Originální a chutné červené rybí předkrmy: funkce vaření a recepty

V předvečer novoročních svátků každá hostitelka myslí na slavnostní menu. Koneckonců, chci vidět na stole lahodné a krásné pokrmy. Předkrmy červené ryby vypadají velmi krásně a výhodně. Takové nádobí se připravují rychle a výsledek je vždy dobrý. V našem článku chceme nabídnout nejrůznější možnosti pro takové občerstvení.

Tartlety s červenou rybkou

Červené ryby předkrmy na slavnostní stůl - to je nejlepší řešení. Za prvé vypadají krásně a za druhé jsou velmi chutné. Navíc není mnoho lidí, kteří se těmto pokrmům nelíbí. Hlavní výhodou tohoto občerstvení je skutečnost, že jsou připraveny během několika minut.

Nabízíme Vám servírování stolu s červenými rybami. K přípravě se vezmou: malé tatarky (10 ks), Tvarohový sýr (170 g), křepelčí vejce (8 ks), Tvarohový sýr (170 g), citrónová šťáva, zelenina a mletý pepř.

Příprava občerstvení začíná tím, že předvádíme křepelčí vejce. Po vaření je třeba vařit přibližně 5-7 minut.

Dále nechte je ochladit ve studené vodě. Poté vyjměte skořápku a samičky nakrájíme na poloviny.

Pro vaření si můžete dát tvaroh absolutně jakýkoliv obsah tuku. Dejte je do misky, přidejte mletou papriku a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Jemně mícháme hmotu a naplníme je našimi tartletami. Rozkrojte červenou rybu na tenké proužky a rozetřete je přes průměr otřepů. Objevuje se prsten ryby, uprostřed kterého je tvaroh. Položte na ni polovinu křepelčího vejce a ozdobte jej vějířkem zeleně.

Existuje mnoho možností pro zdobení nádobí s červenou rybkou. Zobrazuje představivost, můžete si vytvořit vlastní verzi.

Canape

Jako sváteční možnost můžete využít občerstvení červené ryby a smetanového sýra. Kanypry jsou neuvěřitelně žádoucí pro jakékoli hostiny. Chutné a barevné občerstvení s uzeným nebo soleném rybím a smetanovým sýrem jistě osloví všechny hosty.

Pro vaření si vezměte: všechny červené ryby (uzené nebo solené, asi 120 g), chléb (lepší je brát asi 300 g), zeleninu, smetanový sýr (70 g), brusinky na dekoraci.

U kaviápek si můžete koupit hotovou rybu nebo si ji sami nakoupit. Smetanový sýr Můžete si vzít všechny. Například perfektní feta. Sýr dát do salátové mísy, tam také přidáme nakrájený kopr. Složení směsi.

Dále připravte chléb a nakrájejte ho v libovolné formě. Všechny kusy však musí mít stejný tvar (trojúhelníky, čtverce nebo obdélníky). Pokud je to požadováno, mohou být křupky chleba vyříznuty. Pro každou kanystr aplikujte sýrovou hmotu. Zhora zdobíme větve zelených. Dále nakrájíme ryby na tenké proužky a položíme je v libovolném tvaru. Horní kanapy mohou být ozdobeny borůvkovými brusinkami, bumburkem nebo borůvkami.

Červené ryby a pita chléb

Snack recept z pita s červenou rybkou užitečné pro všechny příležitosti, protože je to nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak připravit skvělé slavnostní jídlo.

Pro vaření si vezměte: jeden pita chléb, každý sýr (feta nebo sýr, 320 g), česnek, kopr, lehce slaný losos (230 g), zakysaná smetana (120 g).

Nakrájejte smetanový sýr na nádobí, přidejte kyselou smetanu, kopr a malý česnek. Složky jsou dobře smíchány. Ryby nakrájíme na středně velké kusy a přidáme je k celkové hmotnosti. Výsledná náplň mazá celý vnitřní povrch pity. Dále jej naviňte do role a pošlete ji do ledničky po dobu patnácti minut. Při servírování na stůl je třeba rozdělit svačinu červené ryby na porce.

Červené ryby

Nabízíme předkrm červené ryby a sýru, dekorované ve formě rolí. Toto jídlo bude nejlepší výzdobou pro libovolnou tabulku. Pro vaření byste měli mít: sýr (130 g), uzené červené ryby (280 g), kopr. Smíchejte sýr s nasekané zeleniny. Tenké plátky červené ryby rozložily tenkou vrstvu na rozvinutém lepícím filmu. Nahoře položte vrstvu tvarohu. Poté film rolí natočte filmem a nakrájíme na kusy do 1,5 cm. Části kusů jsou položeny na talíři a podávány na stole.

Canape "Růže"

Pokud potřebujete občerstvení z červené ryby na stůl na dovolenou, můžete udělat nádherné malé kanceňky ve formě růží. Neobvyklý design nádobí zdobí stůl. Absolutně všichni hosté budou mít rádi občerstvení červených ryb a sýrů. Pro jeho realizaci jsme vzali 130 gramů červené ryby. Vhodný losos, růžový losos, chum a další. Budete také potřebovat salát, smetanový sýr (70 g), chléb (120 g).

