Plnění pro pita roll: nejlepší recepty. Zjistěte, co je nejchutnější náplní pita chleba

Naplnění role pita může být jiné. Tento svačinek je navíc chutný nejen ze slaných, ale i sladkých ingrediencí. Může být připraven jak pro slavnostní, tak pro denní stůl.

Obecné informace o pokrmu

Jaká je nejvíce chutná náplň pečeného pečiva? Odpověď na tuto otázku je jednoznačně obtížná. Koneckonců, jiní lidé mají úplně jiné kulinářské preference. Někdo miluje klasické občerstvení s krabím masem, někdo dává přednost použití pita s tenkou plátkovou klobásou a někdo přidá lehce solené červené ryby na takovou misku. Rozhodli jsme se představit některé z nejjednodušších a nejlevnějších receptů, které jsou nejoblíbenější i mezi nejnáročnějšími labužníky.

Výběr správné základny

Předtím, než vám řeknete, jak je náplň připravena pro pečivo na pita, měli byste se dozvědět, jak správně založit takový svačinu. Je třeba poznamenat, že její výběr v moderních supermarketech je poměrně rozsáhlý. Takže si můžete koupit arménské, kavkazské a gruzínské lavash. Hlavní věc - při výběru tohoto produktu by měla věnovat pozornost jeho velikosti. Měla by být velká, hustá, ale zároveň trochu tenká. Také při nákupu lavash, musíte věnovat pozornost jeho trvanlivost. Mělo by to být asi 3-5 dní. Pokud je pita umístěna ve vakuovém balení, může se výrazně zvýšit její skladovatelnost.

Pokud jste takový zájem získali předem, je jeho odstranění z vaku nežádoucí. Koneckonců, tenká pita uschne dostatečně rychle. Je třeba říci, že tento přípravek by měl být skladován při pokojové teplotě a ne v chladničce.

Plnění pro pita roll s krabovými tyčinkami

Tato náplň je nejoblíbenější mezi těmi, kteří chtějí udělat jednoduché, ale chutné občerstvení na stolku na dovolenou. To je dáno nejen skutečností, že ingredience pro tento pokrm jsou poměrně levné, ale také proto, že jsou velmi výživné a uspokojující.

Takže, abychom vytvořili takovou roli, potřebujeme:

• pita velký tenký - 1 ks;
• zmrzlé krabové tyčinky - 130 g;
• tvrdý sýr - asi 90 g;
• zelenina - malá banda (petržel, kopr);
• vejce rustikální - 2 ks;
• majonéza na křepelčí vejce - přidat podle vlastního uvážení;
• česneku - pár kousky

Příprava komponentů

Plněné kousky pita s krabovými tyčinkami připravené poměrně snadno. Chcete-li to provést, odstraňte hlavní složku z chladničky předem a úplně ji rozmrazte. Dále jsou krabové tyčinky potřebné k broušení struny (velké).

Po zpracování hlavní součásti je nutné pokračovat v přípravě vajec. Měl by být vařený, ochlazený a následně vyčištěn a nakrájen. Chcete-li se otáčet tenkou a chutnější, doporučujeme mleté ​​vejce na strouhátku (jemné). Podobně je třeba brousit a sýr jakéhokoliv druhu s česnekem. Pokud jde o čerstvé zeleniny, mělo by být pouze jemně nakrájeno nožem.

Formování svačinu

Náplň pro pita s použitím krabových tyčinek se připraví následujícím způsobem: všechny výše uvedené ingredience vložte do běžného obalu, posypeme majonézou na křepelčí vejce a důkladně promícháme. V důsledku toho byste měli dostat poměrně hustou aromatickou hmotu. Pokud přidáte příliš mnoho majonézy, pak je šance, že pita bude změkčit a jídlo nebude mít tak krásný vzhled, jak bychom rádi.

Po přípravě náplně otočte pita chleba na rovný povrch a rovnoměrně nasypte směs krabů. Dále musí být základna vtažena do tlustého válce, obalena lepícím filmem a uchovávána v chladničce asi 35-40 minut. Před podáním by měla být voňavá svačina rozřezána na kousky o tloušťce 1,6 centimetru.

