Dýňová kastrolka s krupicí. Dýňová kastrolka: recept

Není divu, že dýně se nazývá královna podzimu. Koneckonců obsahuje obrovské množství vitamínů, stejně jako prvky jako je železo, fluor, vápník, draslík a tak dále. Kromě toho je prezentovaný produkt považován za jeden z nejnižších kalorií. Obsahuje hodně vlákniny, což má příznivý účinek na lidský zažívací trakt.

Nemůžeme říci, že používání této zeleniny v potravinách má pozitivní vliv na srdce.

Pokud nevíte, jak tento výrobek aplikovat ve vaření, pak níže uvedeme několik receptů.

Dýně kastról: recept příprava krok za krokem

Každý má rád kastrol. Je zpravidla připravena na základě mléčných výrobků. V tomto ohledu je takové jídlo vždy získáno nejen velmi chutné, ale také užitečné a výživné. Obzvlášť dobré, pokud je dýňová kastrolka podávána rodinným příslušníkům na snídani. Koneckonců, nabíjí energií a dává sílu po celý den.

Takže, jaké přísady jsou potřebné k tomu, aby se nejkrásnější dýňová kastrolka s tvarohem? Seznam produktů je uveden níže:

• čerstvá dýně - asi 1 kg;
• nekovový tvaroh, 0,5 kg;
• Čerstvé kuřecí vejce - 4 ks;
• krupice - asi ¾ šálku;
• čerstvé mléko s vysokým obsahem tuku - 2 sklenice;
• cukr - asi 0,5 šálků;
• olej na vaření (je lepší vzít máslo) - 50 g;
• zakysaná smetana 30% sklad - plné sklo (pro podávání).

Příprava rostlin

Dýňová kastrlína v troubě je varena docela rychle. Ale před tím, než jej vložíte do vyhřívané skříňky, měli byste správně hnědnout základnu. Nejprve musíte zeleninu zpracovat. Měl by se umýt, oříznout kůži a odstranit semena, a pak nakrájet na malé kousky.

Broušení dýně, doporučujeme smažit v másle, dokud měkké a zlatavě hnědé. Následně musí být hotová zelenina zcela chlazena.

Vaření semínka

K dýňovému kastrolovi se ukázalo, že je chutné a něžné, měli byste zpočátku vařit obvyklou krupici. Chcete-li to udělat, v hlubokých pokrmech musíte nalít čerstvé mastné mléko a přivést ho k varu. Pak postupně nalijte horký nápoj do teplého nápoje. krupice. Pravidelné míchání součástí byste měli vařit poměrně hustou kaši. Poté musí být odstraněna z tepla a ochlazena.

Vytvoření základny

Příprava krupice a čekání na její úplné chlazení, přidat do něj smažené kusy dýně, cukru, tvaroh a 3 vejce. Všechny složky by měly být lehce míchány, dokud nejsou hladké.

Proces formování a pečení

Než je dýňová kastrlíčka umístěna v troubě, musí být řádně tvarována. Abyste to udělali, vezměte jakýkoli talíř, namažte olejem nebo jakýmkoli jiným olejem na vaření a poté položte celou základnu.

Po vyrovnání povrchu produktu lžící navlhčenou vodou musí být rozmazána s rozbitým vejcem. Poté je nutné, aby se vytvořená kastrlína okamžitě poslala do předehřáté trouby o 170 stupňů. V této podobě by měl být produkt pečen, dokud nebude připraven. To může trvat asi 20-25 minut.

Správné servírování pro rodinné snídaně

Poté, co je hotová dýňová kastrolka, je třeba ji mírně ochladit a pak nakrájet na kusy a dát do plátků. Servírovat snídani na stůl se doporučuje ve formě tepla. Pokud si přejete, předtím, než se kousek pekáče může nalít malé množství čerstvé zakysané smetany.

Apple-dýňová kastrolka v pomalém sporáku

Pokud z nějakého důvodu nemůžete troubu používat, je možné vařit takový chutný a výživný produkt pomocí vícedávkového vína. V něm bude dezert trochu trochu pečlivější, ale bude se ukázat ještě jemnější a jemnější.

