Polévka s masovými kuličkami v pomalém sporáku: recept na vaření

Existuje několik způsobů, jak můžete rychle a snadno vyrobit bohatou polévku s masovými kuličkami v pomalém sporáku. Je třeba poznamenat, že všechny vyžadují použití jednoduchých a cenově dostupných surovin, které lze vždy zakoupit v nejbližším supermarketu.

Jak vařit polévku s karbanátky: jednoduchý a snadný způsob

Tento první kurz je poměrně snadný. Pro něj potřebujeme:

• čerstvá telecí s malým množstvím tuku - asi 500 g;
• hořké žárovky, velké - 2 ks;
• mladé brambory - 2 hlízy;
• mrkev šťavnatá velká - 1 ks;
• sůl není příliš hrubá, mletá paprika (může být směs pepře) - aplikujte na chuť;
• čerstvé greeny - pár větviček;
• ustálená voda - asi 2,5 litru.

Vaření hovězího masa

Chcete-li polévku s masovými kuličkami v pomalém sporáku, měli byste připravit mleté ​​maso předem. Abyste to udělali, opláchněte kus telecího masa, nakrájejte na velké kousky a mlejte v mlecím stroji. Podobně je nutné převést na kaše a 1 hořkou cibuli.

Smíchejte obě složky a pepřte a sůl.

Zpracování zeleniny

Polévka s masovými kuličkami v pomalém sporáku se ukázala bohatá, protože pro její přípravu by se mělo používat nejen maso, ale i zelenina. Brambory by měly být nakrájeny na malé kostičky, nastrouhanou mrkvu a zbývající cibulovou hlavu velmi jemně nasekané. Pokud jde o čerstvé zeleniny, pak by mělo být jen nakrájené.

Tepelné zpracování

Polévka s recept na masové kuličky které popisujeme, je velmi chutné a bohaté. Připravte jej a nalijte pitnou vodu do multicookerové nádoby a přiveďte ji do režimu varu. Dále, v bublané kapalině je nutné rozmístěné mleté ​​maso po vytažení malých kuliček z něj. Poté přidáme do vývaru bujóny, mrkev, brambory a také sůl a pepř. V takovém složení je žádoucí vařit ingredience po dobu jedné hodiny nastavením programu kalení.

Jak sloužit první jídlo na stole?

Jak můžete vidět, není to vůbec těžké udělat polévku s masovými kuličkami v pomalém sporáku. Po dokončení programu hašení doporučujeme posypat první nádobu čerstvými bylinkami a nechat na ohřívači dalších 7-10 minut. Poté musí být polévka umístěna v deskách a okamžitě sloužit hostům. Kromě takové chutné jídlo můžete předvést zakysanou smetanu a plátek čerstvého chleba.

Jak vařit polévku s kuličky s rýží?

Nejjednodušší recept na takovou misku jsme diskutovali výše. Tato metoda může být použita, když máte velkou chuť na složitější a delší oběd. Pokud máte volnou minutu, může být předložený recept mírně upraven. Jakým způsobem? Řekneme o tom ještě trochu víc.

Takže krok za krokem recept na masové kuličky v pomalém sporáku vyžaduje použití následujících komponent:

• kuřecí prsíčka co nejčerstvější - asi 500 g;
• hořké žárovky, velké - 2 ks;
• mladé brambory - 2 hlízy;
• mrkev šťavnatá velká - 1 ks;
• sůl není příliš hrubá, mletá paprika (může být směs pepře) - aplikujte na chuť;
• čerstvé greeny - pár větviček;
• dlouhozrnná rýže - 1/3 fazetové sklo;
• slunečnicový olej - 35 ml;
• ustálená voda - asi 2,5 litru.

Vaření mletého kuřete

Polévka s masovými kuličkami, jejichž recept se nyní uvažuje, se ukáže být víc vonící a uspokojující než jídlo nahoře. To je způsobeno skutečností, že pro jeho přípravu se dodává i rýžové zrno, stejně jako zelenina zazharka.

Takže před vařením zmíněné misky byste měli udělat lahodnou a voňavou kuřecí výplň. K tomu je třeba rozmrazit drůbeží prsa dobře, pak je opláchnout studenou vodou a oddělit je od kostí a kůže. Dále musí být zbývající svíčková rozdrcena v mixéru společně s hlavou hořké cibule. Po smíchání produktů s pepřem a sůl je třeba je dobře promíchat ručně.

Příprava zeleniny a obilovin

Po vaření by mělo být maso zpracováno na zeleninu. Musí být oloupány a rozdrceny. Brambory potřebujeme nakrájet na malé kostičky, mrkev na rožni a cibule nejsou nijak jemně nakrájeny nožem.

Co se týče rýžových obilovin, je třeba je třídit (je-li to nutné), a pak je vložit do síta a několikrát opláchnout studenou vodou.

Pražení přísad

Chcete-li získat nejchutnější polévku s karbanátky, měli byste přidat kořeněnou zeleninu k tomu. K tomu musíte nalít slunečnicový olej v pomalém sporáku a pak vylévat cibuli a mrkev. Doporučuje se smažit obě složky v režimu pečení (smažení) po dobu jedné hodiny. V takovém případě by zelenina měla mít zlatou barvu. Pak je třeba je vyjmout z misky, umístit do misky a odložit na chvíli.

Tepelné zpracování

Po vaření zazharki ve stejné kapacitě multicooker je třeba vylévat ustálené vody a přinést do varu v režimu pečení. Když se tekutina v misce začne vařit, měli byste spadnout všechny masové kuličky, které chcete připravit před kuřecím mletým masem. Tato formace se provádí takto: nakrájené prsa a cibule je třeba vzít v množství jedné plné dezertní lžičky a pak od sebe odrazit kuličku o průměru tří centimetrů.

Spolu s masovými kuličkami přidejte ke misce přístroje pepř, sůl, brambory a rýži. Opět čekáním na tekutinu k varu, vývar by měl být smíchán, pak uzavřen a vařený po dobu 40 minut v programu kalení.

Závěrečná fáze

Po dokončení práce zařízení by mělo být víko vícedávkového vína otevřeno a předem připravená vařená zelenina a nakrájené zeleniny vloženy do vývaru. Po smíchání složek doporučujeme nechat je zahřát asi 8-10 minut.

Jak se má doručit?

Po vaření bohaté a voňavé polévka s kuřecími kuličkami, je třeba je nalít do velkých talířů a okamžitě podávat hostům. Je třeba poznamenat, že taková první jídlo bude ještě chutnější, pokud bude ochuceno kyselou smetanou nebo majonézou. Kromě této večeře se doporučuje podávat plátky čerstvého bílého nebo tmavého chleba.

Zkuste to shrnout

Nyní víte, jak rychle připravit bohatou polévku s masovými kuličkami. Je třeba poznamenat, že taková první jídlo může být vyrobeno nejen s použitím hovězího nebo kuřecího masa, ale také například s vepřovým masem a dokonce i jehněčím.

Mimochodem, pokud nejste šťastný majitel takového zařízení, jako je pomalý sporák, pak můžete provést všechny výše uvedené kroky na běžném sporáku. Nicméně, doporučujeme použít velký hrnec se silným dnem.