Salát "Merchant": recepty na vaření

Masový salát je nezávislý a velmi uspokojivý pokrm, ideální pro klidnou rodinnou večeři a slavnostní bufet. Je připravena na základě kuřat, vepřového nebo hovězího masa s přídavkem hub nebo zeleniny. V dnešním článku najdete několik zajímavých receptů na salát "Merchant".

Vepřová volba

Tato oblíbená a velmi cenově dostupná mísa má vysokou energetickou hodnotu a vynikající chuťové vlastnosti. Navzdory jednoduché kompozici to má každý rád. Proto se může bezpečně připravit na příjezd hostů. Vzhledem k tomu, že salátový recept "Merchant" s vepřovým masem zahrnuje použití specifické sady komponent, předem zkontrolujte, zda máte po ruce:

• Banán konzervovaného hrášku.
• 0,25 kg čerstvé vepřové panenky.
• 2 mrkev.
• Střední cibule.
• 2 polévkové lžíce. l jemný cukr
• 1 polévková lžička. l acetické esence.
• Zelení, sůl a majonéza libovolného obsahu tuku (podle chuti).
• Rafinovaný rostlinný olej (pro smažení).

Vyprané vepřové maso se nakrájí na kusy, vloží se do malého kastrolu, nalije se lehce slanou vodou a posílá se do pracovního hořáku. Po určitou dobu se pečené maso opatrně odstraní z vývaru, ochladí se na pokojovou teplotu a rozebírá se do jednotlivých vláken.

Oloupaná mrkev je ošetřena struhadlem a smažena v rostlinném oleji. Co se týče cibule, je nakrájeno na tenké polokruží, ponořeno do misky, naplněné octem a cukrem, rozpuštěno ve sklenici horké vody a ponecháno 15 minut. Po uplynutí stanovené doby se všechny ingredience skládají do hluboce překrásné mísy se salátem, smíchané se zeleným hráškem a majonézou a pak zdobené čerstvými zelenými.

Možnost s lososem

Následující recept na salát "Merchant" jistě přiláká pozornost těch, kteří milují ryby. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 0,3 kg lehce solené filety z lososa.
• 2 vejce.
• 0,2 kg dobrého tvrdého sýra.
• Malá cibule.
• Střední brambory.
• 1 polévková lžička. l čerstvou citronovou šťávou.
• Majonéza jakéhokoli obsahu tuku, soli a čerstvých zelených (podle chuti).

Brambory a vejce jsou opláchnuty pod kohoutkem, umístěny v samostatných hrncích naplněných filtrovanou vodou a vařeny až do vaření. Pak jsou pečlivě odstraněny, úplně ochlazeny, vyčištěny, nakrájeny na malé kostičky a dány dohromady v hluboké nádherné salátové misce. Přidávejte také kusy lososa, posypané citrónovou šťávou, sýrovými hranolkami a rozkrájenou cibulí, předem vařené vroucí vodou. Všechno je slané, nalije se majonézou a zdobí se zeleninou.

Volitelně můžete rozložit vrstvy salátu "Merchant". Receptura jeho přípravy zůstane stejná. Pouze způsob podání se změní. K tomu, v plochém plechu střídavě šířit brambory, cibule, losos, vejce, sýr a zeleniny. Každá vrstva je lehce povlečená majonézou a shromážděné ošetření je krátce zasláno do ledničky.

Možnost se šunkou a fazolemi

Takový recept na salát "Merchant" nebude unikat pozornosti těch, kteří si nemyslím, že plné jídlo bez uzenin. V tomto případě namísto masa nebo ryb používejte kvalitní šunku. Chcete-li připravit podobnou misku, budete potřebovat:

• Banka z konzervovaných bobů (nejlépe červená).
• 0,2 kg dobré šunky.
• 2 stroužky česneku.
• 0,2 kg jakéhokoli tvrdého sýra
• 2 zralé rajčata.
• Čerstvá okurka.
• 1/3 lžičky prášková paprika.
• Sůl, majonéza a cibule (podle chuti).

