Vepřové žebra v troubě s bramborami - a jednoduché, rychlé a chutné
Víte, jak vařit brambory v troubě? A s žebry? Pro ty lidi, kteří se nyní zamračili a řekli: "S žebry? Ano, jsou bez chuti, nemají co jíst! ", Odpovíme takto:" Ano, prostě nevíte, jak je vařit! ". Souhlasíme s tím, že tento typ masa zahrnuje většinu kostí, ale právě oni dělají, že nádobí je více vonných, dá jim potřebný obsah tuku, taková nádoba nikdy nebude suchá. Možná začneme rozdávat tajemství vaření. V tomto článku vám řekneme o tom, jak chutný a co je nejdůležitější, nový způsob vaření vepřové žebra v troubě s bramborami různými způsoby.
Trouba - zachránce
Když přijedete domů po práci večer, jsme si zcela jistý, že nechcete stát u kamen a dlouho vařit. Samozřejmě můžete udělat omeletu nebo míchaná vejce, ale tato jídlo je vhodnější k snídani než k večeři. Nabízíme vařte vepřová žebra v troubě s bramborami. Za prvé, je to chutné, za druhé, uspokojující, za třetí, nemusíte věnovat spoustu času na vaření.
Potřebujete přijmout následující produkty:
• vepřová žebra - půl kilogramu;
• brambory - asi kilogram;
• majonéza - malé balení 60%;
• koření;
• česnek - 5 hřebíků;
• sůl;
• zelené - banda.
Vaření
1) Vypláchněte žebra pod studenou vodou.
2) Odstraňte přebytečný film, nakrájíme na dvě.
3) Brambory opláchněte.
4) Vyčistěte a nakrájejte je velkou, můžete pro vás pohodlně (můžete je dokonce snížit na polovinu, ale doba vaření se pak zvýší).
5) Připojte žebra brambory a hustě vylejte majonézou.
6) Klepte s pepřem, sůl, přidejte své oblíbené koření, promíchejte a nechte vařit pět až deset minut.
7) Chopte zeleniny, přidejte do brambor a znovu promíchejte.
8) Celou směs položte na plech na pečení a pošlete ji do pece jednu hodinu.
Dish work out - jen chutné. Můžete použít speciální koření "Maggi s kouřem". Chuť pokrmu udělá " Vepřové žebra v troubě s brambory "jasnější, a to se ukáže, jako byste se právě vaří na ohni.
Hrnce - co by mohlo být lepší?
Pokud jste nalezli hliněné nebo litinové hrnce doma a nevíte, co s nimi dělat, pomůžeme vám! Zkuste je vařit vepřová žebra v troubě s bramborami. Ano, ano! V hrncích, v troubě. Bude to vaše oblíbená jídla.
Potřebujete přijmout následující produkty:
• vepřová žebra - půl kilogramu;
• brambory - 6 ks;
• Cibule - 1 ks;
• pepřový salát - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• majonéza - jeden malý balíček libovolného obsahu tuku;
• česnek - 4 stroužky;
• kopr - 1 svazek;
• slunečnicový olej - 50 ml;
• koření, sůl - podle chuti.
Vaření
Vepřové žebra v peci s bramborami v hrnce se po vaření příliš dlouho nezchladí, takže můžete bezpečně umístit misku připravenou hodinu před příjezdem hostů.
1. Žvýkačky se dobře umyjí a sekají.
2. Oloupeme cibuli, mrkev a česnek.
3. Vypláchněte zeleninu a nakrájejte, jak se vám líbí, včetně pepře.
4. Stlačte majonézu do misky, přidejte sůl, pepř, přidáme strouhaný česnek nebo strouhaný česnek.
5. V horké pánvi s olejem, smažte žebra až do poloviny vařené se zeleninou.
6. Oloupejte brambory, jemně nakrájejte, sůl.
7. Vložte vrstvy do hrnců:
- brambory;
- majonézový dresink;
- žebra se zeleninou;
- doplňování paliva.
8. Zasuňte do trouby po dobu jedné hodiny.
Před podáním nakrájejte kopr a posypeme nahoře. Pokud je to požadováno, můžete také použít sýr.
Vepřové žebra v peci s bramborami ve fólii
Potřeba:
• žebra - 1,2 kg;
• sůl - polovina Art. l;
• černá paprika - 1 lžička;
• Koriandr - 1 lžička;
• pór - 1 ks;
• brambory - 6 ks;
• fólie.
Vaření:
Vepřové žebra v troubě s bramborami ve fólii lze vařit různými způsoby. Z nich vyjdeme dvě: rychlejší a časově náročnější. První zahrnuje namáčení žeber ve studené vodě celou noc, aby bylo masa mírnější a šťavnatější, a druhá - obvyklé vaření, ve kterém můžete dosáhnout stejných výsledků tím, že jej přerušíte kořením.
1) Namočte žebra na noc tak, aby voda zcela pokrývala celý povrch.
2) Vysušte je papírovým ručníkem.
3) Smažte je kořením, promícháme se solí a nechte se "přiblížit" na hodinu.
4) Vypláchněte plech fólií ve dvou vrstvách.
5) Umístěte žebra na fólii a pečte při teplotě 190 stupňů asi čtyřicet minut a pravidelně je přemisťujte na druhou stranu.
6) Nakrájejte prsteny, posypeme masem a ponecháme pět minut.
7) Velmi dobře umyté brambory, nakrájíme na polovinu a dáme na maso.
8) Pečte další 20-30 minut při stejné teplotě.
Před podáním posypeme bylinkami nebo strouhaným sýrem. Mimochodem, stejným způsobem můžete vařit a vepřové žebra v troubě s brambory v rukávu, ale v tomto případě musíte nejprve smažit žebra a okamžitě pečeme s bramborami po dobu 40 minut.
Toto jídlo je perfektní: tkemali omáčka, kečup nebo adjika.
Závěr
Dnes jsme se snažili maximalizovat téma vaření brambor v peci s žebry. Všechny recepty se mohou lišit. Například namísto obvyklého slunečnicového oleje můžete použít olivový olej. Výměna pórek může běžná žárovka. Koření a koření mohou také být používány těmi, kteří jsou více na vaše přání.
Doufáme, že tento článek vám bude užitečný. Bon appetit!