Navy těstoviny v pomalém sporáku: recept na vaření

Chutná, výživná a snadno připravená jídlo - tak můžete krátce popsat těstoviny námořním způsobem. Fotky, recepty a podrobné pokyny pro tvorbu můžete snadno najít v každé knize kuchařky. Jsme zvyklí vařit kulinářské dílo na sporáku, ale pro tento účel mnoho moderních hospodyňek používá pomalý sporák. Díky tomu můžete rychle a snadno uspořádat večeři, aniž byste museli vynaložit příliš velké úsilí po náročném pracovním dni.

Námořní těstoviny s omáčkou: přísady

Vaření těstovin námořním způsobem v pomalém sporáku je mnohem výhodnější než u plynového sporáku. V druhém případě je nutné použít panvici pro pečení masa se zeleninou a pan - pro vaření mouky. Při výběru vícestránky ušetříte nejen svůj vlastní čas, ale i pokrmy v domě. Nejjednodušší a nejvíce tradiční recept je s mletým masem. Chcete-li to provést, budete potřebovat asi 400 gramů libového masa, které musí nejdříve několikrát projít mlýnem.

Měli byste také připravit následující ingredience: libru těstovin, 500 ml rostlinného vývaru, 50 g rajčatové pasty, jednu cibuli, trochu čerstvé zeleniny, sůl a pepř dle chuti. Je užitečné a trochu slunečnice nebo másla na mazání nádoby, ve které bude nádobí připraveno. Těstoviny v námořním stylu s mletým masem mají chuť známou již od dětství. Ale neméně chutné je jídlo vyrobené z gulášů nebo jemně nakrájených drobů. Buďte kreativní při výběru ingrediencí a zastavení receptu, který se vaši členové rodiny budou nejvíce líbit.

Vaření těstovin

Zkušené ženy v domácnosti doporučují: pro vaření nekupujte špagety - jsou vhodnější pro vaření na sporáku. Ale můžete bezpečně používat skořápky, tubuly a jiné druhy výrobků. Výběr těch těstovin, které se vám líbí, nalijte je do misky pomalého sporáku. Mimochodem, to nemusí být olejováno: výrobek z mouky se nelepí a nehoří, jako v běžné pánvi. V tomto případě by multicooker měl fungovat v režimu "Frying".

Počkejte, až se suchá těstovina zředí. To se děje poměrně rychle, takže nenechávejte kuchyň po dlouhou dobu. Během samotného procesu zamíchejte přísadu špachtlí: silikonem nebo dřevem. Když se na výrobku objeví příjemná zlatá kůrka, vyjměte produkt z misky a přeneste pomalý sporák do režimu "Topení" tak, aby zůstal teplý. Potom pokračujte v vaření náplně masa. Těstoviny v námořním stylu s mletým masem určitě vyjdou chutné, pokud budete postupovat podle níže uvedených doporučení.

Utěsnění masa

S grilovaným masovým mletím vepřové nebo mladé telecí velmi chutné těstoviny námořním způsobem. V pomalém sporáku jsou obzvláště něžní, když cibulovou hlavu velmi jemně nasekáte. Zelenina nebude cítit, ale náplň bude dodána s úžasnou vůní a slanou chutí. Chcete-li to udělat, jemně nakrájenou cibuli, nalijte do mísy osvobozené z těstovin. Předtím namažte nádobu a nastavte režim "Pečení" nebo "Smažení" v multicookeru. Když zelenina dostane zlatý odstín, přidejte do ní mleté ​​maso.

Nyní lze kuchyňské nádobí přenést do režimu "Kalení". Přidejte rajčatovou pastu a trochu zeleninového vývaru na maso a cibuli - nechte asi 5 minut všechny ingredience vařit spolu. Po této době přidejte těstoviny do mísy, přidejte koření a koření. Nalijte hmotu vývaru tak, aby zcela pokrýval mouku složku nádobí. Uzavřete šálek a zpejte dalších 10 minut, až se veškerá kapalina odpaří. Jak vařit těstoviny námořnictvo, pokud nechcete předem smažit? V tomto případě se spolu s mletým masem dusí delší - 15-20 minut. Ačkoli nebudou mít tak krásnou barvu bez pražení, mohou se také držet spolu.

Receptura jaterních těstovin

Zajímavé a slané pokrmy. Pro jeho přípravu budete potřebovat libru jater. Je lepší, když je kuře - je to měkčí. Pokud se z nějakého důvodu rozhodnete použít vepřové maso nebo hovězí maso, předem namočte výrobek do mléka: játra se teprve roztaví v ústech. Těstoviny v námořním způsobu v multicookeru se nedají dělat bez další důležité složky - skořápky nebo tubuly. Budou potřebovat asi 200-300 gramů.

Recept také používá hodně čerstvé zeleniny. Budete potřebovat: tři rajčata, jednu sladkou Bulharský pepř dvě cibule, kopr a petržel, malá paprika, sůl a pepř. Někteří milenci místo toho rajčatová omáčka používat zakysanou smetanu: říkají, je lepší kombinovat s játry. To také dělá nádobí neobvyklé. Každopádně můžete přidávat další přísady podle vaší chuti: špenát, artyčok, celer, mrkev. V žádném případě nebudou pokazit kulinářské dílo, ale jen mu udělají jedinečnou chuť a charakteristický rys.

Co děláme dál?

Pokud nevíte, jak vařit těstoviny v námořnictvu s játry, nenechte se odradit. Technologie je v každém případě velmi podobná a nevyžaduje zvláštní dovednosti. Chcete-li začít, vyčistěte játra od žil a filmů, nakrájíme na malé kousky. Cibulku nakrájejte a smažte do pomalého sporáku, dokud nehne. Přidejte do něj masný vedlejší produkt a počkejte na vzhled zlatavě hnědé barvy. Změňte režim "Frying" na "Quenching", současně nakrájíme papriky a rajčata v malých kostech.

Pak přidejte zeleninu do napůl připravené jatky, přidáme koření, promícháme. Teprve nyní můžete přidat suché těstoviny a pár lžíce zakysané smetany. Pokud není dostatek omáčky, použijte vývar - stačí jedno víčko. Zasyťte misku asi 15 minut, pak jej zdobíte zeleninou, podáváte na stole. Můžete také posypat horkou těstovinu nahoře s nastroušeným, slaným sýrem s kořeněnou chutí. V takovém případě by vaše těstoviny námořním způsobem v pomalém sporáku budou ještě pikantnější a neobvyklé.

Užitečné tipy

Pokud se vám nelíbí zakysaná smetana, v tomto receptu se stále snažte nepoužívat rajčatovou pastu. To činí produkty trošku tvrdší: my naopak se snažíme změkčit masovou složku namočením do mléka předem. Místo toho můžete použít loupané rajčata - získáte přírodní dresink.

Pokud jsou v ledničce již připravené těstoviny a malý kus chudého masa, můžete to udělat dietní jídlo pro děti. Chcete-li to udělat, smažte mrkev, cibuli a rajčata, přidejte do nich připravené přísady. Použití vývaru je žádoucí, protože se jedná o misku. U dospělých můžete okořenit těstoviny: muškátový oříšek, kmín, bobkový list pikantní paprika. V takovém případě získáte exotické těstoviny námořním způsobem. Fotky hotového pokrmu mohou být zveřejněny na vašem kuchařském blogu, pokud je k dispozici. Nebo si jen užívejte mistrovské dílo blízkých.