Recept "Caesar se kuřetem" - připravte si svůj oblíbený salát doma

Salát "Caesar" vyzkoušel všechno, dnes je v nabídce každé kavárny nebo restaurace. Na první pohled nejsou ve složení žádné speciální složky, je možné vařit toto jídlo doma? Nabízíme vám krok za krokem recept "Caesar with Chicken", který vám pomůže v této věci.

Tradiční "Caesar s kuřecím masem"

Chcete-li vařit tento salát, budete potřebovat kuřecí řízek, Římanový salát, tvrdý sýr, česnek, vejce, hořčice, bílá chléb, sůl a pepř. Začneme přípravou sušenek, nakrájíme na něj česnek a dáme do rostlinného oleje. V tuto chvíli můžete dát kuchařské kuřecí filety. Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno kuřecími prsíčky. Bílý chléb musí být nakrájen na kostky. Dále jej hluboce smažte česnekový olej nebo namočte do oleje a nastavte na pečení na pánvi v troubě. Pokud byly krutony připraveny prvním způsobem, ujistěte se, že je položíte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej. Listy salátu by měly být řezané nebo roztrhané rukama, jak vyžaduje tradiční recept. "Cézarské kuře", mimochodem, lze vařit ve velké salátové misce nebo a la carte. Nyní připravte omáčku. Chcete-li to provést, porazte vejce, přidejte hořčici, trochu citrónové šťávy, trochu oleje, soli a pepře. Nakrájejte nakrájené kuře na listy hlávkového salátu, pak vylijte omáčku, nalijte strouhaný sýr a roztřepejte krutony nahoře. Miska je připravena, před podáním můžete vyzdobit čerstvé bylinky.

Recept: "Caesar s kuřecím masem a rajčaty"

Není to horší než tento salát, pokud k tomu přidáte cherry rajčata Vařte krutony a vařte kuřecí filetu až do poloviny vařené. Chlazené maso nakrájíme na kostky a smažíme, dokud ne. Na roztrhaných nebo nasekaných salátových listech položte kuřecí maso, cherry rajčata, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na jemný sýr. Vařící omáčka. Chcete-li to udělat, vstupte do majonézy trochu kefír, hořčice a koření. Vše důkladně promícháme, přidejte dresink do salátu a nahoře naléváme krutony. Tak jsme dostali Caesarův salát, jehož původní recept jistě překvapí všechny vaše hosty nebo členy rodiny.

Neobvyklé variace "Caesar"

Pokud chcete vařit tento salát může být mnohem rychlejší. Není to špatný nápad používat již připravené. uzené kuře. Pokud je to potřeba, může se dokonce i smažit. Namísto salátu Romain aplikujte ledovec nebo jiný listový salát. Pokud si přejete, můžete použít hotové krekery zakoupené v obchodě. To recept nebude zkazit. "Caesar s kuřecím masem" lze připravit nejen s bílými, ale s černými krekry. Existuje mnoho možností pro tento salát při výměně masové složky. Některé domácnosti preferují vařené hovězí maso a tradiční volba s krevetami pravděpodobně vědí vše. Pamatujte si, že salát z mořských plodů "Caesar", krok za krokem, který se nijak neliší od klasiky, je připraven bez česneku. Pokud je to žádoucí, mohou být krevety předpečené v chlebě nebo těstíčku. Zlepšit chuť v šalátový dresink Můžete přidat nasekaný kopr nebo jiné bylinky. Pokud nemáte čas vařit čerpací stanici sami, můžete použít hotový výrobek, který lze snadno koupit v supermarketu.