Recept na kaše "přátelství". Možnosti vaření

Je dobře známo, že cesta k vitalitě, kráse a zdraví začíná správnou výživou. Samozřejmě, naše strava ovlivňuje vzhled, náladu a pohodu. Nejjednodušší způsob, jak diverzifikovat menu se zdravými pokrmy, je jíst různé obiloviny. Existuje neuvěřitelný počet odrůd této výživné léčby a každá z nich má své vlastní zásluhy. Jedním z takových zdravých a chutných pokrmů je kaše z přátelství. Recepty na jeho přípravu budou popsány v tomto článku.

Tajemství jména

Neobvyklé jméno této kaše přišlo k nám z dalekých sovětských časů. Mnozí si stále pamatují, jak sdíleli s nejlepším přítelem stolní polévku z rýže a proso. Ona získala své optimistické jméno "Friendship", protože má stejný počet dvou druhy obilovin. Společně vařené dávají pokrmu skvělou chuť a příjemnou vůni. Klasický recept o kašovité "přátelství" vám umožňuje udělat velmi chutné pokrmy. S tím však můžete experimentovat: přidávat nové přísady a provádět změny v přístupu k vaření. Níže se podíváme na tradiční recepty a kulinářské inovace spojené s blízkým "přátelstvím" dvou různých obilovin.

Kvalitní péče

Přípravek kaše o přátelství je zpravidla aktivně využíván ve všech institucích pro děti. A to není překvapující, protože tato jídlo má vynikající chuť, výjimečné sycení a spoustu vitaminů. Ale každá dobrá hospodyně by si měla být vědoma, že zdravá výživa může být připravena pouze z kvalitních výrobků. Samozřejmě je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě pšenice a rýže. Současně není vhodné koupit první dostupnou obilovinu za přijatelnou cenu, protože pochybné přísady mohou narušit vlastnosti kaše nebo ovlivnit její konzistenci. Rýže by mělo mít kulaté zrno, protože perfektně pohlcuje vodu a neváří měkké. Tento druh obilovin je skvělý pro výrobu viskózních pokrmů, jako je kaše na přátelství. Recept na jeho přípravu zahrnuje také použití speciálního prosa. Měl by být vybrán podle barvy. Bledě žluté obiloviny jsou málo vitamínů a mírně hořké. Ale jasně žlutý odstín a matka prosa je ukazatelem dobré kvality a užitečnosti. Po zakoupení všech potřebných produktů můžete začít vytvářet takové nádobí jako kaše "Friendship". Recept s fotografií vám pomůže rychle zvládnout přípravu této pochoutky, a to i pro začínající hostesky.

Kaše "přátelství" s dýní. Složení

Příprava klasické verze tohoto jídla bude trvat hodinu. Doba strávená v práci se však odplatí pomsty, protože výstup bude nízkokalorický a bohatý na mikroelementy. Recept na kaše "Friendship" s dýní zahrnuje použití následujících produktů:

• proso - 3/4 šálku;
• dýně - 300 gramů;
• rýže - ¾ šálku;
• mléko - půl litru;
• máslo - 50 gramů;
• voda - 1 šálek;
• sůl, cukr - podle chuti.

Kaše "přátelství" s dýní. Metoda vaření

Jak jste již pochopili, tato kaše se vaří v mléce. I on musí být pečlivě zvolen, aby se ujistil, že to není příliš tekuté a vodnaté. Je to z domácí krémově zbarvené mléčné barvy s tukovou vrstvou na povrchu získané nejživější a zdravější pokrmy. Zvláště chutná je kaše o přátelství s dýní. Recept na vytvoření tohoto pokrmu zahrnuje následující po sobě jdoucí akce:

1. Za prvé, proso a rýže je třeba důkladně umyt a dát do jedné pánvi.
2. Pak zalijeme sklenici vody a trochu sůl.
3. Poté se musí zakrýt a zapálit pomalu. Po varu vody přidejte do misky mléko a důkladně promíchejte všechny přísady.
4. Poté vařte oheň další čtvrt hodiny. Poté musíte přidat správné množství másla a cukru a vařit nádobu pod uzavřeným víkem na nízké teplotě po dobu dalších deseti minut.
5. Zatímco kaše je vařená, musíte vzít umyté a oloupané dýně a nakrájet ji na malé kostičky.
6. Poté musí být zelenina umístěna do hrnce se zbytkem produktů a udržována na nízkém ohni, dokud není úplně smíšena s kaši.
7. Nyní musí být panva odstraněna z ohřívače a nechat nádobí vařit správně. Pro větší efekt můžete obal zakrýt teplou utěrkou.

Nádobí je připraveno! Recept na kaše "Friendship" na mléko s dýní bude dobrou pomůckou pro každou ošetřující hostesku.

Kaše "přátelství" s vejcem. Složení

Přidáním různých ingrediencí do tohoto pokrmu můžete dosáhnout velmi zajímavých výsledků. Mléčná kaše "Přátelství", jejíž recept je nabízen níže, je velmi chutný, pokud do něj přidáte kuřecí vejce. Seznam složek tohoto pokrmu je následující:

• rýže - 50 gramů;
• kuřecí vejce - 1 kus;
• proso - 50 gramů;
• mléko - 300 gramů;
• máslo - 50 gramů;
• cukr a sůl - podle chuti.

Kaše "přátelství" s vejcem. Metoda vaření

1. Nejdříve musíte nalít mléko do nádoby s promytým proso a rýží.

2. Poté je nutno přenést obsah pánve na vaření a nakrájet na nízké teplotě, dokud nebude plně vařený.

3. Na konci vaření přidejte do misky sůl a cukr.

4. Poté musíme kašičku vyjmout ze sporáku a držet ji nějaký čas na teplém místě, takže všechny ingredience jsou konečně "přátelé".

