Rajní otruby pro zdraví a ztrátu váhy

17. 4. 2019

Tento produkt je ve skutečnosti vedlejším produktem při zpracování zrna na mouku. Ale skutečnost, že se vyskytuje jako vedlejší účinek, by vůbec neměla znamenat, že žitné otruby jsou zbytečné a nevhodné ke spotřebě. Dlouho používají léčitelé a tradiční léčitelé v receptu na jejich lektvary. A dnes téměř všichni odborníci na výživu a po nich lidé, kteří sledují svou postavu, považují branu žito (a jiné obiloviny) za téměř všeléko v nerovném boji s nadváhou. Navíc, jako denní výživový doplněk, otruby pomáhají překonat chronickou zácpu a gastrointestinální problémy. Pravidelně s nimi můžete dosáhnout požadované lehkosti ve střevech a v důsledku toho pohodu a dodatečnou energii, která pomáhá plně a pohodlně žít. žitné otruby

Mnoho z nich je populární otruby: pšenice, pohankou a rýží. Ovesné "nenápadné" popularizátory bílkovinné stravy Dyukana, která v posledních letech získala vedoucí pozici. Ale žitné otruby také nepodléhají zapomnění. V našem článku budeme hovořit o užitečných a škodlivých vlastnostech. žitné otruby a poškození

Výhody a kalorie

V této potravině je až 15% bílkovin, až 30% sacharidů, velmi málo tuku, což samozřejmě dovoluje mluvit o nich jako o dietě. Energetická hodnota - 220 kcal na každých 100 gramů. Není to tak málo, ale za předpokladu, že je obvykle třeba prodloužit částku 100 gramů na několik dní, ne tolik. Ale hlavní výhodou, kterou mají žitné otruby, nejsou kalorie, a nikoli bílkoviny, ale velké množství vlákniny obsažené v porci (až 40% celkové hmotnosti). Hrubé rostlinné vlákna, podle odborníků na výživu, jsou nejlepšími pomocníky při trávení, přísahou nepříjemní zácpa. Přispívají k tvorbě správné mikroflóry ve střevě (nejlepší přírodní lék na dysbakteriózu), zvyšují počet užitečných bakterií v tlustém střevě. otrávené žitné recenze

Rýže otruby: přínos a poškození

Tento produkt je velmi užitečný nejen pro hubnutí a pro normalizaci střev. Lidé s diabetem například také doporučují jíst žitné otruby. Výhody a škody tohoto přírodního produktu jsou nesrovnatelné v tom smyslu, že má mnohem více výhod než nevýhody. Otruby snižují glykemický index téměř všech potravin používaných ve spojení s nimi. Beta-glukan, který je součástí, jemně reguluje množství cholesterolu a pomáhá odstraňovat mastné kyseliny z těla. Vlákna mají také adsorpční účinek. Mohou absorbovat soli těžkých kovů. A s radioaktivním poškozením - radionuklidy. Třinec může také vykonávat preventivní funkce v boji proti tak nebezpečné nemoci jako je rakovina. Adsorbují a vylučují karcinogeny.

Ale jsou k tomuto produktu a varují v aplikaci. V jakých případech mohou žitné otruby způsobit škody?

  1. U všech onemocnění trávicího traktu je nejlepší konzultovat s lékařem před jídlem otruby.
  2. Používáte-li nadměrné otruby, může dojít k těžkému žaludku, k uvolnění stolice. Snižte denní dávku a poraďte se s lékařem.
  3. Při aktivní léčbě je třeba si uvědomit, že otruby snižují absorpci. Proto by mělo být jejich užívání během léčby aktivními léčivy opuštěno.
  4. Pokud trpí intolerancí obilovin, mohou otruby způsobit alergické reakce.

Rýžové otruby: jak to udělat?

Je třeba poznamenat, že s příjmem otrub by se nemělo přehánět. Dokonce i výrobci obvykle uvádějí denní míru jejich použití, povolenou a neškodnou pro tělo. To je od 30 do 60 gramů (v závislosti na hmotnosti příjemce). Současně je zapotřebí řádné dodržování pitného režimu: až dva litry čisté pitné vody (ne čaje, nikoli kávy, nikoliv džusů) denně. A v horké sezóně a ještě víc.

Lékaři doporučují postupně zavádět takové neznámé potraviny v těle. První týden je jednorázová část: není to víc než malá lžička bez skluzu. Toto pravidlo se vztahuje na obilné i granulované žitné otruby. Pokud vaše tělo nevykazuje žádnou nespokojenost s takovou potravinou, může se denní dávka postupně zvyšovat na tři velké lžíce. žitný chléb

Chléb

Žitný chléb s otrubami jako zdravé a výživné jídlo je vynikající a užitečná pochoutka pro tělo. Dnes se objevuje v různých obchodech s potravinami. Ale pro ty, kteří mají kouzelný kuchyňský spotřebič - výrobce chleba, můžete se pokusit udělat podobný produkt s vlastními rukama. Doporučujeme vám, abyste si nejdřív pečili malý bochník (500 gramů), abyste ochutnali. A pak můžete změnit recept, přidávat přísady, které se vám líbí, jako jsou semena nebo ořechy. žitný chléb

Recepce na chléb

  1. Vezmeme následující složky: hrubá mouka - 320 gramů, jedno kuřecí vejce, žitné otruby - 30 gramů, voda - kolik těsta bude mít, rostlinný olej - velká lžíce, cukr a sůl - v malé lžíci, chlebové kvasnice - 1 sáček.
  2. Těsněme těsto tradičním způsobem. Dejte to a jděte do nádoby na troubu. Dali jsme do režimu "francouzský chléb" nebo "Main" a pečeme na signál.
  3. Ti, kdo zjistí, že kvasnice jsou velmi škodlivé, mohou být vyrobeny otruby droždí zdarma (na mléko nebo kefír).
  4. Jak můžete vidět, připravit otruby chléb je docela jednoduché (zejména pokud je výrobce pečiva). Ale pokud tomu tak není, pak můžete v peci pečeme to samé. A můžete jíst žitný žitný chléb bez omezení. Koneckonců, tato složka obsahuje pouze 30 gramů - jen denní sazbu. otrávený žito, jak si vzít

Jaký je proces snižování tělesné hmotnosti?

Začněte proces snižování hmotnosti, měli byste vědět, jak tento přípravek působí na lidské tělo, pravidelně pomocí žitných otrub. Zpětná vazba na použití výrobku v tomto případě bude pouze pozitivní:

  1. Hrubé rostlinné vlákno naplní prostor vašeho žaludku a pomáhá tak kontrolovat nadměrnou chuť k jídlu.
  2. Sacharidy nejsou rychlé, ale postupně se vstřebávají do krve.
  3. Otrupy čistí gastrointestinální trakt jako křoviny, sánějící strusky a toxiny a odstraňují je z těla.
  4. Při aktivní ztrátě hmotnosti se otruby konzumují půl hodiny před hlavním jídlem. Ale je nejlepší nahradit snídani, například otruby s kefír. Pak bude účinek výraznější.