Proso kaše - recept na zdraví, krásu a dlouhověkost

V poslední době stále více a více odborníků na výživu vyzývá své pacienty, aby jedli kaše. A to není náhoda. Jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky, jako žádný jiný produkt. To je skvělá alternativa k obvyklému sendviči. Kashi je nejen výživnější, ale i méně výživná.

Výhody prosa kaše

Ze všech obilovin je nejvíce zapomenuté proso. Recepce na jeho přípravu je dnes na hosteskách sotva po ruce. A naprosto marně. Jako žádná další kaše nemá užitečné vlastnosti. Odstraňuje toxiny z těla, je bohatý na draslík, křemík, fosfor a obsahuje nejméně 9 g vlákniny na 100 g obilovin. Vzhledem k jejich vlastnostem doporučují odborníci na výživu dietní kaše v dietě pro diabetiky, jádra a děti. Je zvláště užitečné pro rostoucí tělo, protože posiluje kosti a zuby, energii po celý den a zlepšuje trávení. Navíc je nízkokalorický produkt (pouze 90 kcal na 100 g hotového výrobku). Samozřejmě, tato kalorie bude, pokud proso kaše na vodě.

Recept na vaření mléka a vody

Recept na vaření prosa na vodě není nejoblíbenější, ale tento druh kaše je zdravější. Pro jeho přípravu musíte vzít 5 sklenic vody na 1 sklenici obilovin. Faktem je, že proso během vaření výrazně vzrůstá. Výrobky jako cukr, sůl a máslo se přidávají podle chuti. Vařte, dokud se vaří na nízké teplotě. Před podáním nechte stát v uzavřeném obalu. Podávejte s plátkem másla. Častěji se připravuje proso kaše, recept který zahrnuje také mléko. Vařte jej stejně jako na vodě. Jenže obvykle si trochu méně mléka, protože to neváří tolik. Navíc, mléčná proso může být i s dýní, tvarohem a sušeným ovocem. Přidání nových ingrediencí zlepšuje nejen jeho chuť, ale také užitečné vlastnosti.

Malé triky na vaření

Je pravda, že při vaření se získává někdy hořká kaše. Recept na vyloučení tohoto potíží je poměrně jednoduchý. Potřebujete si vybrat správnou obilovinu ještě v obchodě. Mělo by být jasně žluté a co nejčerstvější. Čím méně bylo uloženo, tím pravděpodobnější bylo, že krupice nebyla zhnitá. Také, než začnete vařit kaši, musí být důkladně omyt a opláchnut vroucí vodou. To se provádí za účelem odstranění mastného filmu z povrchu prosa. To jsou všechny triky. Ale, v dnešním moderním světě, většina hospodyňků nemá možnost vařit kašili každé ráno. Existuje však vynikající řešení tohoto problému - pomalého sporáku. Ukázalo se, že je bohatý, jako z ruského kamny, kaše z prosí. Receptura může být vybrána nejen pro jakýkoli model multicookeru, ale i pro nejnáročnější chuť. A ráno, když všichni spěchají k práci, nemusíte stát u kamen. Pomalý sporák učiní vše samo, a když je kaše připravena, dá to jednoduše signál. Ať je zvolena jakákoli možnost vaření prosa, jistě bude vyhovovat každé chuti. To je opravdu chutné a vydatné jídlo. A hlavně, proso kaše je recept na zdraví, dlouhověkost a krásu pro každého. Nezanedbávejte tak jednoduchý a levný způsob, jak zlepšit svou pohodu.