Podmínky sklizně řepy v různých regionech Ruska

Aby byla řepa po celou zimu byla chutná a silná, je nutné zajistit její správné skladování. Neméně důležitá je doba čištění. Pokud to uděláte dříve, pak budou produkty špatně uloženy, navíc ztratí své nutriční vlastnosti. A při pozdním sběru existuje riziko poškození mrazem a hlodavci. Proto je důležité znát načasování sklizně řepy, protože se v jednotlivých regionech liší.

Zeleninové prvky

Chovatelé byli chováni různé odrůdy kořenové zeleniny, které mohou růst i za nepříznivých podmínek. Vyřešit tento úkol se ukáže i pro začátečníky zahradníků. Při výběru odrůdy je třeba zohlednit klima. Následující nuance udělají správnou volbu:

1. V severní části země, kde je léto krátké a chladné, je žádoucí růst středně raných a raných odrůd. Vyrůstají až na 100 dní, takže se sklizeň shromáždí do zima.
2. Existují mrazuvzdorné odrůdy řepy, které jsou vysázeny před zimou a bezprostředně po pádu sněhu. Sběr řepy těchto odrůd se provádí na konci července. Ve srovnání s touto řepou je typ odolný proti mrazu lépe skladován.
3. Pokud je nutné udržovat čerstvou řepu po celou zimu, musíte získat odrůdy pozdní a střední sezóny. Sklizeň by měla být provedena v září. Bezpečnost závisí na koncentraci cukru v kořene. Do září bude toto číslo normální.

Podmínky sklizně řepy mohou být různé v závislosti na odrůdě, rostoucí klima. Tento postup je stejný. Skladování se také neliší.

Výhody

Tato zelenina má množství užitečných vlastností:

1. Léčba onemocnění srdce a cév. Zelenina má hodně vlákniny, což snižuje hladiny triglyceridů a cholesterolu. Červená barva se objevuje kvůli betainu, který zlepšuje krevní cévy.
2. Léčba hypertenze a aterosklerózy. Přípravek by měl být použit k prevenci těchto onemocnění.
3. Protizánětlivý účinek. Zeleninová buničina se používá pro vnitřní i venkovní použití.
4. Antioxidační vlastnost: kořenová plodina čistí tělo, odstraňuje toxiny, strusky.
5. Využijte játra.
6. Zlepšete trávení a metabolismus.
7. Posílení imunity.
8. Použití v kosmetologii.
9. Zlepšení lidského výkonu.
10. Přítomnost uhlohydrátů ve velkém množství.

Co by se mělo pamatovat na sklizeň řepy?

Pokud by se při výsadbě a kultivaci prováděly agrotechnické normy, bylo by snadné stanovit připravenost zeleniny pro sklizeň. Řepa řepy dosahuje velikosti, kterou by její odrůda měla mít. Na některých ovojích se vytvářejí malé břity a malé kořeny.

Po zničení a sušení spodních listů je nutná sklizeň. V takovém případě musíme brát v úvahu počasí. Pokud je po dlouhou dobu déšť, pak musí být cukrová řepa sklizena rychleji, aby nedošlo k prasknutí a hnilobě.

Neexistuje žádný konkrétní kalendář s daty pro sklizeň řepy, protože se to děje na základě počasí, oblasti, charakteristiky odrůdy a množství vlhkosti. Obvykle se kořenové plodiny sklízejí, když je teplota v noci mezi +5 až 7 stupni. V této době se růst zeleniny zastaví. Nejlépe provádět čištění před prvním mrazem, aby nedošlo k zamrznutí a ztrátě chuti produktu.

Kozí plodiny se sklízí v suchém počasí. Vyžádejte je o stonky. Je důležité, aby pokožka na zelenině nebyla poškozena, protože během skladování hnije. Pokud jsou kořeny velmi velké, použijí se vidlice. Po sběru je nutné odstranit vrcholy, potřást zemi a položit je na lůžka pro vysávání.

Centrální Rusko

Mezi vyhledávané středo-sezónní odrůdy patří Bordeaux, Crimson Ball, Cornell, Detroit, Nero, Bicores. Doba zrání je 90-100 dní. Doba sklizně řepy v prostředním pruhu závisí na výsadbě: pokud se to stalo v 2. květnové dekádě, sbírka se provádí od poloviny do konce srpna.

Při setí koncem května může být zelenina ponechána na zahradě dalších pár týdnů. Zrání dospělých odrůd (Cylinder, Torpedo, Odnorostkovoy) se vyskytuje během 100-130 dní, takže sklizeň řepy začíná koncem srpna nebo poloviny září.

