Omlazující perličkový ječmen: užitečné vlastnosti

Je těžké říci, kdy člověk poprvé vyzkoušel ječmen, ale zmínka o tom je již v Bibli. V té vzdálené době byla považována za sofistikované gurmánské jídlo a sloužila u stolu samotnému králi. Co si zaslouží takový respekt většinou obyčejný, podle našeho názoru ječmen? Užitečné vlastnosti přispěly k tak velkému uznání jeho zásluh. Zbavte se perlových bariér a gladiátorů a již naši současníci jsou vojáci. Pouze název obiloviny stojí za to: "perla"! Ve skutečnosti ve starověku slovo "perla" znamenalo nic víc než perly. Takže, top 10 nejlepších vlastností. Co je užitečná ječná kaše z ječmene?

Dietní vláknina

Stimulují práci takzvaných "líných" střev. Pouze 200 gramů produktu denně vám poskytne 80% stravy z denního průměru.

Aminokyseliny nezbytné pro kůži

Přesto kolik ječmene zapomíná každý! Přirozené vlastnosti lysinu, který je jeho součástí ve významných množstvích, přispívají ke syntéze kolagenu pokožky a zpomalují její stárnutí. Osoba, v jejímž stravování je ječmen přítomna, není náchylná k nachlazení a jako výsledek projev zákeřného herpesu.

Selen

Pearl ječmen je nejsilnější antioxidant kvůli jeho vysokému obsahu selenu. Stejně jako mnoho vápence vápníku, železa a jódu.

Fosfor

Stačí si představit, že stejná 200 gramová porce kaše obsahují téměř denní dávku fosforu! Dokonce i u ryb je méně.

Vitamin PP

Užitečné vlastnosti ječmenová kaše jsou také ve snížení hladiny škodlivého cholesterolu v lidské krvi.

Hypoalergenní

Věda si není vědoma alergické reakce na perličkový ječmen. Zde je to - perlový ječmen, jehož užitečné vlastnosti umožňují, aby byl považován za zdravotní produkt!

Adsorpční vlastnosti

Málokdo ví, že alkohol nebo otravy potravinami mohou být ošetřeny ječmenem. Chrup dokonale pohlcuje toxické látky a odstraňuje je přirozeně.

Vitamíny skupiny B

V ječmeni ječmene chybí pouze B 12, zbytek skupiny vitaminových bratranců z této skupiny je k dispozici zde.

Energie

200 g výrobku - asi 134 g sacharidů. Dávají nám energii. V ječmenu je však poměrně málo tuku.

Průměrná kalorie

630 kcal na 200 g produktu - to je obsah kalorií v ječmenové kaše. Sacharidy dávají hlavní část kalorií, zbývající mnohem menší podíl - tuky.

Snadno vařit, chutné jíst!

Kouzelný perlový ječmen, jehož užitečné vlastnosti jsou tak drahocenné, by měly mít ve stravě hodné místo moderní člověk. Znáte mnoho způsobů, jak to zvládnout? Kaše - jednou, polévky - dvě, pilaf - tři, zelí rolí - čtyři, koláče - pět, atd. Najděte si vhodný recept, který není vůbec těžký, bylo by žádoucí.

Léčba proti stárnutí

Perlový ječmen je vynikající složkou pro masky, toniky a obklady. Nemůžete vymyslet nový recept, ale přidejte malý vývar nebo infuzi zrn z perleťového ječmene do svého oblíbeného krému, masky nebo balzámu, který používáte po celou dobu.