Takový univerzální papír na pečení

Váleček nebo listy papíru pro pečení je už dlouho v kuchyni věc, která je nejdůležitější. Mnoho lidí ráda vaří, ale je zastaveno skutečností, že po procesu vaření zůstává mnoho pokrmů, které je třeba umýt. Nezáleží na tom, zda jste vařili na sporáčku, ale po vypálení špinavého plechu s vypáleným tukem nebo zbytkem cukru - to není snadné zvládnout. A celá historie pracího plechu začíná: nejprve namočte, pak se protřete štětcem a není to fakt, že po tom všem zůstane celé. Další věc je, jestli je po ruce pečící papír, můžete ji jednoduše vzít a odhodit, a pod ním bude čistý plech. Je relativně levné a snadno použitelné.

Použití papíru na pečení

Standardní papír takového papíru má šířku asi 38 centimetrů, který byl vybrán podle maximální šířky plechu. Vše, co musíte udělat, je odtrhnout nebo odříznout list požadované velikosti a dát ho na plech. Pečící papír je potažen speciální olejovanou vrstvou, která neumožňuje, aby se výrobky držely na něm, takže nemusí být dodatečně mazáno olejem, stejně jako staromódní způsob, jakým byl vyroben s plechem na pečení. Navíc k určenému účelu může být pečicí papír použit trochu jinak. Může například uzavřít nádobu na pečení, předřezané kusy požadované velikosti. Ne každý má moderní pevné nebo silikonové nádobí na pečení, ale pokud použijete pergamen, ani stará forma nevyvolá potíže. Po pečení otáčejte formu na drátěný stojan a nechte produkt mírně vychladnout, pak vypadne z formy podél papíru na drátěný stojan, zbývá jen odstranit papír. Forma je čistá a výrobek je dokonale a bez vypálené kůry.

Nejen pečení

Kromě toho je pergamenový papír pečení také vynikající jako povlak pro řezací stůl, například pokud potřebujete vyvléknout těsto. Poté se bude snadno přenášet na plech přímo z papíru. Aplikace papíru je velmi široká, nahradí vás dokonce pečivo, jen trojúhelník odřízněte a složte do sáčku, naplňte ho smetanou a odtrhněte roh. Kromě toho je papír na pečení nepostradatelný pro mrznoucí potravu, může položit vrstvy těsta nebo použít jako podestýlku, stejně jako vytvářet speciální pytle - díky svým vlastnostem papír neumožňuje pronikání cizích pachů. A i kdybyste se rozhodli vyrábět roličky, pomůže vám to také snadně nahradit bambusovou rohož.

Jak vyměnit papír na pečení

V ideálním případě je lepší nechat ho nic nahradit, protože jakékoli nahrazení nebude mít stejný účinek. Ale pokud jste začali vařit a nemáte čas jít do obchodu, pak existuje několik způsobů, jak přizpůsobit materiály po ruce. Určitě tam bude doma obyčejný bílý papír, je důležité, aby byl přesně bílý, bez vzoru, jinak by mohl být na výrobku vytištěn. Vezměte plech na pečení a položte na něj vrstvu papíru. Pokud zjistíte, že se nachází papír na sledování, bude ještě lepší, vylejte na vrchol trochu rafinovaný nezředěný slunečnicový olej a rovnoměrně jej na papír pečtěte a pak se pečte jako obvykle. Ale s takovou výměnou je možné, že papír se bude držet, a budete muset trávit čas oddělením od produktu.