Recept Těsto na koláče na kefír a nejen

Některé ženy v domácnosti se nechtějí pečeme, protože se nechtějí otáčet těstem, protože se často stává, že se příliš drží na ruce nebo se rozpadá. Ale je zde jedinečný recept: těsto pro koláče na kefír. Pečení na to se právě taví v ústech, dlouho se nezastaví, je to překvapivě měkké a hlavně - příprava je velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho času.

Požadované přísady

Sklenice kefír, lžíce cukru, ½ lžíce. rafinovaný olej, sůl (čajová lžička), suché droždí (balení) a také mouku (3 sklenice).

Jak vařit

Cesto pro koláče na kefír může být naplněno libovolnou náplní. Nejprve zahřejte máslo kefírem, přidejte cukr a přidejte sůl. Míchat celou směs. Mouka je lépe prosévat, míchat s kvasnicemi a přidat k dříve připravené hmotnosti. V případě, že se kvasnicové granule používají k vaření, je vhodné je smíchat se dvěma lžičkami vody a špetkou cukru. Nechte pět minut. Další možností je přidat kefír a máslo, stejně jako čerstvé kvasnice ve výši 30-40 gramů. Dále hněteme těsto na koláče na kefír a necháme půl hodiny, po kterém se můžete vydat na formování koláčů. Poté troubu ohřejte na 200 stupňů. Dokud nedosáhne požadované teploty, jsou tvarované pastilky potaženy žloutek. Měli by být pečeni po dobu patnácti nebo dvacet minut. Zde je jednoduché a jednoduché připravovat těsto na koláče na kefír. Vše se ukáže iu nováčkovi šéfkuchaře!

Těsto pro šlehání na kefír

Hlavním rysem bělidla je tenké válcované těsto. Aby byly dobře vařené, měli byste vyřezat plochý koláč. Při výrobě těsta na kefír se provede následující recept.

Požadované přísady

Kefír (1/2 litr), kvasnice (suché 10 gramů), vařená voda (asi sto gramů), mouka (1 kg), vejce, cukr.

Jak vařit

Suchý droždí rozpusťte ve vodě s cukrem. Mělo by být teplé. Počkejte, až se na povrchu objeví pěna. V poměrně hluboké misce mix mouka, vejce, kefír a kvasnice. Těsněme těsto, dokud se nadále nedotýká vašich rukou. Nechte jednu hodinu na teplém místě. Z hotového těsta se tvoří kuličky, jejichž průměr by měl být přibližně 4 centimetry. Každý z nich se natáhne do vrstvy od jednoho do jednoho a půl centimetru. Těsto na koláče se zelím

Oblíbené pokrmy z mnoha - koláče se zelnou náplní. Recept na jejich přípravu se může lišit v závislosti na tom, jaký druh těsta se používá, budou vyprážet nebo pečeni. Níže je další možnost.

Požadované přísady

Suché kvasnice (sáček), voda, cukr (lžíce), rostlinný olej, sůl (čajová lžička).

Jak vařit

Smíchejte droždí, sůl, cukr, přidejte vodu a nechte asi 15 minut. Dále ve velké misce nalijeme ½ litru vody, přidáme máslo, předem připravené kvasnice a mouku. Vše důkladně promíchejte, abyste získali hmotu, která je podobná struktuře těstě pro palačinky. Nechte bloudit. Poté, co se zvyšuje velikost, hnět, postupujte třikrát. Poté mouku nalijte, hněteme těsto, dokud se nezastaví na ruce. Vytáhněte míč z něj a zakryjte vlhkým hadříkem.