Sladké chleby: Recepty na vaření

Vkusné a sladké buchty (ukážeme recept v článku) milují nejen děti, ale i dospělí. Samozřejmě je můžete koupit v obchodech a cukrárnách. Ale mnohem hezčí, aby se ty nejsladší buchty. Každá žena v domácnosti má své vlastní recepty a tajemství vaření, díky nimž je pečení obzvláště chutné a svěží. Dnes se s vámi podělíme o triky a povíme vám, jak si vyrobit ochucené pečivo.

Požadované produkty

Možná není najít takovou osobu, která by zůstala lhostejná k vůni čerstvě upečeného muffinu. Jakmile to cítíme, nálada stoupá okamžitě. Bezstarostně se radujeme jako malé děti. Pokud stále nevíte, jak si sladké sladké chlupaté buchty (recept bude uveden níže), pak stačí se naučit, jak je vyrobit. Zavřeni lidé budou potěšeni, až se vrátí domů, a budou muset čekat na takový vonný a chutný dezert. Nejprve se musíte rozhodnout o produktech. Co potřebujeme? Uvádíme všechny hlavní složky:

• Mléko Na vodních buchách se nedostanou tak bujné a bohaté.
• Kuřecí vejce. Bude to stačit pro jednu nebo dvě. Můžete užívat pouze bílkoviny.
• Kvasinky Musí být zředěny mlékem.
• Tuk Mohou to být všechny: slunečnicový olej, margarín, máslo. Musíte to vzít trochu, asi sto gramů.
• Cukr. Pokud chceme, aby se chlévky staly sladkou, pak je tato přísada nezbytná.

Nyní, když uvedeme hlavní produkty pro výrobu chléb, přejdeme k receptu samotným. Již jsme řekli, že existuje mnoho z nich. Nabízíme vám to nejjednodušší.

Základní pravidla vaření

Existuje velké množství různých receptů, s některými z nich vás seznámíme v tomto článku. Každá z nich má své vlastní nuance. Existují však některá obecná pravidla pro výrobu sladkých chlupů, které vám nyní představíme. Takže postupnost akcí bude následující:

• Koupit v obchodě pšeničnou mouku. Potřebujte požadované množství sítem. Pokud máte velmi málo času, můžete bez tohoto postupu udělat. V takovém případě přidejte do mouky jednu nebo dvě lžičky prášku na pečení. Dobře promíchejte.
• Vezměte droždí a rozpusťte je v mléce, které musí být nejprve mírně zahřáté. Přidejte mouku z cukru. Zakryjte čistou látkou a umístěte ji na teplé místo.
• Dále vezměte vajíčka a dobře je poraďte.
• Po nějaké době (asi deset až patnáct minut) přidejte sůl, mouku, vejce do hrnce.
• Těsněme těsto a v případě potřeby přidáme mouku. Neměl by se držet rukou.
• Nyní můžete těsto pokrýt ubrouskem a nechat ji dvacet minut.

Recept sladké buchty

Se základními pravidly vaření lahodné a voňavé pečení jsme vás představili. A nyní vám nabízíme jeden z jednoduchých receptů na výrobu sladkých chlebů - na mléko s mákem. Mohou však být vyrobeny z ořechů nebo rozinky. Kolik potřebujeme? Polovina sklenic ořechů, rozinky nebo máku bude stačit. Připravte těsto. Už jsme vám řekli, jak to udělat. Když je těsto připraveno, nechte ho stát asi dvacet minut. Dále bude postupnost vašich akcí přibližně následující:

• Odložte malý kus z těsta a vyklopte ho.
• Vezměte margarín nebo máslo. Namažte dort.
• Posypeme cukrem nebo práškovým cukrem.
• Dále vezměte mák nebo ořechy, které musí být nejprve nasekány v mixéru. Rovnoměrně vyklopte na těsto.
• Těsto sklopte z jedné strany na druhou - ve formě kotouče.
• Rozkrojte ho na malé kousky.
• Vložte do pečícího listu, namazaný máslem nebo margarínem.
• Posypeme cukr na hlemýždě.
• Vložte panvu do předehřáté trouby po dobu 30-35 minut.
• Lahodné pečivo je připraveno. Bon appetit!

