Rýže v pomalém sporáku s mletým masem. Recept na líné zelí

Recepty na rýži s mletým masem v pomalém sporáku jsou velmi rozmanité. Tyto pokrmy zpravidla chutnají jako obyčejný pilaf. Jsou připraveny pomocí velmi jednoduché technologie a z různých sad ingrediencí. Nejzajímavější možnosti najdete v dnešním článku.

Drobná rýže se zeleným hráškem

Kromě masa a obilovin obsahuje tato jídlo relativně mnoho zeleniny. Proto se ukáže nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečné. Protože se tato rýže vaří s mletým masem v pomalém sporáku, celý proces trvá poměrně málo času. Chcete-li udělat podobnou večeři, podívejte se dopředu na dosah ruky:

• Pár sklenic rýže.
• 200 gramů mletého masa.
• Cibule cibule.
• Pár mrkví.
• Sklenici čerstvého zeleného hrášku.
• Pár lžící rafinovaného rostlinného oleje.
• 3 sklenice pitné vody.
• Sůl a všechny vonné koření.

Chcete-li hotovou misku drobivé, spíše než připomínat obvyklou kaši, musíte použít dlouhozrnnou rýži, abyste ji udělali.

Popis procesu

Vyprázdněná a oloupaná zelenina je rozdrcena a pasážována v rostlinném oleji. Vzhledem k tomu, že rýže se vaří s mletým masem v pomalém sporáku, pak by měla být v ní smetána cibule a mrkev. Za tímto účelem je přístroj zařazen do režimu "kalení" a roztírá nakrájenou zeleninu. Jakmile zmknou, přidávají mleté ​​hovězí maso. A za pět minut se vylije zelený hrášek. Vše se jemně promíchá a zakryje vrstvou předem promyté rýže.

Budoucí jídlo je slané, posypané kořením a nalije se třemi šálkami horké vody. Zařízení je pokryto víkem a aktivuje režim "Krupa". Příprava rýže s masem v pomalém sporáku asi patnáct minut. Přesnější čas závisí na výkonu a modelu zařízení. Po signálu, který informuje o ukončení programu, je multicooker odpojen od sítě. A její obsah je umístěn v a la carte deskách. Bezprostředně před podáním může být miska zdobena čerstvými bylinkami.

Lazy zelí rolky s mletým masem a rýží v pomalém sporáku

Vizuálně je to jídlo podobně jako zelí a masové omáčky. Navzdory skutečnosti, že to není příliš podobné tradičním zelným rolkám, je připraveno ze stejné sady ingrediencí. Proto před zahájením procesu zkontrolujte, zda máte po ruce:

• Kilo mletého vepřového masa.
• 500 gramů dlouhosrsté rýže.
• Malá vidlice pro zelí z Pekingu.
• Pár žárovky.
• Průměrná mrkev.
• Pár bobkových listů.
• Surové kuřecí vejce.
• Pár stroužků česneku.
• Lžíce rajčatové pasty.
• 500-600 mililitrů vroucí vody nebo vývaru.
• Pár lžící rafinovaného rostlinného oleje.
• Sůl, jakékoliv koření pro maso a zakysanou smetanu.

Sekvence akcí

Vepřové maso se rozprostírá v hluboké misce a kombinuje se s polovinou jemně nasekané cibule. Přidávejte také surové kuřecí vejce, sůl a koření. Vše důkladně hněte, dokud nebude hladké.

V samostatné kastrolu naplněném slanou vroucí vodou vařte rýži a pak ji umyjte a pošlete do misky s mletým masem. Tam se také rozšířil malé drcené Peking zelí. Znovu promíchejte. Z hmoty získané s mokrými rukama tvoří přibližně stejné míče a odstraňuje je do strany.

Nyní je čas udělat nějakou zeleninu. Cibule s mrkví se umyjí v tekoucí vodě, oloupané a rozdrcené. Takto připravená zelenina se naloží do pomalého sporáku, na jehož spodní části již je přítomen rostlinný olej. Smažte cibuli s mrkví po dobu patnácti minut, nezapomeňte je pravidelně rozmíchat. Po uplynutí čtvrthodiny se k nim přidá rajčatová pasta a půl sklenice horké vody. Všechno je dobře promíchané a vytvořené masové kuličky jsou nahoře ukryté a naplněny zbývající kapalinou. Rýže se vaří s mletým masem v pomalém sporáku, který pracuje v režimu "Quenching". Krátce před koncem programu se k zařízení přidávají sůl, bobkový list a koření. Před podáváním jsou tyto zelné kotouče ozdobeny čerstvými zelenkami a vylijí kyselou smetanu.