Léčivé vlastnosti čekanky. Čekanka rozpustná. Co je čekanka užitečná?

Moderní farmakologie se aktivně vyvíjí a každodenně nám nabízí jako spotřebitele mnoho nových léků a drog. Nicméně, s využitím pokročilých inovačních úspěchů vědy, neměli byste zapomenout na staletou zkušenost tradiční medicíny. Bylinkáři, kteří po staletí věnovali pozornost dárcům přírody a používali je k léčbě a prevenci různých onemocnění, vytvořili mnoho účinných nástrojů, z nichž některé jsou využívány moderní farmakologií a medicínou. V článku budeme uvažovat, které léčebné vlastnosti čekanky známé našim předkům můžeme využít k udržení a posílení vlastního zdraví, a také podle toho, jaké choroby lze použít.

Botanický popis

Kořen čekanky nebo obyčejný (Cichorium intybus) - je divoký příbuzný takových čekankových salátů, jako je endive, escariol a witluff. Všechny tyto rostliny patří do rodiny Compositae (Astrov). Čekanka, jejíž fotografie je uvedena níže, je vytrvalá bylinné rostliny s dlouhým, rovným a fuzzy stonkem od 30 do 100 cm vysoký. Kořenový systém je tyčovitý a listy jsou kopinaté, drsné a fuzzy, v kořenové zóně jsou shromažďovány v zásuvce. V prvním roce se tvoří pouze růžice listů a ve druhém roce se tvoří stonka, na které se tvoří květiny a následně semena. Doba květu: od června do srpna. Květy mají většinou plátky modro-modré barvy, méně často jsou namalovány v bílé nebo růžové barvě. Květiny se otevřou brzy ráno, asi 4-5 hodin a zavřou asi tři dny. Na podzim vyrábí čekanka ovoce - prizmatické semena, lze získat více než 3000 semen z jediného křoví.

Čekanka je široce rozšířena po celém evropském území Ruska, západní Sibiře a Běloruska. To se také nachází v Africe, Jižní a Severní Americe, Austrálii a Východní Asii. Má mnoho lidových jmen: shkerda, Petrovs bathoga, družka černá, serpnik.

Rostlina je nenáročná, ráda obklopuje krajnice, volné pozemky a příkopy. Dnes, když je čekanka bylinkou, jejíž léčivé vlastnosti jsou studovány celkem dobře, je zvláště kultivovaná. Pro výrobu léčivých přípravků a léčivých přípravků se používá kořene a celé bylinné části květu.

Které části jsou používány?

Hlavní léčivou surovinou je kořen čekanky. Jeho léčivé vlastnosti jsou způsobeny přítomností velkého množství inulinu, cholinu a intibinu. Kromě toho obsahuje vitamíny, mikro a makronutrienty, třísloviny a pryskyřice.

Bylinné vzdušné části čekanky se začínají sklízet od začátku kvetení a odříznou horní 30 cm rostliny. Tráva se rozdrtí, položí na hustý papír nebo lepenku na dobře větraném, suchém a stinném místě a vysuší. Sklizené suroviny se umístí do vzduchotěsné skleněné misky a skladují se na suchém a tmavém místě.

Co je čekanka užitečná?

V minulosti byla tato rostlina nazývána trávou ze stovek onemocnění. A dnes květy, listy a stonky, kořeny, tj. Všechny části čekanky s jedním nebo jinými léčebnými vlastnostmi, najdou jejich uplatnění v boji proti různým chorobám. Vzhledem k vysokému obsahu imunostimulačních látek přispívá rostlina k aktivaci metabolických procesů, inhibuje růst patogenů. Hojivé vlastnosti čekanky jsou velmi rozmanité, díky nim se používají jak v lidovém, tak i v úředním lékařství. Kromě toho má čekanka:

• močové a choleretické;
• protizánětlivé;
• hojení ran;
• vazodilatační látky;
• protinádorové vlastnosti.

Kontraindikace

Přes mnoho výhod, které má čekanka, musí být její používání nesmírně opatrné. Doporučujeme konzultovat s lékařem, který vás sleduje, než začne recepci. V žádném případě by neměla používat čekanku pro osoby trpící gastritidou, křečovými žilkami a hemoroidy. Protože tato rostlina aktivně působí na nervový systém, čekanka je kontraindikována u pacientů trpících neurotickými poruchami.

Jak se používá v tradiční medicíně?

Léčivé vlastnosti čekanky umožňují jeho použití při léčení anemií různých etiologií, onemocnění gastrointestinálního traktu, nervového, trávicího a urogenitálního systému, snižování účinků stresu a psychického nadměrného zatížení.

Ze semen čekanky udělejte odvar, který má analgetický, antipyretický a diaphoretický účinek. Infuze květin pomáhá s bolestmi v srdci a zvýšenou nervozní excitabilitou. Pro obecnou slabost, anémii, odborníci doporučují použití šťávy z čekanky.

Při poruše kloubů v důsledku různých chronických onemocnění, ekzému a diatézy se doporučují lázně s odvarováním bylin. Při varu se používají obklady z travnaté části této rostliny.

Pomůže čekanky s diabetem?

Samozřejmě, že tento léčivý rostlina nebude léčit cukrovku, ale nyní může zvýšit celkovou vitalitu, odstranit škodlivé toxiny z těla. U lidí trpících cukrovkou se doporučuje používat kořen čekanky obsahující polysacharid s vysokou molekulovou hmotností - inulin, který pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, zvyšuje metabolismus a zlepšuje trávicí systém. Navíc, s pravidelnou konzumací nápojů z této rostliny, tělo je vyčištěno z různých toxinů a toxinů.

