Solená polévka: Co dělat, abyste zachránili pokrm?

"Ruce ne z toho místa rostou!" Nebo, v nejlepším případě, "zamiloval se nebo něco?" - takové fráze slyšely hostesky v jejich řeči, jestliže, v absurdní šanci, bylo v polévce příliš mnoho soli.

A jestliže kvůli nezkušenosti začnou někteří lidé se svou snahou vylévat rozbitou misku do toalety a začít vařit nový, pak je opravdu chci zastavit. Koneckonců, existuje několik způsobů, jak můžete situaci napravit a marně nepřevádět cenné produkty.

Solená polévka: co dělat v této situaci?

Nyní se podrobně zabýváme tímto problémem. Takže situace se již stala, když hostitelka vzala vzorek, uvědomila si, že polévku beznadějně převrátila. Co dělat, když není po ruce žádná další polévka?

Jednou z dostupných možností je použití rýže. Tento produkt je téměř vždy k dispozici na farmě a také má cennou kvalitu. Absorbuje sůl velmi dobře, jistě mnoho lidí na to věnovalo pozornost při vaření. Malé množství je třeba umístit do hadříku nebo gázy.

Poté ponořte do vroucí kapaliny a vařte, dokud nebude obilovina plně vařena. Doporučuje se, aby se trochu opláchl před tím, než se zbaví přebytečného škrobového nátěru, což může zkazit konzistenci prvního pokrmu. Pak ji prostě vytáhněte. Zde je jeden z nejjednodušších způsobů, jak opravit slanou polévku.

Další možnost

Alternativou k rýžovým krupicím jsou brambory. Taky musí být spuštěn do vroucího tlustého (může být úplně), pokud je polévka polévka. Co dělat dál? Vytáhněte hlízy za 10-15 minut bez čekání na vaření brambor. To je výhoda této možnosti oproti rýži, stejně jako skutečnost, že není nutné používat gázu nebo tkáňové obaly.

Jedinou nevýhodou při použití brambor jako neutralizačního prostředku pro slané bobule je to, že ovoce přebírá část kapaliny, takže musíte trochu rozředit vývar.

Další způsob

Mimochodem, mnoho lidí používá vodu jako způsob, jak zachránit hlavní jídelní misku. Znalostné ženy v domácnosti doporučují, aby jejich nezkušené přítelkyně stále používaly čerstvý vývar pro zředění, pokud polévali polévku. Umožňuje neztrácet celkovou chuť nádobí a nepřidávat další koření. Obsahují také sůl a mohou vrátit celou situaci k původnímu problému.

Lemon

Mladé hostesky mají při přípravě polévky další možnosti, jak "pracovat na chybách". Co dělat, když náhle vyběhnou jak rýže, tak brambory? Možná je v ledničce citron. Pravda, on bude asistent v případě, že sůl není katastrofálně mnoho, ale trochu nadměrně. Stačí stačit malé množství šťávy a pokusit se ochutnat vývar.

Cukr

Jediný cukr přijde k záchraně vadných kuchařů. Je pravda, že musíte udělat virtuózní práci a postavit se u sporáku. Je třeba vzít hlubokou polívku na polévku, na jejíž spodní části ležel kus rafinovaného cukru, a ponořte jej do mírně vařící polévky. Vytahování by mělo být, jakmile se cukr začal rozpouštět. Operace se opakuje několikrát.

Existuje více přijatelných možností pro opravu slané polévky. Přidejte přísady, které tvoří talíř. Pro tuto metodu jsou vhodné různé cereálie, nudle nebo vermicelli, stejné brambory. Je-li polévka již dostatečně hustá, můžete odstranit vařené součásti a čerstvé leželo a vařit až do chvíle.

Mouka

Doporučujeme použití mouky. Musí se shromáždit v hustém pytli na textil a namočit do varné misky. Musíte je uchovat asi 15 minut, pak je odeberte z polévky a ochutnejte. Dále byste se měli vyvarovat situace. Pokud vám výsledek vyhovuje, postup nelze provést podruhé. V opačném případě zopakujte záložku mouku. Buďte připraveni na vedlejší efekt. Z mouky může být mírně zakalený vývar. Proto se pokuste najít tkaninu těsněji - to je alespoň trochu, ale zachovat průhlednost kapaliny.

A několik dalších způsobů, jak ušetřit slanou polévku. Toto je oblíbená zakysaná smetana každého, stejně jako nakrájená zelenina. Možnosti jsou dobré pro všechny, ale pouze v případě, že nádoba nemá chuť jako sólo vzpoura, a také pokud jsou tyto přísady jsou relevantní pro obecný recept na polévku.

Existují situace, kdy ostatní pokrmy z domácí nabídky jsou pod "slaným pohledem". V těchto případech pomáhají kyselina citrónová, exotické kokosové mléko, omáčky na bázi zakysané smetany a další možnosti.

Závěr

Shrnout a opět seznam možností, jak zachránit slanou polévku. Hlavní způsoby:

• zředit čerstvým vývarem;
• vařte brambory, rýži nebo mouku do sáčku;
• přidat cukr;
• nalijte nějakou citronovou šťávu;
• zředit půdu stejnými přísadami;
• přidat zeleninu nebo zakysanou smetanu.

Jedna z možností uvedených zde je určitě vhodná, protože v domě je vždy jeden z produktů záchrany. Ale pravděpodobně není příliš strašidelné, pokud se to stalo právě kvůli lásce paní!