Struli: recept s fotografiemi

Strulis jsou oblíbené pokrmy, které se skládají z nekvašených těstovinových rolí. Obvykle je toto mistrovské dílo vaření podáváno s náplní. Existuje řada pravidel, podle kterých je toto jídlo připraveno. Dnes se budeme zabývat tímto mistrovským dílem vaření, recepty a rysy jeho přípravy.

Kuřecí steril

Chcete-li připravit tento německý pokrm, pak vám tento detailní recept na fotografie s fotografiemi pomůže, protože nakonec získáte opravdu chutné pokrmy, které vás a vašeho člena rodiny překvapí.

Budeme potřebovat:

• 400 g kuřecích paliček.
• Tři malé brambory.
• 1 mrkev.
• 4 houby.
• 1 cibule.
• 2 stroužky česneku.
• 1 vejce.
• 1 šálek mouky první třídy.
• Polovinu šálku vody.
• Zelená cibule.
• Dill.
• Pepř
• Sůl
• Koření na požádání.

Recepty na fotografie s pomocí stopky vám pomohou připravit lahodné pokrmy, které překvapí i gurmán.

Jak vařit

Prvním krokem je připravit všechny přísady pro pokrm, kuře, byliny a zeleninu, opláchnout, osušit a oloupat zeleninu. Poté je třeba vařit těsto z mouky, vajec a vody. Když hnětete těsto, musíte ho pokrýt přilnavým filmem a nechat ho stát 10-15 minut.

Nyní vaříme hrnce s hustým dnem, nalijeme do nějakého rostlinného oleje, smažíme kuřecí maso až do zlaté. Zatímco je to hotové, musíte nakrájet mrkev a cibuli, a pak přidat tuto zeleninu do pánve s kuřecím masem. Když se cibule stanou průhlednými, musíte přidat do hrnců houby a brambory. Smažte tuto směs asi 5 minut a pak, pokud chcete přidat zelí, udělejte to, protože teď je čas.

Proveďte další krok. Nalijte do pánve dostatek vody, aby pokryla jak kuřecí maso, tak i zeleninu, a pak pokračujte ve vaření při nízké teplotě asi 10 minut. Výsledná omáčka musí být pepř a sůl, přidejte dostatečné množství česneku, které musí nejprve projít lisem. Pro krásnější barvu a vynikající chuť, někteří kuchaři doporučují přidání malého množství rajčatové pasty nebo omáčky na tuto směs. Bobkový list bude vhodný zde.

Nyní musíte připravit struli. Zelená cibule by měla být jemně nakrájená. Těsto by mělo být rozděleno do dvou částí, tenké válcované a posypané jemně nasekanými zeleninami, válcované. Poté je třeba těsto rozřezat na malé kotouče, dát je do pánve a nalít tekutinu z pánve. Všimněte si, že omáčka musí úplně zakrýt strulis. Pokryjte pánvi s víkem, vaříme masové kuličky v omáčce další půl hodiny na nízké teplotě. Při servírování je kuře rozloženo na stůl se zeleninou a houbami a vrchol je na vrcholu.

Podáváme jídlo jogurtovou nebo kefírovou omáčkou. Zde je takový jednoduchý recept na shtruley s fotografiemi, které vám pomohou připravit vynikající pokrm. Nyní se obrátit na další způsob vaření.

S masem

Tento recept je také jedním z nejoblíbenějších. Pro přípravu jídel podle této metody musíte mít:

• 8-10 brambor.
• 600 g nejoblíbenějšího masa.
• 2 listy vavřínu.
• 5 hrášek pepře.
• Sůl
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
• 1 šálek kefír.
• 1 čajová lžička soli.
• 2 lžičky sody.
• 1 vejce.
• Mouka (požadovaná pro test).

Kromě toho můžete přidat libovolné koření podle vašeho uvážení.

Vaření

Prvním krokem je nakrájet kuře (nebo maso, které jste vařili) na malé kousky. Čím menší jsou kusy, tím rychleji budou připraveny. Poté musíte do pánve nalít dostatek vody, hodit tam kusy masa a dát vše do sporáku k vaření.

