Recepty na chudé pečení. Rychlé pečivo ve spěchu

13. 3. 2019

Proč je štíhlé pečení tak důležité? Prvním důvodem je patologický nedostatek času mezi pracujícími ženami. Proto každá kuchyně vyžaduje jednoduché a vysoce přesné recepty, které poskytují trvale dobré výsledky. Existuje však řada důvodů. Lehké recepty na pečení jsou nezbytné pro ty, kteří sledují svou postavu. Koneckonců dietní strava ale domácnosti vyžadují chutné. A odmítnout vonný dezert může být velmi obtížné. Konečně existují i ​​lidé, kteří vedou příspěvky. Během těchto období se recepty na chudé pečivo stávají skutečným životem a způsobem, jak diverzifikovat stůl. chudé recepty

Co je štíhlé pečivo?

Jedná se o celý směr ve vaření, který po staletí používají paní různých národů. Obecně platí, že toto vaření bez použití pečení (máslo, vejce, mléko). Na první pohled není úkol proveditelný. Jak pečeme chutný koláč, sušenku, košíček nebo vdolečky bez pečení? Ale ve skutečnosti je všechno jednoduché. Recepty na chudé pečení vegetariáni, příznivci zdravé výživy, lidé na půdě nebo lidé trpící chronickými nemocemi, kteří odmítají řadu produktů, jsou velmi užitečné. Ukažte si představivost a takové chutné zápachy se budou plavat z vaší kuchyně, že nemusíte volat nikoho - budou chodit sami.

Lahodné, vonné koláče

Typicky je dort spojen s velkým počtem máselných přísad v těstě. Hostesky usilovně dávají do něj ještě více másla, vajec, mléka a kysané smetany a pak musí zvýšit množství kvasnic, protože pečení ztuhne těsto a prodlužuje čas potřebný k otestování. Výsledné produkty by měly být konzumovány okamžitě, ve stejný den. Pečení dělá dezert chutné, ale zkracuje jeho život, suší (zvláště pečené v troubě) prostě neuvěřitelně rychle. Vyzkoušejte chutné recepty na pečení - produkty se liší jen málo a jsou rychlejší, jednodušší a levnější. K dispozici jsou dvě možnosti vaření. koláč těsta: kvasnice a kvasnice. Máte-li děti ve vaší rodině, je lepší udělat bez droždí, protože způsobují nadýmání. chudé pečivo v pomalém sporáku

Klasické kvasničné těsto můžete připravit podle vašeho oblíbeného receptu, pouze nahradit mléko bramborovým vývarem nebo vodou. Můžete přidat sójové mléko. Vejce nemohou být přidány a máslo nebo margarín nahrazují slunečnice. Jinak je vše obvyklé. Budete muset droždí rozpustit v teplé vodě (1 čajová lžička na 2 šálky tekutiny). Po 15 minutách přidejte 1 lžičku cukru a 0,5 lžičky. sůl. Nalijte sklenici mouky, promíchejte, přidejte 50 g rostlinného oleje a postupně přidávejte mouku, promíchejte elastické, vlhké, ale ne lepivé těsto.

Pokud se vám nelíbí bujné těstoviny, pak vám nabízí další velmi chutný recept na koláče. Jsou poměrně drobivé, křehké po stranách a upřímné. Budete potřebovat 500 gramů mouky, 100 ml vody, 50 ml rostlinného oleje, ½ lžičky soli, 1 lžičku octu 9%. Nalijte mouku na stůl na stole, dělejte díru, nalijte do vody octem, nalijte do soli a hněteme těsto. Zakryjte ho fólií a nechte ji v ledničce po dobu 30 minut. Můžete si vzít jakoukoliv výplň. Může se jednat o sušené ovoce, zelí s houbami, brambory se smaženou cibulí. Pokud dáváte přednost sladkému plnění (džemu), je lepší vytvořit malé výrobky.

Lahodné koláče

Pokud máte zájem o štíhlou pečení ve spěchu pak hnětete nejjednodušší těsto. Chcete-li to provést, vzít bramborový vývar, přidat sůl, cukr a mouku. Nemělo by to být těžké, ale pružné těsto. Pro plnění koláčů se dobře hodí bramborová kaše z vařených brambor. Smažte je v másle, dokud neuděláte - a můžete se těšit. Pokud jsou preferované pečené koláče, pak toto těsto nebude fungovat - výrobky budou příliš tvrdé.

Kvasové těsto je měkčí a svěží. Vezměte sklenici teplé vody, nalijte do velké misky, přidejte 7 g suchého droždia, 3 lžičky cukru, 1,5 lžičky soli, 5 lžící rostlinného oleje. Nyní přidáme 3 (+0,5) šálky mouky po jednom. Otečte těsto a vyjměte jej, abyste zvýšili hlasitost. Ukázalo se, že je velmi pórovitý a gumovitý (při stlačení se rychle stává jeho původním tvarem). Ve srovnání s těsto smíchaným s mlékem a vejci jsou výrobky vyrobené z tak lehké verze bujnější, nezdržujte se dlouho. Stejně jako jiné rychlé pečivo ve spěchu, takové koláče nebudou trvat hodně vaření. Asi 30 minut bude trávit na vzestupu těsta a předehřívání trouby, a pak asi 15 minut na pečení sám. rychlé pečivo

Stuffing na koláče

Může být jakákoliv. Jedná se o kašičku kaštanu se žampiony, brambory s cibule, zelí, hrachové kaše, mrkve, smažené pikantní nebo sladké (se sušenými meruňkami) řepou. Z novinek můžete vyzkoušet naplnění baklažánu, fazole s česnekem, slané houby a cibuli. Sladké koláče také poskytují prostor pro představivost. Jako náplň mohou být jablka s mrkví a ořechy, sušené meruňky s jablky a rozinky, banány s rozinkami, všechny bobule. Každá z těchto možností může být skutečným nálezem.

