Ranní káva: několik jednoduchých receptů

Většina rozhovorů o jeho škodě je značně přehnaná nebo lobuje zájmy jiných nápojů. Existuje dokonce i říká: vše je přechodné a ranní káva je věčná! Pravděpodobně je. Ale nestačí skutečně milovat osvěžující nápoj, ale potřebujete vědět, jak ho správně připravit. A pak víte, všechny tyto nově vznikající trendy ve formě automatických strojů nebo kávovarů vedly k tomu, že jen velmi málo dnešní mládeže (využívající tyto skutečně "medvědí" služby) ví, jak si ve své vlastní kuchyni připraví normální ranní kávu. Ale den začíná s tím a jak to projde, někdy záleží na malém doušku!

Šálek ranní kávy

Tento nápoj (mimochodem, druhý v poptávce po celém světě) vždy nechal své obdivovatele lhostejné. Například je známo, že v některých oblastech Německa se městští obyvatelé shromáždili za právo pít ráno kávu a žena v Osmanské říši podala manželku, pokud by nemohla zajistit její závislost na nápoji. Pod vůní kávy byly první šachové soutěže na světě. Osvěžující nápoj Bach zpíval v kávové kávu. Byla to ranní káva, která získala v době svého šampionátu pivo právo být nazýván nejoblíbenějším nápojem v New Yorku.

Klasika žánru

Klasický recept je pravděpodobně znám i obyvatelům tundry a Dálného severu. Příprava je poměrně jednoduchá: je třeba brousit malé množství zrna (ručně nebo v elektrická mlýnka na kávu). Dále: na turku naléváme 2 malé lžíce hotového prášku. Cukr je přidán k chuti (nějaký nápoj vůbec bez něj nebo s náhradou). Mícháme a dáváme malý oheň, takže trochu zahřejeme. A poté, co přidáme čistou vodu, přiveďte nápoj k varu, ale nevarujte. Když pahýl začne stoupat, je džezva zvednutá nad ohněm, držte ji v této pozici asi deset sekund. Postup se opakuje dvakrát nebo třikrát. Vaše ranní káva (fotka s obrazem šálku aromatického nápoje se zvedá, že?) Připraven. Mimochodem, do nápoje (po přípravě) můžete hodit malou kostku ledu - a vychutnat si výsledný voňavý nápoj.

Ovocná káva se zázvorem a broskví

Jak udělat svěží ovocný nápoj orientální? Smíchejte následující složky: broskvový sirup, cukr, krém, silnou vařenou kávu, malou skořici a mletý zázvor - na špičku nože. Nad nízkým teplem přivedete k varu, ale nevarujte. Poté nalejte do kávovaru. Servírování na snídani.

Italské Ristretto

Chcete-li rozveselit, musíte vyzkoušet italské ristretto. Tento nápoj je jeden z nejsilnějších. Připravuje se v malých množstvích, jen pár saponátů. Čerstvé mleté ​​zrno (dvě nebo tři polévkové lžíce prášku) se nalije s vroucí vodou, míchá a opíje z pohárku - je možné i na cestách, pokud je krátký čas.

S muškátovým oříškem a skořicí

A chuť je prostě nepopsatelná! A není to tak těžké vařit: hodte lžičku cukru z cukrové třtiny do přeseve, přidejte trochu vody (aby se roztavila na nízkém ohni). Po nalévání kávy tmavé pečeně (jemné broušení) ve výši 3 malých lžící na šálek. Přidejte vodu do turku (až do poloviny kapacity) a počkejte, dokud hotový nápoj "neřekne" (to znamená, že začne otřásat). Přidejte ještě víc vody, nalijte ji z výšky, ve tenkém proudu, aby bylo možné více kyslíku. Ve finále přidejte muškátový oříšek, skořici - doslova na špičku nože. Přiveďte k varu, vyjměte z tepla a nechte několik minut.

S medem a česnekem

Chcete být originální? Pak budete potřebovat poloviční sklenici vody, lžičku mletá káva česnekem a lžící medu. Přípravky vkládejte do turečtiny v následujícím pořadí: nejprve kávový prášek, poté česnek po medu. To vše se zahřívá na nízké teplotě po dobu 5 sekund. Poté - přidejte horkou vodu, přivedete k varu, ale nevarujte. Můžete si také vychutnat tento kreativní, velmi osvěžující nápoj ráno.