Paní poznámka: jak zmrazit meruňky
Marhule je velmi užitečné a chutné ovoce, které je v zimě nedostatečné, kdy tělo potřebuje další vitamíny a přínosné prvky. V mnoha obchodech má ovoce jen dobrý vzhled a jejich užitečnost je velmi pochybná. Vzpomínáte si na letní čas, kdy bylo množství různých druhů ovoce. Nicméně, nezapomeňte, ale také si oblíbené potraviny, pokud víte, jak zmrazit meruňky. Když jsou zmrazeny, uchovávají si všechny své užitečné složky: vitamíny, karoten, stopové prvky, kyseliny a tak dále. Ovoce na zimu bude dobrou podporou pro imunitní systém těla. Existuje několik způsobů, jak zmrazit, která z nich závisí na osobní preference.
Výběr nádobí pro mrazení
, нужно правильно выбрать посуду, в которой они будут храниться, чтобы плоды сохранили не только вкусовые качества, но и внешний вид. Před zmrazením marhule na zimu je třeba vybrat ty správné nádobí, ve kterých budou uchovávány, aby ovoce uchovala nejen chuť, ale i vzhled. Mražené ovoce se skladuje téměř v jakémkoliv kontejneru, a to i v pytlích z polyethylenu. Ale každý kontejner má vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu. Například tašky se často používají k ukládání meruňkového pyré nebo deformovaných plodů, které se používají k náplni nebo ucpávání. Nádrže s hustými stěnami se používají k zachování tvaru ovoce a jeho vzhledu. , нужно подобрать пластиковый пищевой контейнер с крышкой. Proto musíte před zmrazením meruněk vyzvednout plastovou nádobu s pokličkou. Nebude to trvat mnoho místa. Bude snadné ji dostat z mrazáku. Různé způsoby, jak zmrazit meruňky, umožňuje zvolit si nejvhodnější pro hostesky.
Ovoce mráz s kostí
, нужно правильно выбрать плоды. Před zmrazením meruněk na zimu musíte vybrat správné ovoce. Chcete-li to provést, vezměte husté, nepřijatelné ovoce bez poškození a hniloby. Marhule jsou dobře promyty studenou vodou a sušeny pomocí papírových ručníků. Ovoce se rozprostírají na spodní části misky, rovnoměrně je rozdělují a vloží do mrazničky. Následující den jsou meruňky baleny v pytlích a umístěny na mrazícím poli. , сливы, вишню и прочие фрукты. Tímto způsobem můžete zmrazit meruňky , švestky, třešně a další ovoce. Je to dobré, protože nezahrnuje dlouhou přípravu ovoce. Ale má jednu nevýhodu - ovoce zabírá spoustu místa v mrazáku.
Ovoce mráz s cukrem
Marhule nebo jiné ovoce lze umístit kompaktněji, pokud je nejprve odstraníte kost z nich a rozbijete ho do lobulí. Tyto polotovary jsou umístěny v kontejnerech, posypány cukrem a po nějakou dobu ponechány, aby se vytvořila šťáva. Když ovoce dělilo šťávu, můžete zmrazit meruňky v mrazáku, pohodlně a kompaktně umístit nádoby na police.
Zmrazte meruňkové pyré
Zralé plody se omyjí, oloupou a posílají do mixéru, přidávají malé množství cukru. Maso rozdrcené. Připravené meruňkové pyré umístěné v nádobách na potraviny a v mrazničce. Doporučuje se zmrazit při teplotě 23 stupňů pod nulou. Taková delikatesa bude mnohem užitečnější než džem.
Mražení meruněk v sirupu
в сиропе. Mnoho žen v domácnosti má zájem o to, zda je možné zmrazit meruňky v sirupu. Odpověď je jednoduchá - je to možné a tento proces není tak složitý. K tomu je ovoce umýváno, sušeno, odstraněno z kostí. Můžete použít obě poloviny meruněk a nakrájet je na plátky. Připravené ovoce jsou umístěny v kontejnerech. необходимо приготовить сироп. Před mražením meruněk musíte připravit sirup. Existují tři způsoby přípravy cukrového sirupu, které závisí na jeho nasycení:
- slabý - vezměte čtyři sklenice vody a dvě šálky cukru;
- střední - tři šálky cukru pro čtyři sklenice vody;
- silný sirup - pět sklenic cukru a pět sklenic vody.
Přidejte cukr do vroucí vody a promíchejte, až se úplně rozpustí. Vařte sirup několik minut, ochlaďte a nalijte připravené ovoce studeným. Kontejnery jsou zasílány do mrazničky.
Meruňkové mražené poloviny
. Již víme odpověď na otázku, zda mohou být meruňky zmrzlé . Ale jak to dělat správně, aby neztratili svůj vzhled a strukturu? Chcete-li to provést, jsou ovoce pečlivě vyřešeny. Pak jsou umyty a vloženy do ručníku, a to po dobu patnácti minut. Do vody se odpařila. Plody jsou rozděleny na polovinu tak, aby nedošlo k poškození masa a kůže, kost je vyhozena. Připravené ovoce jsou umístěny v kontejneru v jedné řadě a odesílány do mrazničky po dobu dvaceti minut, takže horní vrstva je mírně zmrzlá a plody se neležou spolu. Dalsí kontejner dosah. , необходимо слой фруктов покрыть пищевой пленкой. Před mražením meruňky je nutné zakrýt vrstvu ovoce s lepícím filmem. Pak se rozloží na druhou řadu. Položili nádobí znovu do mrazničky a pokračovali tak dlouho, až se nádoba zcela naplnila ovocem. Meruňky s takovým uspořádáním v misce jsou velmi vhodné. Tato metoda pomáhá zachovat strukturu a vzhled plodů, které nezmizí během rozmrazování. Bude to dobrá výzdoba pro různé pokrmy.
для длительного их хранения. Tak víme, zda jsou meruňky zmrazené pro dlouhodobé skladování. Tyto plody mohou být zmrazeny mnoha způsoby, které si vyberete, hostitelka se rozhodne na základě svých osobních preferencí. Před zmrazením se všechny druhy plodů třídí, promyjí a suší, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Marhu si zachovává všechny své vlastnosti, vitamíny a užitečné složky zůstávají, proto v zimě můžete nejen jíst vynikající ovoce, ale také naplnit tělo užitečnými prvky.