Pro kanapány budeme vyrábět bílý chléb. Formulář pro ně lze použít libovolný. Ale chlebová kůra je lepší řezat. Dále vysušte obrobek v suché pánvi. Rostlinný olej není určen k přidání, protože pak budou kakaové buňky vyšší kalorie. Přestože je tato volba také přijatelná, pokud nebudete sledovat tento obrázek.

Dále rozkrojte každý kus pečiva se silnou vrstvou sýra. Ryby nakrájíme na tenké plátky, z nichž každá je srolována ve formě růží. Pak jsou květy umístěny na kanape. Výsledkem je krásné a chutné občerstvení s kávou zdobené červenými růže.

Listy salátu mohou být odříznuty, přičemž zůstávají vlnité okraje. Otočte je a položte je mezi růže. Ukázalo se, že skvělý předkrm červené ryby s greeny. Jasné jídlo vypadá velmi slavnostní.

Salát "ministerský"

Recepty na předkrmy s červenými rybami jsou vždy požadovány. Salát "ministerstvo" může být bezpečně umístěn na prázdninovém stole. Hosté jistě budou spokojeni s takovou léčbou. Pro vaření si připravte: vařené brambory (3-4 ks), čerstvou okurku, vejce (3 ks), zelenou cibuli, mrkev, nakládaný losos (340 g), sůl, pepř, majonéza.

Připravte produkty. Vařte až do připravených brambor, mrkve a vejce. Pak nakrájejte cibuli, zeleninu, vejce a okurku. Rybí filé mohou být rozdrceny ve formě kostek nebo slámy. Všechny ingredience vložíme do jednoho kontejneru a naplníme majonézou. Salát před podáváním může být ochlazen.

Avokádo Tartinki

Tarty se nazývají odrůdy sendviče. Toto předkrm červené ryby je dobré a vhodné pro slavnostní verzi. Dokonce i gurmáni budou mít rád avokádo a rybí tatary. Pro vaření můžete mít absolutně všechny červené ryby (120 g). Stejně jako je třeba si smetanový sýr a avokádo. Budete také potřebovat černý chléb (240 g). Černý chléb - ideální pro tartonok. Řezte je na tenké plátky libovolného tvaru, například ve tvaru trojúhelníků. Pak každý kus je bohatě namazán smetanovým sýrem. Nahoru s plátky červené ryby. Pro toto jídlo je velmi důležité jemná kombinace rybí chuti s avokádem. Nakonec vyčistěte z kůže, odstraňte kosti a nakrájejte na tenké plátky nebo talíře. Pak na základě uvážení položte ryby a avokádo na sýrovou hmotu. Ukazuje se velmi světlý a chutný předkrm s nasolenými červenými rybami. Nahoře, pokud je to žádoucí, může být miska zdobena zelení nebo olivami. To mu dává ještě větší kouzlo.

Červení rybáři

Existuje mnoho receptů na předkrmy s červenými rybami v arzenálu kuchařů. Proto každá hosteska má široký výběr. Chcete-li překvapit své blízké s něčím neobvyklým, doporučujeme vařit si s nimi profiteroles s červenými rybami na dovolenou. Tento předkrm bude vyžadovat více času než všechny předchozí pokrmy, ale výsledek stojí za to. Věříme, že vaši rodina ocení vaše úsilí. Možná, že obvyklé profiteroles nikoho nepřekvapí. Ale nádobí s tak neobvyklou náplní určitě obdrží spoustu recenzí. Tato myšlenka červených rybích snacků je zcela originální a neobvyklá. Ženy v domácnosti stále častěji vybírají rychlejší možnosti vaření v podobě kávovary a tatarletů. Proto doporučujeme vyzkoušet nový recept na slané profiteroly.

Pro vaření se vezmeme: zelené, červené ryby (320 g) a smetanový sýr (170 g).

Ale to nejsou všechny ingredience. Připomeňme, že kromě plnění potřebujeme profiteroles. Skladáme se na jejich přípravu: mouka (jedna sklenice je dost), vejce (pět kusů) a sklenici vody. Potřebujeme také špetku soli.

Takže pokračujte k vaření. Nalijte vodu do nádoby a přiveďte ji do varu. Přidejte sůl a máslo. Nalijte mouku do vroucí hmoty, vařte ji několik minut a vyjměte z tepla. Poté co se těsto trochu ochladí, přidejte do něj jedno vejce a míchání hmoty pokaždé.

Dále jděte do rozhodujícího okamžiku. Vezměme plech na pečení a zakryjeme ho speciálním papírem na pečení. Rozložili jsme ho na lžíci s malými kuličkami o průměru nejvýše čtyř centimetrů. My pečeme profiteroles na 180 stupňů. V průměru trvá proces o něco víc než půl hodiny. Pečení by mělo mít zlatou kůru. Je třeba si uvědomit, že během vaření v žádném případě nemůžete troubu otevřít a posoudit stupeň připravenosti. Profiteroly můžete kazit.

