"Royal" salát: krok za krokem recept s fotografiemi

Navzdory vysokým nákladům na hlavní ingredience pokrmu je opravdu krásný a chutný "Royal" salát jednoduchý. Bude zdobit stůl a poskytne vám skutečně gastronomickou radost. "Royal" se často nazývá salát s krevetami a červeným kaviárem. Existují však další populární a chutné odrůdy. Například gurmánské občerstvení s avokádem, masem a slivkami.

"Královský" krevetový salát: Složení

Chcete-li udělat salát, budete potřebovat:

• 1,2 kg vařených zmrazených krevet;
• 100 gramů červeného kaviáru a 100 gramů červené ryby;
• 4 vejce;
• 3 středně velké brambory;
• majonéza;
• koření (bobkový list, několik hrách z novosměn, čajová lžička čerstvě mletého černého pepře a sůl podle chuti).

Krok za krokem recept

1. Vařte krevety ve slané vodě s přídavkem bobkový list a novinář. Vzhledem k tomu, vařené krevety, stačí je hodit bez rozmrazení ve vařící vodě a vařit po 2-4 minut po vaření. Krevetku přemístíme do cedníku, ochladíme a čistíme.

2. Vařte a důkladně oloupejte brambory a vejce.

3. Připravte si krásnou průhlednou misku a na dně vytvořte tenkou síťku majonézy. Královský salát vypadá obzvláště působivě v části misky.

4. Položte polovinu krevet v misce na salát a vytvořte síť majonézy.

5. Další vrstvou jsou vařené strouhané brambory. Mírně utužte vrstvu lžící a znovu namočte s majonézou.

6. Dále posypeme šalátem s krevetami, strouhanými vejci.

7. Rozložte zbytek krevet a znovu upravte ovoce z majonézy.

8. Konečným nádechem je červený kaviár a v případě potřeby červená ryba.

Aby salát "Royal", jehož fotografie jistě způsobí chuť k nejkrásnějšímu gurmánovi, ukázala svou chuť v plné míře, misek by měl být nakreslen v lednici asi 6 hodin. Během této doby bude nasáklý a dosáhne dokonalosti chuti. Těsně před podáním můžete zdobit salát s králičím krevetami s čerstvou zeleninou a plátky citronu.

Královský telecí salát: přísady

Chcete-li připravit lahodný a krásný salát, musíte připravit přísady jako:

• 250 gramů telecího nebo chudého hovězího masa;
• velká cibulová cibule;
• 2 brambory;
• 1 střední řepa;
• 1 velká mrkev;
• 2 tvrdé vařené vejce;
• 150-200 gramů tvrdého sýra;
• 100 gramů švestek bez jamek;
• hrst jádra ořechů;
• majonéza a sůl podle chuti.

Způsob vaření "Royal" salátu s masem

1. Vroucí maso (může být nahrazeno jazykem, který dobře funguje se slizkami), vejce a zelenina, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte (nakrájené maso, cibuli a brambory na malé kostičky, vejce - slámy, mrkev a řepa)

2. Sušené slivky vroucí vodou, nechte stát 20 minut, ochlaďte a nakrájejte na dostatečně velké plátky.

3. Nakrájejte matice se směšovačem nebo brouste v mlecím stroji. K dekoraci lze nechat několik kusů

4. Zrnitý tvrdý sýr.

5. Položte všechny produkty do mísy nebo do porcelánových zmrzlinových mís v následujícím pořadí: brambory - majonézová síť - cibule - maso - majonéza - mrkev - majonézová síť - slivky - řepa - majonéza - vejce - síťka majonézy - nakrájené ořechy a sýry.

Stejně jako jakýkoli vrstvený salát, "královský" salát s masem by měl vařit šest až osm hodin před podáním.

Možnost s avokádem a krevetami

Originální a skutečně chutné jídlo - salát "Royal" s krevetkou a avokádem. Pro jeho přípravu je nutné připravit následující komponenty:

• 16 velkých oloupaných královských krevet;
• 1 avokádo;
• 200 gramů rajčete (nejlépe třešně, ale pravidelné budou)
• 8-10 listů hlávkového salátu (lze je nahradit špenátem);

Pro omáčku, která je jednou z nejdůležitějších součástí nádobí:

• 2 lžíce olivového oleje;
• na lžíci pomerančového džusu a sójové omáčky;
• česnek;
• sůl a pepř dle chuti.

Salát krok za krokem s avokádem a krevetami

1. Vložte krevety do vroucí slané vody a vařte na nízké teplotě po dobu 3 minut. Hoď do cedníku, chladný.

2. Umyjte avokádo, nakrájejte na dvě části a vyjměte kosti. Oloupeme a nakrájíme na malé plátky nebo kostky.

3. Vypláchněte listy salátu důkladně pod tekoucí vodou, vysušte a roztrhněte na malé kousky. Nasaďte spodní část misky na salát. Můžete dát plátky listů, ale kuchaři po celém světě to považují za dobrou formu, kterou je můžete roztrhat na ruce.

5. Nakrájejte rajčata (nakrájejte třešně na polovinu, nakrájejte ostatní rajčata na velké kostičky) a položte na listy salátu.

6. Poslední přísadou nádherného salátu je kreveta. Rozemletí není nutné. To jsou velké krevety, které dělají nádobu opravdu slavnostní, krásné a nádherné.

7 Vylijeme "královskou" salátovou omáčku, která je hlavním vrcholem pokrmu. Pro jeho přípravu je nutné olej smíchat s štipkou soli a pečlivě brousit. Přidejte všechny další přísady (v poslední řadě se přidává česnek) a oblékněte obvaz asi 10 minut.

Snadné, chutné a zdravé "Royal" salát (recept nahoře) je připraven! Krevety jsou perfektně kombinovány se všemi ostatními složkami pokrmu, avokádem zdůrazňuje zdokonalení a oblékání dodává koření. Může se však změnit nebo doplnit podle vlastního uvážení. Například v salátu s masem a slivkami přidejte kukuřici nebo hrách, v lehký salát s avokádem přidejte některé zralé jahody. Zbývá jen zkusit zlepšit populární pokrm.