Vyprázdněná zelenina a šunka jsou nakrájeny na příliš velké kostky a rozloženy do hluboké mísy. Cesnak prošel lisem, nasekané pečené cibule, červené fazole a sýry se přidávají tam. Vše je slané, posypané paprikou a ochucené majonézou.

Možnost s jazykem a žampiony

Tento velmi zajímavý recept na salát "Merchant" s houbami byl vynalezen především pro ty, kteří nevědí, jak překvapit své milé hosty. Umožňuje vám poměrně rychle připravit chutné a výživné pokrmy, které se nestydí za to, aby si na sváteční stůl. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 0,28 kg hovězího jazyka.
• 2 mrkev.
• 0,22 kg čerstvých žampionů.
• 3 malá cibule.
• 0,38 kg zeleného hrášku (konzervy).
• 3 nakládaných okurky.
• 4 vařené tvrdé vařené vejce.
• 0,12 kg dobrého tvrdého sýra.
• Majonéza jakéhokoli tuku a soli (podle chuti).
• Rafinovaný rostlinný olej (pro smažení).

Jazyk se vaří ve slané vodě, čistí se z filmu, ochladí se, nakrájí se na velmi tenké slámy a rozloží se na dno krásné talíře. Nejlépe střídavě položíme plátky nakládaných okurky, strouhanou mrkev, smažené houby s cibulí, sýrovými lupínky, hráškem a nakrájenými vejci. Každá z výše uvedených vrstev je nutně potažena majonézou. Výsledná léčba se krátce čistí na chladném místě a teprve pak se podává na stůl.

Varianta s kuřecím filé a ananasem

Tento neobvyklý salátový recept "obchodník" vám umožní rychle připravit zajímavé slavnostní jídlo, které ani mladé dámy, které počítají všechny spotřebované kalorie, neodmítnou. Chcete-li, aby byl více dietní, je naplněný majonézou s nízkým podílem tuku. Chcete-li vytvořit takový salát, budete potřebovat:

• 0,22 kg kuřecího filé.
• Banka s konzervovanými žampiony.
• 0,12 kg dobrého tvrdého sýra.
• Banán ananasu (konzervy).
• Sůl a nízkotučná majonéza (podle chuti).

Začněte hrát recept na salát "Merchant" s potřebou kuřat s masem. Umyté filé se vloží do malé pánve naplněné filtrovanou vodou a posílá se do pracovního hořáku. Jakmile se tekutina začne vařit, je mírně slaná a jemně uvolněná z pěny, která se objeví. Po nějaké době je vařené kuřecí tělo odstraněno z vývaru, snaží se ho nehořit, zcela ochladí, nakrájí se na tenké slámy a vloží do hluboké salátové misky. Také pošle talíř s houbami, ananasovými kostkami a sýrovými lupínky. Připravená miska je naplněna nízkotučnou majonézou a jemně míchána.

Možnost hovězího masa

Podle následující metody je možné připravit uspokojivé jídlo, které je ideální pro roli plného jídla pro celou rodinu, poměrně rychle a bez zbytečných potíží. K tomu budete potřebovat:

• 0,35 kg hovězí svíčkové.
• 2 vejce.
• 0,15 kg houby (nakládané).
• Malá cibulová žárovka.
• 0,1 kg vysoce kvalitního tvrdého sýra.
• Majonéza libovolného obsahu tuku (podle chuti).

Maso a vejce jsou vařené v různých mísách, ochlazeny, nakrájeny na malé kousky a kombinovány do hluboce krásné salátové mísy. Také jsou posílány talíře hub, polní kroužky z cibule a sýrových lupínků. Připravená jídlo je naplněná dobrým majonézem a podává se k večeři. Pokud je to žádoucí, může být mírně slané a posypáno čerstvými bylinkami.