Brambory s kuřecím masem v troubě: recept pečení v rukávu

Kuřecí pokrmy patří mezi nejběžnější. Najdete je téměř v každé restaurační nabídce. To je způsobeno tím, že kuře je snadno dostupné, má nízkou cenu a dobrý vkus. Je však velmi jednoduché připravit a nevyžaduje zvláštní tepelné zpracování. Brambory s kuřecím masem v mikrovlnné troubě se staly nejobvyklejším místem ve Spojených státech av některých evropských zemích. Současně můžete do něj přidat i další součásti, které vám poskytnou vaši chuť a rozmanitost. Zvláště dobře s ním spojuje houby a různé druhy ovoce. To je důvod, proč jablka a brambory s houbami v mikrovlnné troubě jsou často pečené s kuřecím masem. Tato metoda tepelného zpracování však není ideální. Nemůže odhalit plnou chuť tohoto pokrmu, ačkoli to je docela efektivní, pokud jde o úsporu času. Ale nejoptimálnější způsob, jak dosáhnout dokonalé chuti, je ten, v němž se používá sporák nebo trouba.

Složení

Připravit nádobí bude vyžadovat:

- kuřecí maso - 1 ks;

- brambory - 4 kusy;

- sůl;

- pepř;

- med - 3 lžíce. l;

- hořčice - 3 lžíce. l;

- Curry - 0,5 lžíce;

- jablka - 2 ks;

Příprava masa

Kuře se ošetřuje ohněm, aby se zcela odstranily zbytky peří. Poté se důkladně umyje a vysuší papírovým ručníkem. Poté musíte udělat speciální marinádu, aby se brambory staly červené a pečené kuře v troubě. Recept naznačuje, že pták bude marinován ve třech etapách.

Marináda

Nejprve se maso nasype solí a nechá se stát asi deset minut. Poté ho pepř a nechat na deset minut. Poté promíchejte med, kari, hořčici a nechte směs naplnit. Pro správné upečení brambor s kuřecím masem v troubě recept zahrnuje moření ve výsledné koření asi hodinu, ačkoli tento proces může být výrazně prodloužen. To mu dá jen bohatší chuť.

Pečení

Poté se brambory oloupou a nakrájíme na velké kusy. Totéž se děje s jablky, i když je nelze oloupat. Pak je vše důkladně promícháno, slané, pepřované a umístěné uvnitř ptáka. Aby nedošlo k rozpadu brambor s kuřecím masem v troubě, recept zahrnuje šití hustou nití. Pak je umístěn do pečícího pouzdra a umístěn v předehřáté troubě. Nádoba se připravuje při teplotě 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut. Poté se rukáv odřízne a pták se pečou dalších deset minut. To je nezbytné pro vytvoření kůry. Když je maso připraveno, je po vyjmutí nitě vytaženo a rozloženo na misku.

Napájení

Brambory s kuře v troubě, recept který zahrnuje pečení uvnitř, podávané horké. K tomu je pták rozřezán a odstraněn nádivka, která je umístěna na velké misce. Pak rozlomíme kuře a rozdělíme kousky na vrchol. V této podobě se podává na stole, zdobené zelení. Toto jídlo je velmi dobře červené. suché víno nebo vodky. Z nealkoholických nápojů budou důležité různé šťávy nebo kvas.