Moderní drůbežárna: Moskevská oblast jako centrum drůbežářství

Chov drůbeže je oblíbenou oblastí zemědělství, která se v moskevském regionu aktivně rozvíjí. Na území regionu existuje mnoho velkých drůbežích hospodářství, stejně jako různých drobných zemědělských podniků zabývajících se zásobováním drůbežím masem a vejci. Drůbeží farmy Moskvy a Moskevské oblasti dodávají na trh značnou část výrobků.

Trochu o drůbeži

Jak již bylo uvedeno, jedná se o zemědělský průmysl, který vyrábí drůbeží maso a vejce. Další produkty jsou peří, chmýří a dokonce vrh, které se používají k hnojení různých rostlin. Proto drůbežářský průmysl umožňuje vyrábět širokou škálu produktů, které jsou potřebné nejen pro potravinářské účely. Se všemi těmito úkoly se moderní chov drůbeže dokonale vyrovnává. Moskevský region je jedním z nejúspěšnějších regionů, hlavní procesy v těchto podnicích jsou automatizované. V tomto ohledu lze pozorovat nedávné znatelné zvýšení ukazatelů účinnosti mnoha drůbežích hospodářství.

Historie drůbeže

Stojí za to mluvit trochu o historii drůbežího průmyslu, protože to přímo ovlivnilo současný stav drůbežářského průmyslu. In Sovětský čas Drůbežářský průmysl byl aktivně udržován a produktivita tohoto zemědělského sektoru neustále rostla. Kromě praktických činností byla aktivně prováděna vědecká a metodická práce, která je mimořádně důležitá v oblasti drůbežářství. Bylo vytvořeno několik institucí, které se zabývaly vývojem metod výběru, výrobou nejvhodnějších krmiv a mnoha dalšími. Samozřejmě, v 90. letech došlo k výraznému poklesu zemědělství jako celku. Nešetřil tento problém a odvětví drůbežího průmyslu. V tomto ohledu se počet ptáků výrazně snížil.

Zvláštnosti drůbežářství v oblasti Moskvy

V poslední době se úroveň mechanizace a automatizace výroby na drůbežích farmách výrazně zvýšila. Téměř každá velká drůbežářská farma se již může těšit na takové automatizované systémy. Region Moskva je považován za jeden z předních regionů v tomto směru.

Hlavním rysem moderního chovu drůbeže je poměrně vysoký stupeň koncentrace hospodářských zvířat. Dříve se dva chovatelé drůbeže chovali od 500 do 800 ptáků, nyní však asi 25 tisíc kuřat na jednoho provozovatele. V některých případech je zatížení více. Přirozeně se v důsledku těchto transformací výrazně snížil kontakt s ptáky.

Některé velké drůbežářské farmy se již mohou pochlubit miliony nosnic. Zdá se, že toto místo na trhu je již obsazeno, ale každým rokem se zvyšuje počet podniků a v důsledku toho rostou hospodářská zvířata. Zvláštní zájem mají také chovatelské chovy drůbeže z oblasti Moskvy. Takové podniky se zabývají chovem některých plemen kuřat.

Tomilino drůbeží farma

Jak již bylo zmíněno, v oblasti Moskvy existuje několik velkých středisek drůbeže. Jeden z nich se nachází v obci Tomilino, v oblasti Moskva. Chov drůbeže je velmi populární, na regálech obchodů často vidíte své produkty. Zpočátku tato společnost, založená v roce 1929, byla experimentální. Vyvinula a vylepšila různé technologie pro výrobu drůbežího masa a vajec. Následně byly aktivně zavedeny technologie, v důsledku čehož došlo k postupnému přenosu drůbežího průmyslu na průmyslovou základnu.

V období 1970-1980 byla rostlina uznána za vůdce domácího drůbežího průmyslu. V devadesátých letech však továrna zažila těžké časy, průmysl se dostal do krize. Produkce byla nerentabilní, počet kuřat se výrazně snížil. Kromě toho to způsobilo problémy a životní prostředí v továrně kvůli obrovskému hejnu kuřecího hnoje.

Již v roce 2000 začalo postupné oživování celého průmyslu a následně se začala zotavovat. Moskevský region se stal jedním z předních regionů drůbežářského průmyslu. Nyní, i přes některé problémy, továrna nadále funguje.

Drůbeží farmy v oblasti Moskvy: Sergiev Posad jako centrum pro drůbežnictví

Další oblast Moskevské oblasti, ve které je drůbežářství dobře rozvinutá, je Sergiev Posad. Zde se nachází několik předmětů, které jsou zajímavé z pohledu drůbežářského průmyslu. První z nich - celo ruský výzkumný a technologický ústav drůbeže. Tento institut byl zorganizován na konci 30. let 20. století a je stále v provozu. Různé studie byly provedeny na jeho základně po mnoho let, zejména byly vyvinuta vysoce produktivní plemena kuřat, byly vyvinuty metody chovu, byly studovány inkubace a krmné dávky.

Vědecký vývoj institutu se aktivně využívá jak v ruské průmyslové výrobě, tak v zahraničí. Nyní, vedle biotechnologického a fyziologického výzkumu, zde probíhá i ekonomika drůbeže a marketingový výzkum.

Další podnik nacházející se v okrese Sergiev Posad se nazývá Genofund LLC. V této instituci jsou soustředěna kolektivní plemena nejen kuřat, ale i perliček a křepelky. V době založení podniku bylo ve své sbírce 42 plemen kuřat, v současnosti jejich počet vzrostl na 70.

Chovné drůbežářské farmy v oblasti Moskvy

Nyní stojí za to mluvit o takovém konceptu jako chovná drůbežárna. Moskevská oblast se může pochlubit několika velkými podniky, kde se chovají kuřata chovu.

Takové drůbežářské farmy se zabývají chovem a studiem některých druhů ptáků. Jeden z největších závodů se nachází ve východní části Moskevské oblasti, ve městě Balashikha. Chovná drůbežářská provozovna s názvem "Kuchinský" působí již více než 80 let.