Recept: Pečené pečivo s vepřovým masem, zeleninou a houbami

Vaření pečené pečivo umožňuje použití nejenom masného výrobku, ale i dalších složek. Například v této keramice, spolu s vepřovým masem, můžete smažit jak houby, tak zeleninu. Kromě toho, zakysaná smetana, majonéza nebo rajčatová omáčka. Stane se více šťavnaté a voňavé.

Recept: Pečené pečivo

Požadované přísady:

• sójová omáčka - jedna lžíce pro každý hrnec;
• čerstvá zeleň - dvě svazky;
• černá kulatá paprika - dva hrachky pro každý hrnec;
• vepřové maso bez kostí a tuků - čtyři sta gramů;
• slunečnicový olej - dvě malé lžíce pro každý hrnec;
• čerstvé žampiony (další houby jsou možné) - sto gramů;
• mladé brambory - osm velkých hlíz;
• rajská omáčka - jedna dezertní lžíce na hrnec;
• velké žárovky - dva kusy;
• třicet procent kysané smetany - dvě dezertní lžíce na hrnec;
• čerstvá mrkev - čtyři malé kusy;
• sůl jodizovaná, voňavé koření, bobkový list - na vlastní rozhodnutí.

Recept: Pečené pečivo se zeleninou

Zpracování masa a hub

Chcete-li získat lahodné jídlo v hliněných hrncích, doporučujeme přidat další přísady. Čerstvé žampiony a maso by měly být opláchnuty ve studené vodě a nakrájeny na ne příliš velké kusy. Poté je třeba pepřovat, sůl a pokračovat v přípravě zbývajících produktů.

Recept: Pečené pečivo s vepřovým masem

Zpracování zeleniny

Čerstvá mrkev, nové brambory a dvě velké cibule je třeba umýt, oloupat a hrubě rozřezat na kostky. Poté je také nutné oplachovat bobkový list a čerstvé zeleniny ve studené vodě, která musí být nakrájena nožem.

Jak vařit pečené pečivo: tvorba pokrmů

Chcete-li připravit takové pokrm, budete muset připravit počet hliněných hrnců, které odpovídají počtu hostů. V každém jídle je třeba nalít trochu sójové omáčky, dvě malé lžíce slunečnicového oleje a pak střídmě dát pepř a slané vepřové maso, čerstvé žampiony, bobkový list, kulatý černý hrách (dva kusy), cibulové prsteny, mrkev a brambory, nakrájíme na velké kostičky. Dále se doporučuje ochutnat zeleninu se solí, pepřem a čerstvě nakrájenou zeleninou, stejně jako tukovou smetanou a rajčatovou omáčkou.

Recept: Pečené pečivo s vepřovým masem, zeleninou a houbami

Pokličky na tepelnou úpravu

Poté, co jsou všechny výrobky rozmístěny ve vrstvách v hliněných hrncích, měly by být pevně uzavřeny a položeny na mřížku trouby. Je třeba poznamenat, že v tomto případě je nežádoucí přidat zeleninu do vody. Koneckonců, taková jídlo musí být nejprve pečeno ve vlastní šťávě a poté lehce opékané.

Správné podávání jídel

Vařené vepřové maso se zeleninou v troubě po dobu asi padesát minut. V průběhu času by měla být miska vyjmuta, položena na talíř a podávána k večeři přímo v horkých hrncích spolu s pšenicí nebo žitný chléb.