Cibule kotletky: recept s krupicí

Cibule kuličky, recept které popisujeme v našem článku, nelze nazvat slavným nebo oblíbeným místem. Nicméně, je vysoce ocenil letní obyvatelé, turisté a ti, kteří dodržují přísná pravidla během půstu. Pikantní chuť těchto koláčů, stejně jako milovníci masa nebo rybích pokrmů.

Cibule kotlety. Recepty na vaření

Pokud ve vaší chladničce nebylo žádné maso, není vůbec nutné se vzdát záležitostí a běžet po něm do blízkého obchodu. Snažte se dělat cibule kotlety (recept) z jednoduchých a cenově dostupných produktů.

• Oloupeme a jemně nakrájíme dvě velké cibule s nožem.
• Směs mouky (dvě polévkové lžíce), krupice (dvě lžíce), dvě vejce a cibule ve velké misce. Míchat produkty a nechat je, dokud krupice nevstřebá vlhkost.
• Formujte z výsledných masových malých pečiv a smažte je do pánve na obou stranách.
• Chcete-li hotovou misku dát originální chuť, můžete ji vyvařit omáčkou z rajčatové pasty, vody a koření.

Cibule kotlety. Recepty s krupicí

Chcete-li připravit vydatné odpolední občerstvení nebo oběd, budete potřebovat nejvíce obyčejné potraviny a nějaký volný čas. Chuť dokončeného jídla jistě požívá vaší domácnosti. A pokud nevědí, z čeho jsou vyrobeny kotlety, pak jejich složení nebude nikdy uhádnuto.

• Oloupeme a nakrájíme pět velkých cibulí. To se nejlépe provádí s mixérem (více šťávy se vymyká).
• V oddělené misce porazíte pět vajíček s vidličkou, sůl a pepřem, přidáme k nim cibuli a krupici (pět polévkových lžic).
• Když semolina absorbuje kapalinu, znovu promíchejte produkty. Měli byste mít masu podobnou těstě pro palačinky.
• Zahřejte pánvi, položte kotlety na lžíci a smažte je po obou stranách.
• Pro omáčku smažte samostatně strouhanou mrkvu, nakrájenou sladkou papriku a cibuli. Poté přidejte do zeleniny rajčatovou pastu, sůl a koření.
• Smažte misky do hrnce, nalijte je omáčkou a pod víkem vařte. Je třeba mít na paměti, že hlavní část kapaliny absorbuje krupici.

Dokončenou misku lze podávat se salátem čerstvé zeleniny nebo těstovin.

Nakrájené cibule

Zvláštností tohoto receptu je, že nebudeme vajíčka používat k vaření. Ale nebojte se - chuť a vzhled nebude trpět tímto. Cibule kotletky (recept bez vajec) se připravují takto:

• Šest nebo osm středních hlav cibule je třeba vyčistit, nakrájet na proužky a zapálit vroucí vodou.
• Na jemném strouhaní rožte jednu mrkev a jeden velký brambor.
• Stlačte cibuli, promíchejte je zeleninou, nakrájenými bylinkami a dvěma lžíci mouky.
• Hrudník by měl být slaný, pepř a míchat s lžící rostlinného oleje.
• Cibule jsou pečené jako pečivo v horké pánvi až do zlatohnědého.

Dokončená mísa se podává s rajčatovou omáčkou a zeleninou.

"Rychlé" cibule

Toto jídlo nejen pomůže zachránit rodinný rozpočet, ale také nebude trvat dlouho. Chcete-li diverzifikovat tradiční večeři, doporučujeme připravit pikantní omáčku pro hlavní pokrm. Takže rychlý recept na vaření cibule kotletky se zeleninovou omáčkou:

• Oloupeme a jemně nakrájíme čtyři velké cibule, vložíme misku do misky a ochutíme paprikou.
• Přidejte jedno vejce, čtyři lžíce pšeničné mouky a sůl na cibuli. Namísto mouky si můžete dát semolinu - a tak získáte příjemnější a uspokojivější pokrm.
• Zahřejte vařič na sporáku, nalijte do něj trochu oleje a na něj položte lžíce. Chipsy pečlivě otáčejte, protože jsou snadno roztrhané nebo rozbité.

Hotová jídla mohou být podávána horká nebo studená. Ale v každém případě budou mnohem chutnější, pokud si pro ně připravíte voňavou omáčku.

Tomatová omáčka na cibule kotlety

• Jedna mrkev a jedna cibule musí být oloupané a tenké. Smažte zeleninu v předehřáté pánvi až do vaření.
• Do zeleniny přidejte papriky, plátky slámy a fazole (čerstvé nebo zmrazené) a pokračujte v pečení.
• Rajčatovou pastu rozpustíme vodou, nalijeme do pánve, sůl a pepř. Chcete-li, aby omáčka nebyla hořká, vložte do ní nějaký cukr. Přidejte nakrájené zeleniny a promíchejte se zeleninou.
• Teplou omáčku mírně zahřejte na několik minut. Poté je nalijte kotlety, které byly předtím položeny v hrnci. Pokračujte v vaření dokončeného nádobí asi 15 minut.

Cibule s bramborami

Pokud odstraníte vejce z receptury, můžete připravit skvělé štíhlé jídlo, které osloví všechny členy vaší rodiny. Vaření cibule (recept):

• Vezměte šest velkých pórek cibule, oloupejte je a nakrájíme na tenké plátky.
• Polotku položíme do hrnce, pokryjeme ho horkou vodou, přidáme rostlinný olej (tři lžíce) a vaříme na vysokých teplotách několik minut.
• Vařte tři brambory se slupkou, ochlaďte, oloupejte a rozetřete vidličkou. Přidejte na ni vylisovanou cibuli, tři vejce, mouku, sůl, koření a byliny.
• Formujte koule s mokrými rukama, přelévejte je do mouky nebo strouhanky a smažte, dokud není hotová.

Tipy pro vaření cibule

• Existuje mnoho receptů zeleninové kotlety, ale každá z nich nutně obsahuje spojení, které neumožňuje, aby se miska během vaření rozpadla. Obvykle se k tomuto účelu používá pšeničná mouka. Ale můžete si vzít semolina místo - chuť vlastnosti z této náhrady bude mít prospěch jen.
• Cibule kotletky (recept) jsou poměrně křehké a mohou se při smažení zlomit nebo zlomit. Chcete-li tomu zabránit, vyhoďte je za mírného tepla se zavřeným víkem.
• Ujistěte se, že se na to připravíte. zeleninovou misku omáčky - čímž se stane více voňavým a atraktivním vzhledem. Dokončené hamburgery můžete nakousat zeleninovou omáčkou nebo ji podávat samostatně. V druhém případě si lidé, kteří si přejí, naplní jídlo tak, jak si přejí.

Doufáme, že s pomocí nádob, které jsme zmínili výše, budete moci obohatit prasátko vaší oblíbené recepty.