Recept na výrobu makrely ve fólii, těstíčku a něco jiného

Gurmáni vědí, že konzumace makrely obecné je dobré pro zdraví, protože obsahuje vše, co je potřeba pro život člověka v jakémkoli věku. Makrely maso nejen uspokojuje hlad, ale také vyživuje lidské tělo živinami. Z této ryby můžete vařit velké množství pokrmů. Zvažte některé z nich.

Makrela ve fólii

• makrela - 1 kus;
• vejce - 1 kus;
• sůl - 0,5 lžičky;
• citron - polovina;
• hořčice - 0,5 lžíce;
• tvrdý sýr - 50 gramů;
• Koprová zelenina - 10 větví.

Recept číslo 1

Toto recept na vaření makrela je dost jednoduchá. Prodáváme čerstvou makrelu v obchodě nebo na trhu, myjeme ji, odřízneme ploutve. Prořízněte břicho a vyčistěte všechny vnitřní strany. Děláme několik hlubokých řezů podél ryby. Sůl a pepř. Smažte na jemném strouhaní. Vařené vajíčko nakrájené na kostky. Tři strouhaný citrón, čímž se získává kůst. Řezali jsme jemně kopr. Všechny tyto přísady se mísí v misce, přidá se sůl, hořčice a šťáva zbývajícího citronu. Ryby plněné mletým masem a zabalené v potravinářské fólii. Připravená makrela pečte v peci při teplotě 200 ° C asi 45 minut. Hotové ryby jsou nakrájeny na kusy a podávány se zeleninou saláty, brambory - smažené nebo hranolky.

Následující recept na makrelu

Složení:

• makrela - 1 kus;
• vejce - 1 kus;
• citron - polovina;
• černý pepř - na špičku nože;
• mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce.
• slunečnicový olej - 90 ml;
• suché bílé víno - 100 gramů;
• sůl - na špičce nože.

Makrela v těstíčku - všechno je velmi jednoduché

Chcete-li připravit makrely pro tento recept, to bude trvat ne více než 20 minut. Bude však trvat dlouho, než se ryby marinují, a to je hodina a půl. Takže u vypraného makrelu odřízneme ploutve, odstraňujeme žíly, ripáme břicho a extrahujeme vnitřek. Umyjte a nakrájejte rybí kostra do dvou částí podél páteře. Vyčištění kostí - páteř a žebra. Objevily se dva filé. V závislosti na velikosti ryb jsme nakrájeli každý filé na dvě nebo tři části. Vložte do misky, nalijte víno a posypeme citrónovou šťávou. Zakryjte víko a nechte hodinu, než má makrela marinovat. Po této době připravte makrelu na pražení. Připravené plátky makrely v mouce. Porazte vajíčko. Přidejte sůl a pepř, promícháme. Namočte plátky ve vajíčku a smažte do oleje po dobu 5 minut na každé straně. Upside Down Pieces smažte ryby pod víkem. Ryby jsou velmi chutné. Ozdobit ji může být smažené brambory a jen zelenina. Zde je takový jednoduchý recept na výrobu makrely, ne?

Marinovaná makrela - Velké občerstvení

Složení:

• makrela - 2 kg;
• cukr - ½ lžíce. l;
• cibule - 3 kusy;
• slunečnicový olej - 90 ml;
• ocot - 90 ml;
• sůl - lžíce s kopečkem.

Recept

Recept na výrobu makrely je tak jednoduchý, že na přípravu to není potřeba více než 10 minut. Umyjte čerstvě zmrazené ryby, očistěte je (ne rozmrazte) a nakrájejte na kusy o tloušťce asi 4 cm. Nakrájejte cibuli. Položte nakrájenou rybu do hluboké misky, nalijte rozkrájenou cibulí, sůl a cukr. Nalijte ocet a slunečnicový olej. Všechno je jemně promícháno a složeno ve skleněné misce, poté je posláno do chladničky po dobu 24 hodin. Chutné makrely s bramborami - jen chutné!