Poté je naše jídlo připravené! "Ale co s vajíčkem dělat?" - ptáte se. Ukazuje se, že je přidáváno spolu s máslem na talíř, těsně před podáním. A může být šlehaný nebo celý. Navíc, v závislosti na vašich preferencích, můžete použít žloutek nebo bílkovinu samostatně - jak chcete.

Kaše "Přátelství" se zakysanou smetanou. Složení

Pokusy probíhají. Proč nezkusit přidání čerstvé smetany do naší kaše? Z tohoto pokrmu by měl vyhrávat pouze. Recept na kašičku Friendship říká, že potřebujete k tomu následující produkty:

• zakysaná smetana - 0,5 šálku;
• proso - 0,5 sklenice;
• rýže - 0,5 šálků;
• mléko - 1 litr;
• sůl - 0,5 čajových lžiček;
• cukr - 2 lžíce.

Kaše "Přátelství" se zakysanou smetanou. Metoda vaření

1. Nejprve je třeba provést vaření a držet pět minut na vysokém teplém promytém prosci. Poté musí být opět opláchnuta vodou, aby se vyhnula hořké chuti obilovin.
2. Pak se do prosa přidá mléko, rýže, sůl, cukr a vaříme až do připravenosti.
3. Pouze na samém konci vaření je třeba umístit kyselou smetanu v misce. Dále se kaše musí vařit, aby byla jemná a lehká.

Ti, kteří mají strach o štíhlou postavu, se můžete pokusit vařit tento pokrm na vodě. Samozřejmě, že recept na kašičku přátelství bez mléka, soli, cukru a másla nevypadá příliš atraktivně, ale pokud chcete, můžete pokrm pokropit zeleninou - z toho bude ještě zdravější a vonnější.

Ovesné kaše "přátelství" v multicookeru. Složení

Náš život už není možné představit bez různých elektrických zařízení. To platí zejména pro pomalý sporák, protože se sotva objevil na trhu, získal si zaslouženou popularitu mezi obyvatelstvem. V tomto zařízení můžete vařit celou řadu pokrmů, ale nejlépe produkuje výživnou a bohatou kaši. Podívejme se na recept na kaše "Friendship" v pomalém sporáku. Pro přípravu potřebujeme následující složky:

• rýže - 1/3 šálku;
• kukuřičné krupice - 1/3 šálku;
• proso - 1/3 šálku;
• dýně - 1 šálek;
• mléko - 0,5 litru;
• cukr - ¼ šálku;
• sůl - 1 čajová lžička;
• voda - 0,5 litru.

Metoda vaření

Tajemství vaření tohoto pokrmu v pomalém sporáku je velmi jednoduché: musíte umístit všechny připravené přísady do mísy přístroje, opatrně je promíchat, uzavřít a zvolit vhodný program na zařízení. Každý výrobce má vlastní, například v multi-sporák společnosti Polaris je funkce "kaše", který je vhodné použít pro přípravu tohoto druhu pokrmů. Po uplynutí požadovaného časového intervalu je třeba misku ochutnat. Kaše oválná vypadá velmi hustě a voňavě, ale pokud dáváte přednost více likvidní konzistenci, vezměte 1 šálek obilovin na 5 sklenic vody nebo mléka.

Ovesné kaše "Friendship" v troubě. Složení

Pečená kaše je jedním z nejvíce chutných pokrmů v domácí kuchyni. Zvláště chutné, to se ukáže Ruský sporák, ale můžete použít známý nástroj - troubu. Pro přípravu tohoto pokrmu se nevyžadují speciální ozdoby, které jsou dostatečné k tomu,

• proso - 0,5 sklenice;
• rýže - 0,5 šálků;
• rozinky - 100 gramů;
• mléko - 3 šálky;
• sušené meruňky - 10 hřebíčků;
• máslo - 30 gramů;
• dýně - 100 gramů;
• sůl a cukr podle chuti.

Vaření

Nejdříve budete muset nalít sušené meruňky a hrozy teplou vodou a nechat je stát po dobu patnácti minut.

Potom je třeba dýně nakrájet na kostky střední velikosti.

Dále, v hrnci na pečení, musíte dát obiloviny, pak rozinky, sušené meruňky a dýně, a nakonec vyplnit celý se solí a cukrem.

Poté je nutné, aby se složky obsažené v nádobě nalialy mlékem a na povrchu samotný rozložil olej.

Nyní musíte v troubě položit hrnce budoucí kaše a teprve po zapnutí a zahřátí na 200 stupňů Celsia. Je třeba vařit nádobu asi hodinu, po které se doporučuje, aby byla vařená na dalších 15 minut.

To je hotová kaše "Přátelství". Recept v troubě se nijak výrazně neliší od ostatních možností vaření, ale nese otisk starých kulinářských tradic, které naše babičky následovaly. Snažte se vytvořit tak jednoduché a zdravé pokrmy ve vaší kuchyni a výsledek jistě překvapí a potěší vás.

Závěr

Nyní víte, jak vařit kaši "přátelství". Recept na vaření si zaslouží velkou pozornost, protože jeho přínosy jsou neocenitelné jak pro rostoucí dětský organismus, tak pro dospělou. Pokud dieta dieta s těmito pokrmy čas od času, můžete výrazně zlepšit své zdraví a získat veselý a svěží vzhled. Ovesná kaše "Friendship" jistě osloví všechny členy vaší rodiny. Bon appetit a požehnejte!