Petržel: užitečné vlastnosti vašich oblíbených zelených

Přemýšleli jste někdy o tom, kolik přínosů a vitaminů jsou obsaženy v zelení, které si z nějakého důvodu ignorují? Ale spousta obyčejné petrželky může obsahovat několikrát více látek potřebných tělem než nějaká zelenina nebo ovoce. Tuto kořeněnou bylinu lze použít k různým účelům: sezónním pokrmům, přípravě léků a infuzím, aplikování na kosmetické účely. To je tak všestranná petrželka. Užitečné vlastnosti této zeleně a její použití naleznete v tomto článku.

Cesta petržele: od věneček po saláty

Petrželka přišla k nám z Řecka, kde byla použita při různých ceremoniích, svátcích, ceremoniích. Takže z něj tkali věnce pro milované a vítěze soutěží. Později Římané začali přidávat tuto bylinu při vaření. Postupně se začala používat petržel v Evropě a dalších zemích pro kuchařské a léčebné účely. Dnes každý, kdo má zeleninovou zahradu nebo letní chatu, má zelenou a kučeravou petrželku. Užitečné vlastnosti, příjemná vůně a zvláštní chuť z něj dělají nepostradatelnou koření pro zeleninu, maso a rybí pokrmy.

Vitaminová složka petržele

Pokud si myslíte, že citron je lídrem v obsahu vitaminu C, pak se mýlíte. V petrželku obsahuje mnoho (4 krát!) Více. Ale to není všechno jeho ctnosti. Tyto byliny jsou bohaté na provitamin A, stejně jako PP, E a soli fosforu, vápníku, hořčíku a železa. Samostatná pozornost si zaslouží petrolejový olej, který se používá pro kosmetické účely a snižuje stres. Má příjemnou uklidňující vůni s dřevěnými notami. Tento olej se zpravidla přidává do krémů a ošetření akné, pigmentových skvrn. Používá se samostatně nebo v kombinaci s jinými oleji, které stimulují růst vlasů, vyhlazují vrásky a dokonce zabraňují celulitidě. Zdrojem jeho produkce jsou listy a petrželová semena.

Zelený doktor pro všechny příležitosti

A jak má petržel vliv na naše zdraví? Nejprve pomáhá řešit trávicí problémy: reguluje metabolismus zlepšuje se s gastritidou a vředy. Také tato zelená energie pomáhá obnovit energii. Petrželky odtučňují aktivitu mozku, uvolňují stres a dokonce se používají při léčbě deprese. V některých případech může petržel také zlepšit sexuální život tím, že řeší některé sexuální problémy. U žen jsou infuze petrželky užitečné během menstruace, protože snižují bolest a regulují cyklus.

Jaká strava bez petrželky?

Co jiného nám může dát petržel? Jeho příznivé vlastnosti se aktivně používají ve stravě. Za prvé, zlepšuje trávení, urychlení metabolismu (a je velmi důležité pro hubnutí). Za druhé, petržel pomáhá lépe asimilovat maso a ryby a podporuje rychlou saturaci. Za třetí, chuť a vůně petrželky činí chutné i jednoduché a čerstvé pokrmy. To je důvod, proč ztrácí váhu je důrazně doporučeno, aby tyto bylinky ve své stravě co nejčastěji.

Výhody jedné petržele pro celé tělo

Můžeme bezpečně říci, že petržel má příznivý účinek na celé tělo: od kořenů vlasů až po prsty. Zvlhčuje a vyživuje vlasy, používá se k bělení pokožky obličeje, zbavuje se akné a zánětů, posiluje dásně, zlepšuje metabolismus, má mírný diuretický účinek a používá se k léčbě urolitiázy, léčí kousnutí, modřiny a protahování. Můžete si vybrat dlouhou dobu. To je zdánlivě obyčejná zeleň - petržel. Jeho užitečné vlastnosti nejsou omezeny na zadaný seznam. Potřebné je pouze najít problém a řešení se okamžitě objeví na tom, jak s ním zacházet s petrželkou.