Pilaf v multimédii Redmond s čerstvým jehněčím

Pilaf v džbánku Redmond se ukáže jako voňavý, výživný a velmi chutný. Stojí za zmínku, že takové jídlo se nejčastěji vyrábí pro každodenní stravování. Pokud si ale přejete, můžete jej odeslat na prázdninový stůl.

Pilaf v multimediálním zařízení Redmond: základní ingredience

• malé žárovky - dva nebo tři kusy;
• dušená dlouhozrnná rýže - dvě velké plné sklenice;
• jehněčí (buničina bez kosti) - osm set gramů;
• velká mrkev - dva kusy;
• velký česnek - tři pevné hlavy;
• slunečnicový olej - padesát mililitrů (pro zbarvení);
• stolní sůl - plná lžíce;
• rajčatová pasta - tři nebo čtyři velké lžíce;
• všechny čerstvé greeny - několik větví;
• čištěná pitná voda - dvě až čtyři sklenice (volitelné);
• mletý pepř - dva nebo tři špetky.

Pilaf v multimediálním zařízení Redmond: zpracování masa

Chcete-li sloužit tak chutnému pokrmu pro slavnostní stůl, je vhodné ho vařit z hovězího jehněčího masa. Buničina by tedy měla být vyčištěna z hrubých vrstev, žil a dalších prvků, poté opláchnuta studenou vodou a nakrájena na malé kousky.

Pilaf v multimediálním zařízení Redmond : zpracování zeleniny a obilovin

Dvě žárovky malé velikosti a stejné velké mrkve je třeba umýt a oloupat, a pak nakrájet na tenké kroužky a strouhané. Je také nutné opláchnout v teplé vodě tři celozrnné cesnakové hlavy a všechny čerstvé zeleniny, které by měly být v budoucnu jemně nasekány. Poté je nutné vzít dvě plné velké sklenice dlouhozrnné rýže, pečlivě třídit a opláchnout a dát do síta.

Jak udělat pilaf v pomalém sporáku: hnědou zeleninu a pražení masa

Před vložením rýže do kuchyňské jednotky doporučujeme oddělit zeleninu a maso odděleně. Tak, v misce by měla vylévat cibule, skamenené jehněčí a čerstvé nastrouhaný mrkev. Všechny produkty musí být smíchány přidáním sůl, černý pepř a slunečnicový olej. Poté je nutné, aby byl pomalý sporák vložen do režimu pečení po dobu čtvrt hodiny. Po uplynutí doby by měly být rozložené ingredience pokryty lahodnou červenavou kůrou.

Pilaf s masem v pomalém sporáku: poslední fázi vaření

Po jehněčí se zeleninou pražená, je nutné nalít vyleštěnou dlouhou rýži, která je žádoucí posypat solí, nakrájenými čerstvými bylinkami a pepřem. Všechny ingredience by měly být smíchány a pak je přidávat tři velké hlavy česneku, několik lžiček rajčatové pasty a pitné vody. Stojí za zmínku, že vývar by měl pokrývat obilné obiloviny na vařeno ne více než dva centimetry. Koneckonců, jediný způsob, jak získat drobné jídlo jehněčí a rýže. Dále je nutné, aby kuchyňská jednotka byla v režimu pilaf po dobu čtyřicet nebo padesáti minut.

Správné podávání jídel

Když pomalý sporák dává konečný signál, nádobí bude plně použitelné. Je třeba, aby byly umístěny v talíři a podávány hostům společně s pšeničným chlebem a čerstvou zeleninou.