Recept na koláče se zelím z lahodného těsta z droždí

Než vaříte pečivo se zelím, musíte dát droždí těsto. Koneckonců, aby taková nádoba byla kompletně vařená a vyčerpaná, musí základna stát asi dvě hodiny teplá.

Recept koláče se zelím: nezbytné složky pro test

• čerstvé mléko - pololitrové balení;
• suché volné droždí - jedna malá lžíce;
• kuřecí vejce - dva kusy;
• rostlinný olej - tři lžíce na dezerty;
• sůl - ½ díl malé lžíce;
• pšeničná mouka - až se těsto ztuhne;
• granulovaný cukr - jedna velká lžíce.

Recept na koláče se zelím: proces hnětení těsta

Půl litru čerstvého mléka je třeba nalít do hluboké pánve a trochu na nízké teplotě. Pak je třeba přidat jednu velkou lžíci granulovaného cukru, soli a suché droždí. Poté se mléčná hmota míchá otočením misky kolem její osy. Aby těsto dobře vycházelo, měli byste počkat patnáct minut, dokud se nezmizí v mléčném mléku. Vedle velkého objemu byste měli přidat zbylé kuřecí vejce, tři dezertní lžíce rostlinného oleje a pšeničnou mouku. V důsledku hnětení těsta byste měli dostat měkkou hmotu, kterou chcete umístit do velké misky, zakrýt ručníkem a víkem. Doporučuje se umístit nádobí se základnou na paty v blízkosti baterie nebo kde slunce pečuje. Těsto by mělo být udržováno teplo po dobu asi jedné a půl až dvou hodin. Navíc je v procesu jejího otoku žádoucí pravidelně rozdrtit základnu rukama ponořenou slunečnicový olej.

Recept na zelí Pies: Základní ingredience pro plnění zeleniny

• čerstvé zelí - jedna hlava;
• slunečnicový olej - pro pražení zeleniny;
• sůl - ½ dezertní lžíce;
• čerstvá mrkev - dva kusy.

Recepty na koláče se zelím: příprava náplně

Chcete-li vařit jednu porci koláčů, budete potřebovat hlava kapusty střední velikosti. Musí se umýt studenou vodou a vyčistit od povrchu listů, tvrdých stonků a stopky. Pak by měla být zelenina nakrájena na tenké proužky a poslána do pánve a přidána trochu chlazená vařená voda sůl a rostlinný olej. Dále musíte oloupat dvě mrkev, roštovat je a roštovat je v pokrmech. Zelenina musí být nejprve dušená (20 minut), a když se voda odpaří, smažte v slunečnicovém oleji. Předtím jak dělat patties Zelí mírně ochlaďte.

Kvasinky s kapustou: proces vytváření misky

Aby pokrm vypadal krásně a chutně, měl by se těsto připravit na malé kousky. Ze základny kvasinek je třeba válec míčem o průměru osm centimetrů, hodit ho do mouky a natočit ho pomocí válečku. Uprostřed byste měli dát jednu velkou lžíci zelí, pevně uzavřít hrany těsta, tvořící miniaturní koláč.

Proces smažení nádobí

Pro pečené koláče se zelím je třeba vzít smaženou pánev, přidat rostlinný olej a silně ho zahřát. Pak byste měli polotovary střídavě umístit do červených horkých jídel, hnědit je na obou stranách, odstranit je a dát je krásně na misku.