Pro pacienty s diabetem můžeme doporučit extrakt z čekanky s divokou růží. Pro jeho přípravu je nutné kombinovat tři lžíce divoké růže, čekanky a pastevní tašku jalovcové ovoce. Přidá se také 2 lžíce máty a 1 - husa Potentilla. Výsledná sbírka se důkladně promíchá a po dvou lžících směsi se vaří 300 ml horké vařené vody. Před přijetím nápoje, trváním 2-3 hodiny v termosku, filtrem a vezměte si během dne mezi jídly.

Mohu zhubnout s čekankou?

Kvůli látkám obsaženým v kořenech této rostliny se lidské tělo zbaví nahromaděných strusků a toxinů, takže všechny orgány a systémy začnou fungovat efektivněji a to přispívá ke ztrátě nadměrné hmotnosti. Zjistěte-li tyto léčebné vlastnosti čekanky, můžete použít následující recept na potírání extra kilo: 1 lžička rozdrcených kořenů rostlin se nalije 0,5 litru vody a vaří se 10 minut při středním ohřátí. Poté musíte vyloučit výsledný vývar a nechat ho vychladnout při pokojové teplotě. Tento nápoj byste měli užívat 100 ml třikrát denně, půl hodiny před jídlem. Kromě normalizace hmotnosti, takový odvar pomůže obnovit funkce jater a vyrovnat se s problémem pocení.

A můžeš být těhotná?

Moderní lékaři, kteří vědí, jaké užitečné vlastnosti mají čekanku, nalezly uplatnění v gynekologii: těhotným ženám jsou předepsány nápoje založené na této rostlině. Vzhledem k tomu, že odstraňují toxiny a další škodlivé látky, které tělo nevyžaduje, je sníženo otoky, sníží se zánět pálení žáhy a nevolnost, zlepší se motilita střev a chuť k jídlu. To vše přispívá k snadnějšímu těhotenství a v důsledku toho k narození zdravého dítěte.

Budoucí matky by se rozhodně měli poradit s lékařem, než začnou přijímat nápoje z čekanky.

Cikorie a kojení

Lékaři z této rostliny lékaři doporučují těhotné ženy, ale ošetřovatelky by ji neměly používat. Nejprve proto, že procházením mléka do těla novorozence mohou složky čekanky způsobit nadměrné nervové vzrušení stejně jako závažné alergické reakce. Kromě toho bylo během výzkumu zjištěno, že nápoje z této rostliny výrazně snižují množství mléka u kojící ženy.

Dát dětem?

Dávejte ji dětem starším dvěma roky. V tomto nápoji neexistují žádné speciální a důležité látky pro dítěti, ale z toho je mnohem méně škod než z kávy. Je lepší, když dítě pije čajový nápoj s mlékem a nejlépe jen ráno.

Rozpustná čekanka

Každý den stále více lidí upřednostňuje zdravý životní styl a jeho následovníci, kteří se snaží snížit škodlivé účinky kofeinu na tělo, namísto ranní šálky silné kávy dávají přednost pít okamžitou čekanku. Chutná jako káva, ačkoli někteří říkají, že vypadá spíš jako kakao.

Stejně jako nápoje, infuze a odvar z rostlinných materiálů se rozpustná čekanka vyrovnává s čištěním různých toxinů a strusků tělem. Navíc je tento nápoj vhodný pro ty lidi, kteří jsou kontraindikováni v běžné kávě kvůli onemocnění.

Můžu jíst?

Čekanka byla používána jako jídlo starými Egypťany, Řekem a Římany, kteří přidali listy této květiny do salátů. Ale v Evropě se na ni věnovala velká pozornost až na konci středověku, poté, co se naučili, jak se mletí a opékat kořeny, a získávat tak náhradu drahé kávy. Ve skutečnosti to byla čekanka rozpustná. Je třeba poznamenat, že přesně jako náhražku kávy je čekanka známá většině lidí, ale z ní lze připravit i jiné, chutné a zdravé pokrmy. Zde je několik možností pro jeho přípravu.

Vaření z čekanky

Za prvé, zelené rostliny mohou být použity k výrobě salátů. Rozdrcené mladé listy z této květiny jsou dušené asi 20 minut v rostlinném oleji, přidáním trochu vody a soli. Několik minut před koncem vaření přidejte nakrájený česnek a petržel. Takový salát po ochlazení může být spotřebován jako samostatná miska nebo zaveden do kompozice jiného.

Kromě toho může být salát připraven z kořenů rostliny. Pro toto baculaté brambory kořen čekanky a bylinky jsou vařené ve slané vodě, pak vyčištěny a rozdrceny. Tento salát je ochucený jakýmkoliv rostlinným olejem nebo majonézovým dresinkem.

Pro rybí pokrmy můžete připravit omáčku mladé zelené čekanky. Bude to trvat asi 100 gramů mladých zelených rostlin, předtím namočených po dobu dvou hodin ve slané vodě, mleté. Poté je nutné smažit výslednou hmotu na zeleninu nebo máslo až do měkkosti, pak do pánve přidejte asi 300 g dušených a nastrouhaných jablek.

Tak můžete použít čekanku v jídle, recepty na přípravu lahodných pokrmů z ní jsou jednoduché a přístupné.