V tuto chvíli můžete smaženou cibuli smažit v pánvi do slunečnicového oleje. V tomto případě je žádoucí přidat ještě málo másla, aby se cibuli dala chuť. Je nutné smažit až do vybledlé zlaté odstíny.

Nyní pokračujte k přípravě těsta. Chcete-li to provést, zamíchejte vejce potřebným množstvím kefíru (můžete také použít kyselé mléko). Vše důkladně promícháme a přidáme sůl a sodu, opět důkladně zasahujeme. Nyní přidáme potřebné množství mouky do misky se směsí, hněteme tuhé těsto.

Hotová hmota by měla být rozřezána na kusy střední velikosti, z nichž každá by měla být tvarována do koule. Plátky těsta nechte 10 minut na stole.

Maso na vaření by mělo být již v polovině vařené. Nyní v pánvi na to, můžete přidat jemně nakrájené brambory. Dále postupujte na přípravu samotných buchátek. K tomu je třeba, aby každá kulička byla velmi tenká. Po jejím použití je nutné mazat a natáčet na kotouč. Pokud v době, kdy těsto skončí, máte zazharku, mělo by být přidáno do misky s masem, brambory a vodou.

Těstoviny s cibulovou náplní by měly být řezány, jak je znázorněno na fotografii, a měly by být odeslány do pánve. To vše musí být uvařeno až do úplného vaření. Získáte stejné chutné pokrmy jako kuřecí vzorek, jehož recept je uveden výše. Bezpochyby budou tyto německé pokrmy jedním z nejoblíbenějších pokrmů vaší rodiny!

S mletým masem

Diskutujte o nejoblíbenějších recepturách krok za krokem, měli byste určitě věnovat pozornost tomuto způsobu vaření tohoto elegantního jídla s mletým masem. Pro jejich přípravu budou potřebovat:

• Jedna cibule.
• Mrkev
• 300 g mletého kuřete.
• 3 brambory.
• Jedno slepičí vejce.
• Sůl
• Pepř
• Vaše další oblíbené koření.

Jak vařit

První věc, kterou musíte udělat, je hnětení těsta tak, aby se nelepila na ruce. Musí být rozvinut, rozmazaný s rostlinným olejem a natočen do role. Každý takovýto polotovar musí být rozřezán na malé kousky, jejichž šířka se může lišit o 2 cm.

Dalším krokem bude pražení cibule a mrkve. Dále by měly být klobásy vyrobeny jako malé masové kuličky a vše v malém množství vody, dokud nedojde k úplnému vaření.

Je důležité si uvědomit, že musíte nalít potřebné množství vody, a pak přidat brambory a dát hotové válce nahoře. Stew tuto nádhernou misku požadované na nízké teplo. Vezměte prosím na vědomí, že strustry nelze strávit, protože v tomto případě se rozpadnou.

Hotovou misku můžete umístit na talíř a vychutnat si její neuvěřitelnou chuť.

V pomalém sporáku

Tento recept na kuřecí stonky (foto níže) vám pomůže rychle připravit elegantní pokrm.

K tomu budete potřebovat:

• 300 g těsta na knedlíky.
• 1 mrkev.
• 2 cibule.
• Dvě kuřecí prsa.
• Zelení
• Bay list.
• Koření
• Sójová omáčka

Jak připravit pokrm

Nejprve je třeba zapnout režim "Pečení" po dobu 35-40 minut, ohřát misku s multicookerem a nalít do ní malé množství rostlinného oleje. Kuřecí prsa by měla být nakrájena na velké kousky a poslána do misky. Nyní musíte počkat, až se kapalina odpaří, přidá se mrkev, cibule do mísy s vícepólovým vařením a smaží se vše.

Dalším krokem je tenká vrstevnost vrstvy těsta a rozetřete ji smetanovým nebo rostlinným olejem, posypeme zeleně a také cibulí, které musíte nejprve nakrájet velmi jemně. Těsto by mělo být navíjeno na malé kotouče a nakrájeno na kusy, jejichž šířka bude jeden a půl centimetru. Dejte je do pomalého sporáku. Do nádoby nalijte asi 2 šálky horké vody a zapněte režim "Steaming". Doba vaření je 15 minut.

Poté lze na deskách položit hotové pokrmy a podávat je.