Těstoviny s kuřecím masem v troubě: recept. Kastrol s těstovinami a kuřecím masem v troubě

Kastrol s těstovinami a kuřecím masem v troubě - všestranné a uspokojivé jídlo, které můžete rychle napájet celou velkou rodinu. Velmi často se vedle hlavních ingrediencí hospodyně přidávají houby, paprika, brokolice, cuketa a jiná zelenina. Díky tomu je hotová jídla nejen chutná, ale také užitečná. V dnešní publikaci představíme několik jednoduchých a ekonomických receptů. Přejeme vám kuchařský úspěch!

Základní pouzdro

Přinášíme vaší pozornosti tradičnímu recept na kuřecí těstoviny v troubě. Umožňuje vám poměrně rychle vytvořit aromatické a výživné pokrmy, optimálně vhodné jak pro starší, tak pro mladší generaci.

Balíček jídel:

• 0,5 kg těstovin;
• 400 g čerstvého kuřecího masa;
• jedna velká cibule;
• 30 gramů dobrého másla;
• pár vajec;
• ½ šálku plnotučného mléka;
• 100 g jakéhokoli tvrdého sýra;
• jemná krystalická sůl;
• sušené aromatické byliny.

Proces vaření

Umyté a sušené maso je vyčištěno z filmů, nakrájeno na příliš velké kusy a smaženo ve vyhřívaném rostlinném oleji spolu s jemně nasekanou cibulí. Po osmi minutách se vše kombinuje s předvařenými těstovinami, sůlmi a kořením.

Výsledná hmota se rozloží v žáruvzdorné nádobě, namočí na máslo a nalije se směs mléka a poražených vajec. Nahoře je vše vysypáno hromotou sýra a vyčištěno v troubě. Připravte kastról s těstovinami a kuřecím masem v troubě a zahřejte na sto devadesát stupňů. Tento proces trvá zpravidla asi dvacet pět minut. Krátce před koncem tepelného zpracování se na povrchu misky rozdělí několik malých kusů másla. Podávkujte tuto horkou láhev s kyselou smetanou nebo jakoukoliv vhodnou omáčkou.

Recepty s houbami

Toto jídlo se skládá nejen z kuřecích a těstovin. Dále dodává houby, což jim dává zvláštní chuť a lehkou houbovou chuť. Chcete-li tento oběd nebo večeři, budete potřebovat následující složky:

• 200 g těstovin (nejlépe z tvrdé pšenice);
• pár plných polévkových lžic majonézy;
• 350 g kuřecího filé;
• pár vajec;
• 200 g čerstvých žampionů;
• 2 polévkové lžíce. lžíce s nízkou tukovou smetanou smetanou;
• 100 g tvrdého sýra;
• sůl a koření.

Praktická část

Nejprve je třeba vařit těstoviny a kuřecí filé. Pak jsou všechny ingredience vrstveny ve vrstvách v žáruvzdorné formě, jejichž dno je naolejováno. Nejprve přidejte část stávajících těstovin. Na vrcholu se posypeme strouhaným sýrem a nalijeme omáčku složenou ze zakysané smetany, majonézy, sůl, vejce a koření. Další vrstvou jsou plátky hub. Jsou také posypány sýrem a nalévá omáčkou.

Zvyšné těstoviny rozložíme nahoře. Všechno toto znovu zakryté sýrem a nalévání. Umístěte vrstvu kuřecího masa rozloženého na vlákno nahoře. Výsledný polotovar posypán zbývajícím sýrem a bohatě napojen omáčkou. Připravte těstoviny s kuřecím masem v troubě, předem předehřáté na dvě stě stupňů. Průměrná doba tepelného zpracování je pouze půl hodiny.

Možnost s nakládanými okurky

Toto chutné a výživné jídlo je tak jednoduché, že každý začátečník se s tímto úkolem může snadno vyrovnat.

Požadované přísady:

• 250-300 g těstovin;
• kuřecí filé;
• 200 ml krému o obsahu 20% tuku;
• 3 vejce;
• 250-300 g sýra;
• pár okurky;
• 3 zralé rajčata;
• malá cibule;
• 80 ml majonézy;
• sůl, koření;
• rostlinný olej.

