradit ovocem, zeleninou a sušeným ovocem. Takže je velmi chutné podávat pohankou kaši se slivkami, rýže - s rozinkami, proso - s dýní a sušených meruněk. Nejpřísnější doba v pravoslávnosti je Půst. Jídlo v tomto okamžiku vylučuje rybí jídlo, suché dny mnohem víc.

Minulý týden půstu

Stravování na vánočních stáncích minulý týden je nejpřísnější. Plně vyloučené ryby. V pondělí je menu stejné jako ve středu a pátek, to znamená, že nemůžeš jíst teplé jídlo a rostlinný olej. Na Štědrý den je předepsáno úplné hladovění celý den a večer, dokud se na obloze neobjeví první hvězda. To je znamení zrození Krista. Nyní můžete začít slavit Vánoce. Hlavní pokrm na stole v tento den, nebo spíše večer, - sochivo - medově vařená pšenice, čočka a jiná zrna obiloviny. Do vařené kaše přidejte ořechy, rozinky, mák. Další jídlo dnes večer nechtějí. Následujícího rána, po službě a ve společenství, je dovoleno jíst mléčné výrobky, vejce, rostlinný olej. Tak končí vánoční post.

Relaxace při práci

Pozorování půstu je důležitou povinností každého křesťana, ale existují kategorie lidí, pro které porušování zákazů není považováno za hříšné. Pokud je jídlo ve Vánočním pódiu škodlivé pro zdraví, měla by být denní strava změněna. Nemůžete odmítnout potřebné jídlo. Rozhodnutí o začátku funkce nebo o jeho odmítnutí by mělo být koordinováno se svým lékařem. Používání zakázaných potravin je plněno čistými upřímnými modlitbami adresovanými Bohu.

Nemůžete postihnout těhotné ženy a malé děti. Pro ně jediný zákaz - použití masa. Mléčné výrobky a vejce jsou povoleny. Děti se naučí rychle postupovat. První omezení začínají od okamžiku, kdy dítě už ví a rozumí, proč je důležité se zdržet tohoto nebo toho jídla. Ústupky se dělají pro cestující na silnici, osoby pracující v těžké fyzické práci a osoby trpící určitými nemocemi. Ale než začnete jíst chudé jídlo, důrazně se doporučuje vzít na požehnání vašeho duchovního otce.

Půst není dietou!

Často jsou příspěvky na časové ztráty. Obzvláště populární v tomto smyslu je Půst, jehož menu se skládá pouze z rostlinných potravin. Ve skutečnosti odmítnutí masa a mléčných výrobků zřídka vede ke ztrátě hmotnosti. Často dochází k určitému zvýšení tělesné hmotnosti kvůli vysokému obsahu sacharidů v potravinách. Stravování během půstu by mělo být vyvážené, aby nedošlo k zdravotním potížím. Pro člověka, který poprvé nasytí, je velmi obtížné splnit všechny církevní předpisy. Proto je nutné předem připravit na dativních stanovištích, a nikoli když začne Advent. Nejdůležitější je pamatovat si, že duchovní čištění je mnohem důležitější než fyzická.