Vaření lahodné občerstvení s klobásou

Ucpání na pita s klobásou je druhým nejoblíbenějším místem pro ty, kteří nejsou lhostejní k takovému občerstvení. K jeho přípravě potřebujeme:

• velký tenký pita chleba - 1 ks;
• vařená klobása (můžete si vzít voňavou šunku) - asi 130 g;
• tvrdý sýr - asi 110 g;
• zelené salátové listy - velká banda;
• rajčata nejsou příliš masivní - 3 ks;
• majonéza na křepelčí vejce - přidejte na uvážení.

Zpracování přísad

Klobásové výplně pro kotouč se připravují stejně snadno a jednoduše jako výše, pomocí krabových tyčinek. Je nutné, aby si vzal pár zelených salátů, důkladně je opláchněte studenou vodou a zcela vysušte a navlhčete papírovými utěrky. Poté musíte vařit klobásu na tenké slámě. Stejně tak je třeba nakrájet zralé zralé rajčata.

Jak formovat?

Po zpracování ingrediencí umístit tenký pita chléb na rovnou plochu, položit čerstvé listy hlávkového šalátu na rovnou vrstvu a pak na ně aplikovat majonézu. Dále na základně chcete dát slámu klobásy a rajčata. Na konci by měly být všechny přísady posypány strouhaným sýrem a zabaleny do tlustého válce. Balení hotového občerstvení v plastovém obalu doporučujeme nechat jej v lednici po dobu jedné hodiny. Poté musí být válec vyříznut a prezentován ke stolu.

Rychlé občerstvení s konzervou ryb

Stuffing pro pita bread roll s konzervami přípravu v několika etapách. Pro ni potřebujeme:

• pita tenký velký - 2 ks;
• konzervované ryby (můžete si vzít růžový losos, sleď, atd.) - 2 standardní sklenice;
• tvrdý sýr - asi 110 g;
• velké vejce - 3 ks;
• zelená luk - několik šípů;
• majonéza na křepelčí vejce - přidejte na uvážení.

Zpracování potravin

Chcete-li připravit takovou občerstvení, vařte velká vesnická vejce, ochlaďte je a pak je rozemlette na strouhák (malý). Podobně musíte nakrájet a sýr. Také musíte nakrájet čerstvě zelenou cibuli velmi jemně. Pokud jde o konzervované potraviny, musí být z nich vypuštěna veškerá kapalina a potom rozdrcena na homogenní houbu pomocí vidlice.

Formovací proces

Chcete-li vyrobit voňavé pita z pita chleba, měl by být rozložen na rovný povrch, a pak potažený směsem vejce, tvrdý sýr zelená cibule a majonéza. Poté je nutná náplň k pokrytí dalšího listu základny. Musí být mazáno nakrájenými konzervovanými rybami. Nakonec se všechny ingredience musí zabalit do tlustého válce a vložit do chladicí komory, která byla předtím zavřena víkem nebo zabalena do plastového obalu. Po hodině může být předkrm bezpečně vyříznut a podáván.

Vaření klasické mexické Burrito

Plnęní pro kuřecí, sýrové a houbové pitaćky se vaří o málo déle, neż ty, které jsou uvedeny výše. Koneckonců před tím, než je vložíte do základny, musíte všechny ingredience smažit dobře.

Takže budeme potřebovat:

• velký hustý pita chleba - 1 ks;
• kuřecí prsíčka - asi 300 g;
• tvrdý sýr - asi 90 g;
• čerstvé žampiony - 4 ks;
• salát greeny - pár kusů.;
• slunečnicový olej - použijte dle uvážení;
• koření - chuť.

Tepelné zpracování složek

Chcete-li připravit lahodnou výplň pita chleba s houbami a kuřecím masem, musíte nejprve smažit všechny ingredience. Chcete-li to provést, musíte vyčistit prsa z kostí a peeling, a pak velmi jemně nakrájejte je spolu s houbami (nejlépe slámy). Výrobky pak musí být umístěny v pánvi s máslem, kořeněny kořením a vařit, dokud nedojde k úplnému odpaření vývaru a částečnému pražení. Pokud jde o sýr, mělo by být rozdrceno pouze na malém strouhaní.

Vytvořte burrito

Pro vytvoření takové nádoby byste měli položit hustý pita chleba na rovný povrch a poté položit čerstvé listy zeleného salátu na to. Dále musíte na základně dát smažené kuřecí prsíčky a houby. K vytvoření burrito je nutné: nejprve musíte ohýbat hrany na dlouhé straně, a pak, držet je, zabalit pita v husté role. Jedte tuto mexickou misku hned po vaření.