Podrobné pokyny:

1. Než vaříte těstoviny s kuřecím masem v troubě, musíte marinovat maso. K tomu je umýváno, nakrájeno na malé kousky, posypáno solí, třepáno kořením a ponecháno půl hodiny.
2. Zatímco kuře je namočené s vůní koření, můžete udělat zbývající komponenty. Těstoviny se vařou ve slané vodě, odhodí se zpět na cedník a rozšiřují se na dno tepelně odolné formy, olejované a posypané chlebem.
3. Položte marinované kuře nahoře a nalijte ho omáčkou složenou ze smetany, míchaných vajec, soli a poloviny strouhaného sýra.
4. Další vrstvou jsou nakrájené okurky, nakrájená cibule a krustky rajčat.
5. Všechno je rozmazáno s majonézou a posláno do trouby. Příprava těstovin s kuřecím masem a sýrem v troubě, předem předehřátých na dvě stě stupňů. Celý tento proces trvá asi dvacet minut.
6. Pak je z pečicí trouby vyjmuta, její obsah je posypán strouhaným sýrem a vrácen. Po dalších dvaceti minutách bude nádobí zcela připravena k použití. Užijte si jídlo!

Brokolicový recept

Podle níže popsané technologie se získávají lahodné a voňavé makarony s kuřecím masem a zeleninou. V troubě je tato pokrývka pokryta krásnou zlatou kůrkou, díky níž získá ještě okouzlující vzhled.

Seznam produktů:

• 0,5 kg těstovin;
• 400 g kuřecího filé;
• pár mrkví;
• 200 g brokolice;
• jedna střední cibule;
• pár stroužků česneku;
• 150 ml zakysané smetany;
• 150 g jakéhokoli tvrdého sýra;
• ¼ balení vysoce kvalitního másla;
• sůl, černá mletý pepř;
• sušené byliny.

Vaření

Kuře přeli studenou vodu a posílá do sporáku. Během vaření můžete udělat zeleninu. Jsou dobře umyté, uvolněné z kůže, rozdrcené a lehce smažené v másle. Pak se přidávají k vařeným a nakrájeným filetám, soli a kořením. O pět minut později se zakysaná smetana přenese na stejnou misku a vyvaruje se to minimálně. Po nějaké době se těstoviny vaří až do poloviny vaření se zeleninou a masem. Vše je posypáno strouhaným sýrem a vloženo do trouby. Pečte nádobí při mírné teplotě asi čtvrt hodiny.

Kuře s těstovinami a ananasem

Toto zajímavé jídlo je ideální nejen pro běžnou rodinnou večeři, ale také pro romantickou večeři. Taková těstovina s kuřecím masem je připravena v troubě, takže se získájí krásná červená kůra a velmi estetický vzhled. Chcete-li tak učinit, budete potřebovat:

• celá noha;
• 200 g tvrdého sýra;
• špagety;
• 3 ananasové kroužky;
• střední cibule;
• sůl, koření;
• rostlinný olej.

Praktická část

Nejprve musíte udělat špagety. Jsou vařené až do poloviny vařené vroucí solené vody s přidáním malého množství rostlinného oleje. Pak se špagety skládají do cedníku a rozšiřují se na dno tepelně odolného kontejneru. Nejlépe položená a nasekaná šunka smíchaná s ananasem a smaženou cibulí. Toto vše je posypáno strouhaným sýrem a posláno k následnému tepelnému ošetření. Pečeme těstoviny s kuřecím masem v troubě při mírné teplotě po dobu delší než čtvrt hodiny.

Možnost s rajčaty

Tato chutná a výživná mísa se vyrábí v porcelánových nádobách. Proto je vhodné sloužit nejen rodinné večeři, ale také příchodu hostů.

Složení:

• 250 gramů suchých těstovin;
• kuřecí filé;
• pár malých rajčat;
• jedna střední cibule;
• velká mrkev - 1 ks;
• pár litrů pitné vody (pro vaření těstovin);
• tvrdý sýr;
• kuřecí vývar;
• rostlinný olej;
• sůl a koření.

Umyté cibule s mrkví jsou vyčištěny, rozdrceny a mírně pasážovány v rostlinném tuku. Pak přidávají kusy kuřecího filé a pokračují v vaření. Jakmile je maso zašpiněné, vše se vylije s vývarem, slaným, kořeněným a duseným asi sedm minut.

V samostatné pánvi smažte rajčata, předtím se uvolní z kůže a nakrájíme na příliš velké kostky.

Vrstvené vařené těstoviny, zeleninová zelenina s masem a rajčaty jsou vrstvené v keramických nádobách. To vše je posypáno strouhaným sýrem a posíláno k dalšímu tepelnému zpracování. Pečeme těstoviny s kuřecím masem v troubě o dvě stě stupňů. Doba trvání tohoto procesu zpravidla nepřesahuje dvacet minut.