Etiketa tabulky: základní principy
Každý byl vždy učen, že když jedíte, musíte vést kulturně. Důstojné chování u stolu bylo vždy vítáno. Snad jen málo lidí pochopí, jaké normy je třeba dodržovat, ale mají představu o základních pravidlech etikety, většině. Souhlasíte, jen velmi málo lidí si bude moci užít šampaňského a nešikovného "souseda v misce". Takže pravidla etikety u stolu je absolutně nekomplikovaná a podléhá několika důležitým zásadám. Za prvé, jde o hygienu, za druhé - o vzájemnou úctu a za třetí - o pozornost navzájem. Významnou roli zde hraje kultura lidského chování obecně. Nicméně různé země a národy v tomto případě mohou mít rozdíly. Tradice a stravovací návyky ve většině kultur se přidávají po staletí.
Domácí pravidla etiketa u stolu: obdržíte hosty
Nejdůležitějším prvkem interiéru v tomto případě je tabulka. Který stůl (pokud je několik) budete používat, musíte se rozhodnout předem. Je nutné předem rozhodnout o umístění majitelů a hostů za ním. Tradicí je hostitel, pokud je pár, sedí naproti sobě na obou koncích stolu. V ideálním případě by měla být ve formě podlouhlého obdélníku, pokud ne - nemějte obavy. Pokud je hodně hostů a je třeba je rozdělit mezi dva stoly, pak to dělají podle věku. V takovém případě by měli majitelé vždy sedět u stolu starším. Bude to velmi dobré, pokud máte další stůl (nebo noční stolek). Je to velmi výhodné pro hostesku, protože vám umožňuje zbavit se zbytečného povyk, tedy neustálého "běhu" do kuchyně a zpět. Na další stůl můžete dát chléb (v případě, že někdo potřebuje další řez), další spotřebiče, nádobí (pokud se nemusí být podávány horké). Zde můžete dočasně dát špinavé nádobí. Předpokládá se, že pokrmy by měly být hostům nabízeny dvakrát. Výjimkou je polévka. Paní slouží poslední.
Při návštěvě
Pravidla etikety u stolu zajišťují potřebu čistého a čistého druhu lidí, kteří jedí, zejména pokud se jedná o večeři nebo večeři. Sedět na židli by měla být úplně, a ne na jeho okraji, zatímco lehce se předkloní. Na stole by mělo být pouze ruce, ale v žádném případě lokty. Oni, stejně jako nohy, nemusejí "rozptýlit" a udržovat "s sebou". Je potřeba klidně, bez spěchu, bez chompingu (a bez toho, aby udělal jiné zbytečné zvuky) a se zavřenými ústy. Toto je téměř nejdůležitější pravidlo etikety u stolu. Nedotýkejte se dalekého nastaveného pokrmu. Stojí za to požádat jiného, aby vám dal to, co potřebujete. Aby se vyloučilo nepříjemné pocity v ústech, je povoleno používat pouze párátka. Etiketa chování u stolu odmítá veškerou kritiku jídel. Pokud se hostovi něco nelíbí, nikdo se o to nepožaduje a nenutí ho jíst. A mimochodem, je mnohem lepší nechat jídlo na talíři než přehánět. Abyste se vyhnuli nepříjemným situacím se skvrnami na oblečení, pečlivě jíst a položte na kolena ubrousky.