Kalmary: kalorie, výhody, metody vaření

Tyto populární chobotnice!

Ze všech typů mořských živočichů je možná chobotnice, kalorický obsah, který vzrušuje mnoho milovníků lahůdek, se stává stále oblíbenější a poptávanější. Vědci, odborníci na výživu, lékaři a dokonce i kuchaři studovat, experimentovat s tímto produktem, hledat nejlepší kombinace v různých pokrmech. Každý ví, že všechny odrůdy mořských plodů jsou velmi užitečné a, co je nejdůležitější, jsou velmi chutné. Ano, jsou lidé, kteří nenávidí ústřice nebo krevety, ale takové nepřátelství se zpravidla nevztahuje na chobotnice. Mají vynikající chuť a oblíbenou v mnoha kuchyní. Ale, samozřejmě, bez ohledu na to, jak skvělé kalamáře jsou, jejich kalorický obsah zájem lidí nejvíce.

Užitečné vlastnosti produktu

Za prvé, jak ukázalo mnoho vědců, kalamata jsou bohatá na tzv. "Lehkou" bílkovinu, která se rychle vstřebává a nepoškozuje tělo. Obsahují také spoustu vitaminů (B, C, PP, E) a životně důležité pro lidi. polynenasycené mastné kyseliny a stopových prvků (jod, draslík, selen, zinek, železo, fosfor a dokonce měď). Všechny tyto látky vyplňují tělo se všemi chybějícími prvky, ovlivňují snížení cholesterolu, čímž chrání srdce před cévami a nemocemi. Používání chobotnice pomáhá posílit imunitní systém. Kalmary, jejichž obsah kalorií není příliš velký, jsou pro celou celek velmi užitečné trávicí systém (v nich nejsou žádné purinové základny). Navíc vitamín E a selen odstraní přebytečnou vodu a soli těžkých kovů z těla, to znamená, že vyčistí z různých škodlivých látek. Měď pomáhá zpomalovat vzhled šedivých vlasů, ale jód je životně důležitý pro naši štítnou žlázu, aby se správně vyrovnal s prací. Kalmary, jejichž obsah kalorií je pouze 100 kcal na sto gramů, jsou považovány za strava, užitečná pro duševní činnost a jsou také potřebná pro prevenci aterosklerózy. Samozřejmě, stejně jako všechny ostatní mořské plody, uklidňují a omlazují tělo. Tam je prakticky žádný tuk, takže vědci nemohli najít v nich žádné negativní vlastnosti (pokud, samozřejmě, osoba nemá alergii na tento výrobek).

Metody vaření

Tento skvělý produkt můžete vařit různými způsoby. Squids, jejichž obsah kalorií z nich dělá jen více populární, mohou být konzervy, vaření, dušené, smažené a dokonce i uzené. Musíte pouze vzít v úvahu vlastní preference a reakci těla. Například kouřová chobotnice, jejíž kalorický obsah neumožňuje těm, kdo se o tuto postavu postarají, budou škodliví všem těm, kteří trpí nemocemi souvisejícími s trávicím systémem a zejména s játry. Ano, je to velmi chutné jídlo, nádherné i jako občerstvení, ale to není zvlášť užitečné. Ale vařené olihně, které obsahují kalorický obsah, osloví všechny milovníky chutného a zdravého jídla, jsou užitečné a chutné nejen jako samostatná jídlo, ale také v salátech, se zeleninou nebo bez ní.

Jak si vybrat squid?

Při prodeji této úžasné pochoutky přichází většinou čerstvé mražené nebo konzervované. A zvolit si chobotnice, jejichž obsah kalorií nezávisí na zpracování, musíte být opatrní, abyste nebyli při nákupu zklamáni. Je lepší odebírat malá jatečně upravená těla s bílým masem (jakýkoli odstín znamená zmrazení). Současně by jednotlivé kadávery neměly být přilepené (to je také známka opakovaného zmrznutí). Pokud si vyberete a koupíte dobrý produkt, jeho vynikající chuť bude prospěšná a potěší všechny gurmány.