Takže, jaké přísady je třeba použít k přípravě takového jídla jako jablečný dýňový kastrol? Recept na tento produkt vyžaduje tyto složky:

• čerstvá dýně - asi 1 kg;
• sladké a kyselé jablko - asi 800 g;
• krupice - asi 5 velkých lžic;
• nekyslý granulovaný tvaroh - 0,5 kg;
• Čerstvé kuřecí vejce - 2 ks;
• cukr - asi 5 velkých lžic;
• vanilin - malý pytel;
• bílá strouhanka - asi 5 velkých lžic;
• čerstvý citrón - polovina ovoce;
• rozmačkaná skořice - chuť;
• olivový olej (například máslo) - asi 30 g.

Příprava báze

Dýňová kastrolka v pomalém sporáku by měla být vařena asi 40 minut. Ale než začnete připravovat tento výrobek, důkladně hnětem základnu. Nejprve je třeba oloupat hlavní zeleninu a nakrájet ji na kousky a dát ji do hrnce. Nalévání přísady do malého množství vody by mělo být ovocné, dokud nebude produkt zcela měkký. Poté je třeba, aby dýně ležela v cedníku a nechala vypustit veškerou tekutinu.

Po zbavení rostlinné vlhkosti je třeba nasypat cukr (3 velké lžíce) a krupici a pak jej protřít vidličkou a nechat vařit asi 25 minut. Během této doby by se krupice měla mírně zvětšit, čímž by byla hmota hustší.

Po akcích popsaných v směsi dýně a manny je třeba přidat jedno vejce, stejně jako vanilka a bílé stríhačky (3 velké lžíce). Všechny uvedené složky musí být důkladně promíchány.

Po přípravě první části základny byste měli okamžitě začít hnětení druhého. Provedete to oddělením vaječného bílku od žloutku a poté smíchejte poslední složku s cukrem a tvarohem. Bít protein v silné pěně, měl by být také přidán k výsledné hmotnosti.

Zpracování jablek

Jak můžete vidět, dýňová kastrolka s krupicí nevyžaduje získávání drahých a vzácných komponent. Po dokončení dvou částí základny pokračujte ve zpracování ovoce. Musí být oloupány a nakrájeny na střední části. Dále je třeba nalít nakrájené jablka čerstvou citrónovou šťávou a dobře promíchat, aby se nečerpaly. Poté by měl být zpracovaný produkt umístěn v suché pánvi a lehce uhasen. Nakonec byste měli dostat docela měkké ovoce. Ale je třeba se ujistit, že kousky jablek neváží měkké.

Jak vytvořit produkt?

Dýně sýpkový sýr a jablka se tvoří poměrně snadno. Pro tento účel je nutné použít hlubokou formu multicookeru. Měl by být bohatě namazán s vařením oleje a posypán strouhanými strouhama. Dále v pokojích, které chcete umístit první vrstvu základny, skládající se z dýně a krupice. Po uklidnění povrchu lžící namočenou ve vodě by měly být produkty pokryty lehce dušenými jablky, které by měly být posypány nakrájenou skořicí.

Jako třetí vrstva hrnce by měla sloužit maso vajec. Jeho povrch by měl být také vyhlazen velkou lžící.

Tepelné zpracování

Poté, co se výrobek vytvoří a všechny tři vrstvy jsou umístěny v misce zařízení, měli byste pokračovat v tepelném zpracování. Kastrol s jablečnou dýní v pomalém sporáku by se měl připravit asi 40 minut. V takovém případě by měl být přístroj nastaven do režimu pečení.

Podáváme dezert na rodinný stůl

Poté, co je dýňová kastrolka s krupicí, jablky a tvaroh jsou plně připraveny, musí být částečně chlazeny přímo v misce zařízení. Pokud se pokoušíte odstranit horký výrobek ihned po dokončení tepelného zpracování, pak se s největší pravděpodobností jednoduše rozpadne.

Po ochlazení dezertu při pokojové teplotě je nutné jej vyjmout z nádrže pomocí speciální stěrky dodávané s multicookerem. V budoucnu je výrobek povinen rozřezat na trojúhelníkové nebo čtvercové kusy, uspořádat je na talíř a sloužit rodinným příslušníkům. Také pro tento dezert můžete dodatečně prezentovat med nebo zakysanou smetanu.

Zkuste to shrnout

Jak můžete vidět, dýňová kastrolka je velmi jednoduché jídlo, které připravuje, aby si každý mohl vyrobit sám. Mimochodem, pro tyto účely můžete použít jiné produkty. Takže pro přípravu dýňových kamenů se často používají rozinky, sušené meruňky, různé druhy ovoce a bobulovin. Díky tomu bude váš dezert dokonce ještě krásnější, chutnější a výživnější.