Plněné zelí líné - rychlé, ale chutné!

Plněné zelí se považují za nejchutnější pokrm ruské a ukrajinské kuchyně, která zahrnuje mleté ​​maso nebo zeleninu zabalené v listech zelí. Jezte plněné zelí domácí milují jak děti, tak i dospělé. Ale někdy není dost času, abyste potěšili své milované s touto bohatou miskou.

Je-li čas vyčerpán

K dispozici je méně časově náročná volba - zelí rohlíky jsou líné. Lazy Jsou voláni, protože je nemusíte zabalit do listů zelí, vaření je mnohem jednodušší a rychlejší. Další výhodou je, že toto jídlo nemusí sloužit vedlejšímu pokrmu, ušetříte drahocenný čas, abyste je lépe vynaložili se svými blízkými, než abyste stál půl dne na kamen. Jejich příprava vám nebude trvat hodně času a výsledek se s úrokem splácí - spokojená a chutná jídlo, ujišťuji vás, zmizí z desky za pár vteřin. Celkově recept na líné zelí V přísadách nemá přísné rozměry, každý si je připravuje podle vlastního vkusu: někdo má rád více kapusty, někoho, naopak masa. Je důležité, aby byly výrobky čerstvé. Vaření zelí líné je nejlepší ve velkém hrnci nebo kotlíku, můžete je dusit v troubě. Takže, řekněte vám podrobně o tom, jak udělat líné zelí rolí.

Proces vaření

Vezměte hovězí maso, rozemlejte ho (může být v mixéru). Samostatně je třeba zelí nakrájet nebo nakrájet velmi jemně. Nakrájejte nakrájené zelí s horkou vodou po dobu 3 minut, položte na síto, opláchněte studenou vodou a stlačte. Poté v jemně slané vodě vroucí jemně zrnitou rýží až do vaření. Smažte cibuli v másle. Houby také vaří až do vaření, můžete si vzít houby nebo houby, vypustit a jemně nakrájet je. Sůl a pepř. Odhalím malý kulinářský trik: pokud do náplně přidáte nakrájenou cukinu, nádobí bude vzdušné a jemnější. Smíchejte všechny přísady, míchejte koule o rozměrech 4 až 6 cm z mletého masa a ponořte je ze strouhanky ze všech stran. Složené koule sklopte do hluboce namazané pánve nebo do pekáče. Umístěte líné zelí v peci ohřáté na 210 stupňů. V tuto chvíli se připravíme omáčku. Omáčka může být jakýkoli, neváhejte experimentovat: rajčatová pasta, kečup, zakysaná smetana, majonéza, vývar, zelenina. Líbí se mi další omáčka.

Poslední etapa

Potřeba promíchat rajčatová šťáva, zakysaná smetana, pepř, petržel, kopr a sůl. Vylijte výslednou omáčku na našich zelných kotoučích líný a zpejte dalších 30-35 minut, dokud nedojde k úplnému vaření. Připomeňme, že jídlo má velmi vysoký obsah kalorií, pokud sledujete svou postavu, doporučujeme připravit mletou zeleninu, která výrazně sníží obsah kalorií v hotovém produktu, a pak získáte skutečné vegetariánské zelí. Chutné plněné zelí rohlíky líné smetanová omáčka (zakysaná smetana, sůl, česnek a zelenina). Chutná šťavnatá, něžná a voňavá. Existuje mnoho receptů na vaření, pravděpodobně každá žena v domácnosti má zvláštní, tak fantasize, vytvářejí nové pokrmy a vystavují vaše kuchařské mistrovské díla vašeho domácího hodnocení. Úspěchy!