Vaření lahodného jídla s lososem na stolku na dovolenou

Stuffing pro vysunutí pita s červenou rybkou a tvaroh je ideální pro stůl na dovolenou. Je třeba poznamenat, že všichni vaši pozvaní hosté ocení toto neobvyklé občerstvení.

Takže budeme potřebovat:

• pita velký tenký - 1 ks;
• čerstvý tvaroh - asi 200 g;
• čerstvý česnek - pár malých hřebíček;
• slaný losos - asi 230 g;
• kopr - pár větviček;
• středně velká sůl - chuť.

Metoda vaření

Plnění za pita s tvarohem a červenými rybami je docela neobvyklé. A předtím, než začnete vytvářet takové občerstvení, měli byste si vyrobit mléčný krém. Vyžaduje, aby byl tvaroh v mixéru a přeměnil ho na homogenní a vzdušnou hmotu při nejvyšší rychlosti. Poté smíme smetanou přidávat jemně nakrájený kopr, trochu soli a strouhanou pažitku. Smíchejte všechny produkty stanovené v misce znovu, mixér.

Co se týče slaného lososa, musí být oloupané a vykrojené a nakrájeny na velmi tenké, ale široké plátky.

Formujeme rolku a podáváme ji ke stolu

Po přípravě hlavních ingrediencí je třeba položit arménskou lavaš na rovnou plochu a jemně je namazat smetanovým krémem s bylinkami a česnekem. Vrstva těchto produktů by neměla přesáhnout 5-6 milimetrů. Dále na tvarohu by měly být umístěny tenké plátky slaného lososa. Poté je třeba, aby byl arménský lavash zabalen do tlustého válce, nakrájený na kusy o tloušťce dvou centimetrů, pěkně položený na talíři a prezentován na sváteční stolek.

Pikantní role

Pokud máte rádi pikantní občerstvení, pak vám nejvíce vyhovuje náplň pro pita s korejskou mrkví. Pro přípravu potřebujeme:

• pita velký tenký - 1 ks;
• šťavnatá středně velká mrkev - 2 ks;
• čerstvý česnek - pár malých hřebíček;
• Margilan ředkvička - asi 150 g;
• sladké cibule malá - 2 ks;
• sójová omáčka - asi 60 ml;
• cukrová lžička;
• středně velká sůl, sladká paprika a další koření - chuť.

Vaření zeleninové výplně

Chcete-li udělat takové kořeněné občerstvení, musíte oloupat zeleninu a nakrájet je ve formě tenké a dlouhé slámy. K tomu je žádoucí použít speciální korejské struhadlo. Dále je třeba nakrájet cibuli na tenké polokruhy a nakrájet česnek na malém strouhaní.

Po správné úpravě zeleniny je třeba je kombinovat do jedné misky, ochucené cukrem, sójovou omáčkou, slanou, sladkou paprikou a kořeněnými kořením. Po smíchání složek je žádoucí ponechat je několik hodin při pokojové teplotě. Během této doby by měla být zelenina šťavnatá a dát ji šťávu. Zbavte se nadměrné vlhkosti.

Připravíme spolu pikantní občerstvení

Chcete-li vytvořit takový pikantní pokrm, měli byste vzít tenkou arménskou lavaš a rozložit ji na tvrdý a rovný povrch. Dále na základně je nutné rozložit tenkou vrstvu korejské mrkve s ředkvičky. Pokud je to žádoucí, mohou být tyto přísady posypány sezamovými semínky. Po zalití zeleniny v tlusté roli by měla být umístěna do vaku nebo lepícího filmu a nechat několik hodin v chladničce. Poté je třeba pikantní občerstvení, aby se nakrájelo na porce a prezentovalo hostům.

Zkuste to shrnout

Jak můžete vidět, existuje obrovské množství různých náplní, se kterými můžete udělat občerstvení, které mají zcela odlišnou chuť. Pokud chcete získat mnohem podstatnější pokrm, doporučuje se zabalit nejen zeleninu, ale také různé druhy klobás, masných výrobků, hub, a dokonce i ryby v pita chleba. Ale tak, aby základna nebyla nasáklá a srážela, jsou tyto složky žádoucí úplně zbavit vlhkosti. Mimochodem, pro tentýž účel může být arménská lavaš předem potažena zelenými listy čerstvého salátu nebo pomocí dvojité základny.