Sweet Joy: Minut Cookie Recipe a další dezerty
Domácí pečení - téma pro diskusi je nekonečné. Nezáleží na tom, kolik receptů je na Internetu, netištěno v ženských časopisech, každá zkušená hosteska jistě bude mít několik, kteří se nikde jinde nestretli. Starší notebooky s záznamy o babičce jsou pečlivě uchovávány v kuchyní, a to od nich, že dnešní matky a ženy čerpají zdroje inspirace.
Je těžké najít něco jednoduššího, snadněji dostupného než recept Minute cookie. Plně ospravedlňuje své jméno, protože vyžaduje minimum produktů a připravuje se velmi rychle. Pro část cookies potřebujeme: na základě 2 šálků mouky - půl šálku zakysané smetany. Doporučuje se vzít tuky - těsto se ukáže jako pružnější, měkčí a sušenky - chutné. Dále, sklenici cukru (nebo lépe - prášek cukru), 150-200 g másla nebo margarínu na pečení (je lepší vzít máslo!), Vanilin, poloviční lžička sody (vyplatit!), Trochu soli. Recept Minute cookies také obsahuje takovou složku, jako je hustý džem, marmeláda nebo džem pro plnění. Proveďte těsto: protřete mouku, promíchejte s cukrem, sůl, soda, máslo při pokojové teplotě, zakysanou smetanou. Vše velmi opatrně utírejte, aby byly produkty rovnoměrně rozloženy. Těsto by mělo být těsné a rovnoměrné. Poté z ní vytáhneme míč, pokryjeme jej filmem a necháme ho "odpočívat" na chladném místě. Minut recept se může mírně lišit přidáním malého množství maku do těsta. Když je těsto "zapadlé", nakrájíme ho na malý kus, vložíme jej do vrstvy, jejíž tloušťka nesmí přesáhnout půl centimetru. Řezané pásy o šířce a délce několika centimetrů se sklem nebo skleněnými kruhy. Uprostřed každého z nich položte malou výplň, naviňte roli nebo spojte konce, aby nedošlo k vytečení. Olej pečlivě utěsněte olejem nebo položte do něj fólie s olejem. Na tom rozložíme přípravky. Vzhledem k tomu, že recept Minute cookie je určen pro těsto s krátkým chlebem a plnkou, není nutné je mazat s vejci. A pokud je cookie bez náplně - pak maziva. Pečeme v předehřáté troubě, dokud nehnědou. Hotová role v prášku cukru, posypeme cukrem a skořicí - na vyžádání.
Kuchařské řezačky
Domácí pečení je tak dobré, že umožňuje libovolně měnit složení ingrediencí, jejich počet, zaměřit se na jejich vlastní vkus a preference. Někteří lidé mají rádi sladkosti a někdo namísto cukru, posype trochu více soli, aby získali slané sušenky. Takováto kombinace může být například provedena při výběru receptu pro cookies "Houby ve tvaru". Slané "houby" se dokonale hodí k pivu a se sladkostmi můžete vypít hodně čaje. Potřebujeme: jeden a půl až dvě sklenice prosívané mouky, 3 vejce, cukr více než půl sklenice (opakujte: spojte se!), Balení másla nebo margarínu na pečení, sáček vanilinového nebo vanilkového cukru (může být použit pro slané sušenky), sůl, soda, uhasena ocet. Ze všech ingrediencí je těsto hněteno, pouze předtím roztavené máslo a nechte ho vychladnout. Konzistence by měla být jako zakysaná smetana. Forma je dobře namazaná, je velmi horká. Naléváme těsto do výklenků a připravujeme houby. Ve svých polovičních místech můžete umístit náplň (džem, marmeláda, kondenzované mléko), které se navzájem propojují. A ve slaných - strouhaný sýr s česnekem a majonézou. Bude to také skvělé!
Mimochodem, pokud plánujete vařit jen pikantní pečivo, recept cookie cookie je pro vás ideální. Cesto je hněteno ze dvou a půl šálků mouky, 100 g rostlinného oleje, čajové lžičky soli, teplé vody (podívejte se na těsto), stejně jako koření a přísady jako paprika, sušený česnek a Parmazánový sýr. Elastický a nelepivý, tenký válečkovaný, nakrájený na malé čtverce a pečený v troubě, dokud není jemný. Jak můžete vidět, všechno geniální je jednoduché a velmi, velmi chutné!