Pozorujte pečivo v pomalém sporáku

Toto skvělé zařízení je vytvořeno pro přípravu chutných a zdravých pokrmů bez oleje. Pečení se ukazuje trochu neobvyklé, musíte si na to zvyknout. Nebude mít ostrý, ale přesto bude stále velmi chutné. Nejlepší ze všech jsou různé sušenky, muffiny a charlotty. "Jaký druh košíčky bez másla a vajec?" - ptáte se. Může být velmi chutné a neškodné pro tvar těla a zdraví. Níže uvádíme receptury, které dělají to nejlepší pečivo.

Charlotte

nakrájené sladké pečivo

Lehké pečivo v pomalém sporáku vychází velmi svěží a chutné. Nikdy neodmítnete další kus. Budete potřebovat 2 jablka - je třeba je oloupat a nakrájet na malé kostky. Přidejte 150 g cukru a 50 g oleje. Je-li to žádoucí, přidejte hmotnost na 2 lžíce hustého džemu a 0,5 šálků ořechů (nepoužívejte arašídy - rozdrtí). Dále přidejte 120 g silného čaje a 320 g pšeničné mouky. Nezapomeňte do mouky nalít sáček prášku na pečení. Bez ní by pečení nebylo tak bujné. Poté je třeba těsto míchat, pomalý vařič namazat olejem a posypat moukou, aby se karotka nelepila. Zbývá nastavit režim "Pečení" asi na 65-85 minut. Polotovaný koláč položíme na talíř a posypeme práškovým cukrem.

Lean sladké pečivo

Zdejší odrůda je obrovská, je to palivové dříví, tortilly a palačinky, bramborové zrazy a mnoho dalšího. Ale prozatím se zaměříme na nejjednodušší recepty, které vám umožní hýčkat své blízké s chutnými a zdravými sladkostmi. Nejjednodušší způsob, jak vyrobit košíček, je milost pro představivost a vyžaduje se minimální úsilí.

chutné chudé pečivo

Celý svět čajových košíčků

Budeme zvažovat základní recept, který může být modifikován sami, jak to bude potěšit. Budete potřebovat 1 šálek mouky, 100 g cukru, skořice a vanilky. Vše se bude muset mísit v misce, přidá se 100 ml vody a 4 polévkové lžíce rostlinného oleje bez zápachu. Výsledná směs a bude základem pro naše sladkosti. Můžete přidat vše, co chcete: čokoládové koule, kakao, ořechy, jemně strouhaná mrkev, rozinky, nakrájené sušené meruňky nebo švestky, bobule, semena, banány, různé sirupy, džemy. Záleží jen na vašich preferencích chuti a na tom, co je v chladničce. Drobné ovoce také doplňují tento košíček dobře. Pokud se na stolku zakořejete sladké pečivo, nechcete se přesouvat k běžným receptům, ve kterých je vždy přítomen margarín.

Nádherná struda

pečivo

Toto je opravdu lahodné chudé pečivo. Současně je jablková a hrušková strudel považována za vynikající pochoutku a je vysoce ceněna v mnoha zemích světa. Je načase, abyste se naučili doma vařit. Budete muset hnít jednoduché těsto o 240 g mouky, 120 g vody, 40 g rostlinného oleje a špetku soli. Měli byste mít velmi pružnou hmotu - dejte ji do ledničky po dobu nejméně jedné hodiny. Plnění bude velmi jednoduché: umyjte a namočte 30 g rozinky, nakrájejte 150 g vlašských ořechů na plátky, oloupejte 500 g hrušek a nakrájíme na kostky, nalijte citrónovou šťávou. 40 g cukru nalijte do pánve, přidejte několik polévkových lžiček vody a lehce karamelizujte. Nyní položte hrušky, rozinky, přidejte vanilku a skořici, nevypínejte teplo, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Po ochlazení přidejte matice. Nejtěžší věc zůstává - je třeba velmi jemně rozvinout a natáhnout těsto. K tomu je nutné ho mastně namazat olejem. Nyní rozdělte náplň po celé ploše a zrolujte ji. Pečte 30 minut při 220 stupních. Podívejte se, že pečivo je chutné, rychlé a snadné. chudé pečivo bez kvasnic

Delikátní kousky

Štíhlé pečivo bez kvasnic je nějakým způsobem spojeno se svěžími a voňavými buchty. Věřte, že tomu tak není. Bousky jsou připraveny rychle, mohou přidat sušené ovoce, mák, rozinky a sezamové semínky, aby byly sladké nebo jemné. Obecně platí možnost pro všechny příležitosti. Potřebujete 350 gramů mouky, 300 gramů neslazeného jogurtu, polovinu lžičky soli, 2 lžičky cukru. Vezměte prosím na vědomí, že pokud uděláte sladkou verzi, potřebujete 2krát více cukru. Kromě toho je třeba prášek do pečiva (2 lžičky) a lžíce rostlinného oleje. Musíte kombinovat všechny ingredience, hněte těsto. Musí se rozdělit na 10 dílů a položit na pracovní plochu posypanou moukou. Pak přesuňte na plech na pečení, pokrytý papírem na pečení a vložte do předehřáté trouby. Pečte 15-20 minut při 220 stupních až do zlatohnědého.

Nyní máte dost důvodů, abyste si vyzkoušeli pokrmy z palačinek. Recepty (pečení se ukáží jako vynikající) jsou kontrolovány mnoha domácnostmi a každý si je přidal do sekce oblíbených míst. To vám umožní ušetřit čas v kuchyni, rozmazlovat svou rodinu s dobrotami a regulovat spotřebu mastných a nezdravých potravin.