Cookies mohou být v závislosti na způsobu přípravy, jsou to sušenky, sladké, rozinkové, čokoládové nebo makové. Stejně jako jakékoliv pečivo přináší tato sladká jídla do domu pohodlí a teplo. Samozřejmě nádobí se sladkými sušenkami stojícími na kuchyňském stole okamžitě transformuje interiér domu! Ve skutečnosti existují tisíce receptů na sladké pečivo. Některé z nich jsou poměrně složité jak z hlediska přípravy, tak z hlediska nalezení potřebných složek. Jiné jsou poměrně jednoduché recepty a nevyžadují mnoho úsilí. Řekneme vám, jak vařit cookies rychle a jednoduché.
Jednoduchý recept na shortbread
Pro vytvoření jednoduchých cookies potřebujete následující složky: vejce, 300 g pšeničná mouka, 180 g másla, 3 dezertní lžíce práškového cukru, konzervovaná nebo čerstvá sladká třešeň pro výzdobu. Kromě misky a lžíce budete potřebovat plech na pečení pečivo s tryskou a papírem na pečení. Nejprve změkčte máslo v pánvi nebo v mikrovlnné troubě. V samostatné misce smíchejte moučkový cukr a máslo až do hladkosti. Dále přidejte vejce, které předtím musí být důkladně šlehané. Pomalu přelijeme mouku do směsi a hněteme těsto. Takže těsto je připraveno! Nyní vyndejte sáček na pečivo. V tom pečlivě položte výsledné těsto. Vyjměte plech na pečení a zakryjte ho speciálním pečícím papírem, pak jemně, ale s fantazií vytlačte těsto do plechu. Chcete-li ozdobit, nakrájejte třešně na polovinu, zbavte se kamenů a položte bobule na sušenky. Třešeň ve tvaru uprostřed květiny vypadá velmi krásně. Umístěte plech do pece, která se zahřeje na 220 ° C. Proces pečení trvá přibližně 10 minut. Když se objeví zlatá barva, vyjměte soubory cookie z trouby. Pokud posypete práškovým cukrem nahoře, bude sladkost ještě chutnější.
Cookies s mákem
Neméně chutné jsou lahodné a jednoduché sušenky s mákem. Chcete-li získat 50 cookies, potřebujete 200 g másla, 2 lžíce. mouku, 3 dezertní lžíce práškového cukru, 1 bílkovinu, 1/2 dezertní lžíci vanilkového extraktu a jednu čtvrtinu šálku máku. Nejprve protřete práškový cukr olejem, dokud není bílý. Přidejte tam šlehané bílkoviny, o něco později - mák. Nalijte mouku a hněteme těsto po dobu 5 minut. Použijte stříkačku nebo obal na pečení, umístěte směs na plech. Po ohřátí trouby na 220 ° C začněte pečení těsta po dobu 10 minut. Když se cookie změní na mírně růžovou barvu, vyjměte ji a vychutnejte si chuť čajem nebo mlékem.
Cookie z arašídového másla
No, jak si nepamatujete neuvěřitelně jednoduché cookies s arašídovým máslem. Pro jeho přípravu je dost 3 ingredience - 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžička. arašídové máslo a 1 vejce. Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte nádoby se speciálním papírem. Smíchejte vajíčka, arašídové máslo a cukr až do hladké. Těsto přelít na plech a pečlivě pečeme na 180 ° C po dobu 6-8 minut. Poté vyjměte z trouby a ochlaďte. Podávejte s citrónovým čajem nebo čerstvým mlékem.