Pesto omáčka Co sníží tento produkt?

Dějiny

Z hlubin věků přišel k nám nádherný omáčka recept pesto Ačkoli první spolehlivá zmínka o tomto produktu se odkazuje na 1865: to je věřil, že omáčka recept byl vynalezen italskými kuchaři během doby římské Říše. V současnosti omáčka patří k severoitalské kulinářské tradici. Přeloženo z italského "pesto" - libra. To znamená, že tato omáčka se připravuje broušením několika druhů přísad. Výrobky, jako je olivový olej, borovice, tvrdé sýry a samozřejmě hlavní složkou je bazalka.

Pesto omáčka Co jíst

Mezi domácími kuchařskými specialisty a hospodyněmi se stává italská kuchyně stále populárnější, přesto však stále existují otázky o tom, co znamená pesto omáčka a co jí jíst. Seznam nejlepších pokrmů lze opět nalézt v italských receptech. Tato a skvělá těstovina s přídavkem této omáčky, grilované ryby, různých polévek, jako je minestrone, crostini, stejně jako občerstvení, šalátové dresinky a královna mezi italskými pokrmy - pizzu. Rozsah použití této univerzální omáčky je tak rozsáhlý, že pokrmy, které ji obsahují, mohou být uvedeny na dlouhou dobu. Co dělá tuto omáčku jedinečnou? Je těžké ji připravit? Co je skvělá omáčka z pesto? Co jíst a jaké pokrmy slouží?

Jak si vařit pesto omáčku

Požadované produkty

Recepty a tajemství vaření této omáčky jsou na světě rozšířené. Ve skutečnosti je recept poměrně jednoduchý. Pro mletí přísad potřebujete mixér. Klasický recept zahrnuje produkty jako je zelená bazalka, extra panenský olivový olej, oloupaná česneková hřebíčka, piniové oříšky, tvrdý pecorino nebo parmezán, sůl a koření.

Proces vaření

Při přípravě je nutné odstínit listy zelené bazalky a důkladně opláchnout. V některých případech můžete použít modré bazalky. Pak vložíme listy do mixéru, přidáme stejné borovice, stríhaný sýr, olivový olej, česnek, koření a porušíme, dokud nebude hladké. Můžete také přidat trochu rostlinného oleje.

Skladování produktu

Omáčku můžete uchovávat až několik týdnů v chladném stavu. Ale i tento typ výrobku vykazuje dobré vlastnosti po hlubokém zamrznutí, takže může být skladován po dlouhou dobu ve zmrazeném stavu.

Italský vynález - omáčka pesto

Aplikace omáčky je poměrně rozsáhlá. Jak bylo zmíněno výše, může být použito v téměř každé pokrmu italské kuchyně. Tato omáčka může působit jako samostatná složka a dává pokrmu jedinečnou vůni a chuť, a také jako součást kompozice spolu s dalšími přísadami. Kromě toho při vaření domácích těstovin můžete přidat do směsi těsta, aby hotová těstovina měla zelenou barvu a bazalkovou chuť. Nepochybně kuchař, který vaří italské pokrmy, nebude schopen ignorovat jeho pesto omáčku. Co je s touto omáčkou konzumováno? Je snadné ji pochopit, jen krátký pohled na italskou tradici. v kuchyni. Kuchyně Itálie se považuje za domov, kde se používá velké množství snadno dostupných produktů. Basil - hlavní složka omáčky - je jen velmi rozšířený. Z toho vyplývá závěr, že ženy v domácnosti tuto omáčku přidávají k velkému počtu pokrmů.