Sladké droždí: Recept

Mezi ingredience můžete použít nejen mléko, ale také kefír. Nabízíme Vám pečení chutných chlebů, jejichž příprava není nutná.

Receptura na vaření:

• Předem odstraňte kefír z chladničky tak, aby byl zahřát na pokojovou teplotu.
• Máslo by mělo být měkké, aby bylo možné snadno smíchat s jinými přísadami.
• Do kefíru vložte cukr, droždí, sůl, máslo. Vše důkladně promíchejte. Dejte je na teplé místo.
• Po asi třicet minut přidejte do varny sklenici mouky. Vše dobře promíchejte.
• Nyní hněteme těsto a přidáme mouku podle potřeby. Vezměte hrnce nebo hlubokou misku. Těsto položte a položte na teplé místo.
• Po třiceti minutách ho znovu rozmělte. Když se těsto opět zvedne, můžete připravit buchty. Můžete je vyrobit s jakýmikoli výplněmi.

S tvarohem

Tam je obrovské množství receptů na sladké buchty. Již jsme vám představili některé. Nabízíme zkusme pečeme chléb s tvarohem. Tento recept není vůbec komplikovaný a nevyžaduje hodně času. Už jsme řekli, jak vyrobit těsto na buchty. Obrátili jsme se na přípravu náplně. Potřebujeme tvaroh, cukr, vejce. Pokud je to žádoucí, můžete přidat rozinky. Všechny výše uvedené produkty musí být důkladně promíchány. Vezmeme si malý kus těsta, vložíme a dáme sýr ve středu. Ztuhněte ze všech stran a roztáhněte na plech.

A další výplně

Přesně stejným způsobem můžete vařit buchty s džemem nebo uvíznutí. Pouze v tomto případě vložte do těsta méně cukru. Zaseknutí nebo zaseknutí je nutné zesílit.

Sdílíme tajemství vaření

Zřídka existuje taková osoba, která od snídaně nebo večeře odmítá od sladkého chleba. Recepty na vaření jsme poskytli některé. Ale jak se má pečení stát zvláštní? Co pro to potřebujete vědět? Podívejme se na pokladnice tajemství výroby sladkých chlebů (recepty s fotografiemi najdete v článku). Díky některým trikům dokonce i ty nezkušené hospodyně udělají velmi chutné pečivo.

• Pokud chcete, aby vaše muffin byl neobvykle svěží a chutný, pak kvasnice, kterou si vzít, aby se chléb, nejlépe zředit v teplém mléce.
• Mouka pro těsto je vhodnější koupit špičkové kvality. Pokud chcete, aby pečení bylo bujné, měli byste před použitím mouku vytřídit.
• Některé ženy v domácnosti věří, že výrobky s vypršanou dobou použitelnosti mohou být použity k vaření. Chcete-li, aby vaše produkty potěšily a toužily je vyzkoušet, pak vše zrovna čerstvé.
• Sladké, bohaté a svěží buchty (recepty mohou být velmi rozmanité) mohou být připraveny s jakýmikoli výplněmi. Nejčastěji domácnosti používají pro tento účel mák, džem, džem, čokoládu, ořechy.
• Cukr lze nahradit fruktózou nebo práškovým cukrem.
• Chcete-li, aby byl chléb zvláště svěží, můžete přidávat škrob do mouky.
• Než začnete pečení pečicí troubou, musíte určitý čas zvýšit.

Na závěr

Sladké buchty (recepty na vaření jsou uvedeny v tomto článku) vám určitě pomohou, když se hosté nečekaně skočí. Vkusné a chutné pečení lze připravit velmi rychle. Ale pokud jste nikdy nepoužili sladké buchty (my jsme sdíleli recepty a vaření tajemství), pak byste měli nejprve procvičit. Vyzkoušejte pečení příštího víkendu a rozmazlujte svou domácnost. Ocení vaše úsilí.