Moskevská oblast

Nejlepší období pro výsadbu v této oblasti je první květnové desetiletí. Pokud jsou kořeny pěstovány metodou sazenice, setí se uskuteční v polovině dubna a přesunout na otevřené půdě - v polovině května.

Na základě těchto informací je možné stanovit načasování sklizně mrkve a řepy na předměstí. Jsou stejné jako v jiných oblastech střední zóny. Střednědobá odrůda sklizená do konce srpna a pozdní zrání - v první polovině září.

Ural

V tomto regionu je léto velmi krátké. V některých oblastech jsou mrazy v červnu až červenci. Červená řepa je považována za tepelně milující rostlinu, takže když se pěstuje v chladné půdě, může jít na šíp. Proto je časné přistání v otevřeném terénu kontraindikováno.

Odrůdy poptávky Slavyanka, Bordeaux 327, červená koule, Mulatto. Doba sklizně pro mrkev a řepu v Uralu klesá na konci srpna, pokud se výsev uskutečnil ve druhé dekádě v květnu. Při výsadbě zeleniny v červnu může jejich sklizeň trvat až do konce září.

Sibiř

Ačkoli řepa je považována za náročnou rostlinu, roste dobře na Sibiři s krátkým létem a studenou zimou. Stromové a krmné plodiny se pěstují v této oblasti. Garantovaný výnos je dosažen, jestliže vysekáte kořenovou plodinu metodou sazenice, a ne se semeny.

K tomu, aby zelenina dozrála před mrazem, je nutno při výsadbě zvolit odrůdy se splatností nejvýše 100 dnů. Vhodný pro Bordeaux 327, sibiřský, odolný proti chladu, neporovnatelný. Data sběru řepy na Sibiři jsou obvykle stejné na celém území - zrání se koná do září, takže můžete začít sbírat na začátku měsíce.

Správná sbírka

Je třeba znát nejen časové období sklizně cukrové řepy a jiných plodin, ale i pravidla sběru. Tím se zachovají užitečné vlastnosti v zelenině:

1. Je důležité zvážit počasí. To je žádoucí v teplé sezóně. Vzhledem k vlhkosti se objevuje hniloba, takže i malé množství deště může poškodit plodinu.
2. Je lepší vytahovat kořeny rukama, aby nedošlo k poškození nebo střihnutí ovoce. Pokud je půda hustá, musíte použít další nástroje, jako je například lopata nebo vidličky. Je důležité, aby nedošlo k poškození repy. Menší škrty mohou způsobit šíření hub a virů.
3. Po kopání je nutné řezat vrcholy. Za tímto účelem se používá speciální ořezávač nebo nůžky. Řezané listy by měly být krátké a neměly by být delší než 1 cm, což v zimě chrání řepku před klíčením. Je-li kořen dlouhý, měl by být také trochu vystřihován.
4. Pak je třeba vysušit oloupané ovoce. Kořen můžete nechat na webu. Když horní část vysuší, měla by se obrátit na druhou stranu. Pokud kvůli počasí nebude sklizeň ponechána venku, doporučuje se ovoce rozložit na suchou místnost. Hlavní věc je, že byla důkladně větrána.
5. Před umístěním kořenů do sklepa je nutné zeleninu řadit a seřadit.

Poškozené a nemocné kořeny nemusí být ponechány k uložení, protože mohou zničit zbytek sklizně.

Skladování

Připravená plodina je dlouhodobě skladována, pokud je vybrána vhodná místnost. Je důležité, aby existovaly vhodné podmínky:

1. Chcete-li to provést, můžete zvolit suchý sklep nebo sklep. Je důležité, aby místo bylo v pohodě. Teplota by měla být mezi 0 a 3 stupni. Plody by měly být umístěny v místnosti se silnými stěnami a podlahou, aby vlhkost a hlodavci nepronikly.
2. Některá kořenová zelenina může být umístěna v ledničce.
3. Ve velkých prodejnách je zelenina umístěna v dřevěných bednách, pytlích, koších. Ovoce je třeba nalít s pilinami nebo pískem. Pokud nejsou žádné speciální nádoby, zelenina by měla být rozdělena na regály.

Sběr cukrové řepy je tedy důležitým postupem. Je třeba zvážit nejen vhodné termíny, ale i pravidla pro provedení této práce. Pak se ukáže připravit chutnou a zdravou zeleninu.