Zatímco základem našeho občerstvení je pečené, budeme se zabývat přípravou plnění na to. Rozkrojte červenou rybu na dostatečně malé kusy, nakrájejte zeleninu. Smíchejte přísady a přidejte sýr. To by mělo být docela chutné plněné. Připravené profiteroly jsou rozřezány na polovinu a plněné rybou a hmotností ryb. Lepidla poloviny a sloužit kuličky na stůl.

Palačinky

Dalším oblíbeným snackem červené ryby (fotografie je uveden v článku) jsou palačinky. Toto jídlo je velmi uspokojivé a zároveň neobvyklé. Pro vaření vezměte jakoukoli slanou červenou rybku (320 g) a tvaroh (230 g) Také je třeba ozdobit olivy nebo olivy v poměru: jeden kus pro každou kanystr. U palačinek budete potřebovat: mléko (1/2 l), pár vajec, sklenici mouky, čajovou lžičku soli a cukru, rostlinný olej.

Palačinky můžete vařit jakýmkoli způsobem pro vás. Nabízíme Vám jednoduchý recept. V nádrži mixujte mléko a vejce, přidejte sůl a cukr. Hmotnost důkladně roztlačte. Pak postupně, v malých porcích usínáme mouku. Musíte dobře porazit, takže v hromadě nejsou žádné hrudky. Pak vaříme palačinky v pánvi.

Nyní namazáme jednu palačinku se sýrovou hmotou a položíme na ni sekundu, roztíráme vrstvu tenkých plátků červené ryby. Takže shromažďujeme dort složený ze střídajících se vrstev ryb a sýrů. Výška výrobku závisí na vaší touze. Dále nakrájejte kanystr s velmi ostrým nožem, jejich tvar může být libovolný. Pro sílu designu palačinek nakrájíme každou kanapu špízem a přilepíme na ni olivový olej. Ukazuje se velmi velkolepé a vhodné pro servírování občerstvení.

Canape s červenou rybkou a okurkou

Následující recept ocení ty hostesky, které jsou unavené z triviálních občerstvení na bázi chleba a tartletů. Kromě toho je náš předkrm úplně bez výživy, což znamená, že bude oslovovat ty, kteří pečlivě sledují postava. Jako základ pro kávovníky doporučujeme použít okurku. A jako pěna - soufflé sýrového masa a uzené červené ryby. Jemné občerstvení nenechá nikoho lhostejné. Pro vaření se vezme: krém (lžíce), sýr (110 g), červená ryba (120 g), okurka, citrónová šťáva (lžíce), kapary a sůl.

Pomocí mixéru rozetřete homogenní směs smetanového sýra, smetany a citronové šťávy. Dále zadejte kusy červené ryby a znovu protáhněte. Máme lehkou a vzdušnou pěnu.

Mou okurku a nakrájejte ji na kroužky střední tloušťky. Na každém kruhu od vrcholu rozložte pěnu pomocí sáčku na pečivo. Hotové canapy mohou být zdobeny zelení nebo kapary. Jasné malinové bobule vypadají dobře. Z hlediska dekorace a archivování může být fantazie.

Rolky okurky a červené ryby

Lahodný dietní svačinek lze připravit z okurek a červených ryb. Připravte si čerstvou okurku. Potřebujeme také červenou rybku (170 g), olivy nebo olivy pro výzdobu. Miska se vaří jednoduše a rychle, ale budete potřebovat speciální struhadlo, které vám umožní získat dlouhé a tenké talíře z okurek.

Pro každou takovou přípravu okurek rozložte tenké plátky červené ryby. Poté rolíme rolkou, zdobíme vrchol černými olivami, koprem nebo rozety z sýrové hmoty. Pro strukturální pevnost ho můžete propíchnout špízem, na špici olivovou špičkou.

Jednoduché kanapy se sýrem a červenými rybami

Tam je neuvěřitelné množství všech druhů občerstvení založené na červené ryby. Nejpopulárnější z nich jsou kanapé v různých interpretacích. Jako jednoduchou a současně úžasně chutnou variantu můžete vyrobit sýry citronu, tvrdého sýra, oliv a červené ryby.

Tvrdý sýr a červená ryba rozřezaná na čtvercové nebo obdélníkové plátky přibližně stejné velikosti. Citróny mohou být rozdrceny dělením kruhu na čtyři části. Pro jídlo je lepší užívat citrony s tenkou kůží. Chcete-li vytvořit jednoduchý design, budete potřebovat špáradla nebo špízy. Každou z nich dáme citron, pak ryby a sýry. Nahoru zdobíme každou část olivami. Canape je připraven. Stejně tak můžete sbírat občerstvení s avokádem, okurkou, červenými rybami, olivami a dalšími součástmi. Zde můžete bezpečně přijít s vlastními možnostmi na základě standardních receptů.