Výhody listového salátu pro tělo. Výhody listového salátu pro ženy během těhotenství

Listový salát je zeleninová plodina. Nezřídili rodinu rostliny, ale je známo, že v pátém století před naším letopočtem se divoký salát pěstoval ve starověkém Egyptě. Pak byly jeho listy použity ve starověkém Řecku pro léčebné účely, vzhledem k tomu, že zlepšují trávení a podporují dobrý spánek. V evropských zemích se salát stal jednou z hlavních zeleninových plodin. V osmnáctém století se to objevilo v Rusku, ale už dlouho nebylo populární. A nyní, bohužel, mnozí mu přisuzují pouze dekorativní roli. To je špatné, protože výhody listového salátu pro tělo jsou neocenitelné. Rostlinná kultura je jedinečná ve složení a obsahuje mnoho živin, zatímco je absolutně dietní produkt.

Odrůdy listového salátu. Šalát

Uvádíme hlavní odrůdy, které jsou společné pro celý svět.

Letuk - jeden z nejslavnějších listové saláty. Presen, nemá bohatou chuť. Listy jsou jemné a tenké, takže byste na ně neměli položit horké ryby nebo maso. Doporučuje se před použitím používat studenou vodu po dobu dvaceti minut - to umožní listům zachovat šťavnatost. V chladničce čerstvé lze skladovat po dobu dvou až čtyř dnů.

Dubový salát

Je snadné ho rozpoznat na červeno-zelené listí ve formě dubových listů. Chuť je nasycená, tam je lehký ořechový odstín. Salát jde dobře s avokádovými a žampionovými pokrmy. Kromě toho lze použít jako přílohu pro smažené ryby. Listy jsou velmi citlivé na změny teploty, proto je možné zeleninu skladovat jen několik hodin.

Rukola

Oblíbený salát, jehož listy mají příchuť hořčice-ořech a kořeněná vůně, jsou stonky více hořké. Jde dobře s rybami a mořskými plody, olivovým olejem. Můžete přidat do pesto omáčky a saláty, použít jako koření. Listy rukoly jsou velmi citlivé, v důsledku toho nebudou dlouho uloženy.

Žehlička

Obsahuje hořčičný olej a dává mu ostrou chuť. Je schopen dát masovým pokrmům rafinovanou a jasnou chuť. Jako kořením můžete přidat do vývaru, ale při vaření jsou některé živiny ztraceny. Obecně platí, že přínosy listového salátu v této odrůdě jsou velmi významné, neboť se jedná o vůdce mezi podobnými zeleninovými plodinami v obsahu mikroelementů a vitaminů. Uchovávejte jej v chladničce několik dní (ve sklenici vody).

Frise

Nedávno získala velkou popularitu. Jeho světle zelené kudrnaté listy mají užitečné vlastnosti a vyznačují se lehkou hořkostí. Frieze lze kombinovat s dalšími saláty. Dokonale doplňuje chuť krevety, ryby, masové pochoutky.

Složení listového salátu

Nyní se většina lidí stará o své vlastní zdraví, a proto se tato zelenina vyskytuje stále častěji ve své stravě. A z dobrých důvodů! Použití listového salátu je skutečně obrovské, obsahuje mnoho látek nezbytných pro správné fungování těla.

Tato zelenina je lídrem v obsahu vápníku. Odborníci říkají, že i tvaroh a mléko, to není horší v tomto ukazateli!

Listový salát získal absolutní nadřazenost obsahu vitaminu K, na němž závisí normální krevní srážlivost.

Mangan je velmi obtížné získat od jiných produktů a v této zeleninové kultuře stačí a je zcela absorbován tělem.

Používání listového salátu pro ženy je neocenitelné, protože obsahuje kyselinu listovou, která pomáhá krásné polovině lidstva regulovat hormonální rovnováhu a obnovit plodnost.

No, co můžeme říci o základních vitamínech skupiny B - zajišťují zdraví nervového systému, udržování optimálního chemického složení krve a dobrý stav pokožky.

Také listy hlávkového salátu obsahují vitamíny H, E, PP, stopové prvky sodík, železo, draslík, fluor, selen, jod, měď atd.

Výhody listového salátu pro tělo

Bohužel často odmítáme užitečné produkty pro sebe, aniž bychom si uvědomili, jaké cenné vlastnosti mají! Nepochybně mnoho z nich také souvisí s listovým salátem, nicméně pokud používáte alespoň několik listů denně, můžete výrazně zlepšit stav těla. To se týká především metabolických procesů. Zdravým přínosem listového salátu je, že dokonale stimuluje metabolismus tuků a lipidů, což pomáhá celé trávicí soustavě dělat svou práci.

Tato rostlinná kultura pomáhá absorbovat různé živiny ve střevech. Salát odstraňuje toxiny a toxiny, uvolňuje škodlivý cholesterol. Tyto jedinečné vlastnosti umožňují lidem vyčistit nahromaděné "úlomky".

Použití listového salátu je také v tom, že je schopen obnovit vidění a je prostě nepostradatelný pro zdravé kosti. Koneckonců, vápník přítomný v jeho složení se absorbuje rychleji a jednodušeji než u mléčných výrobků.

Sloučeniny přítomné v šťávě salátu, tón svaly a odstranit bolest v nich. Proto je tato zelenina kultura velmi užitečná pro sportovce. Také se ukázalo, že listy šalátu zvyšují účinnost celého organismu. Faktem je, že čistí krev a obohacují ji kyslíkem. Proto máme všichni možnost využít užitečného "stimulanta".

Co je užitečný listový salát pro děti?

Pro děti je kultura v období aktivního růstu a dozrávání nenahraditelná, protože pomáhá předcházet přetížení mozku, chrání před stresem, udržuje normální psychologický stav. Hyperaktivní dětský salát jemně uklidňuje, je snazší soustředit se na konkrétní povolání.

Kromě toho spotřeba listů umožňuje vypořádat se s projevy nachlazení u dětí. Rostlinná kultura pomáhá zředit hlen v průduškách mnohem rychleji než prášky proti kašli!

Aplikace v kosmetologii

Výhody listového salátu jsou nesporné pro zdraví a krásu kůže. Pokud jsou malé vyrážky, můžete vyrobit z listů tinkturu nebo speciální masku. Výsledná směs je ošetřována problémovými oblastmi, což vede k hluboké výživě epidermis a opravě buněk. Takové postupy umožňují vyživovat kůži minerály a vitamíny a kožní žlázy se začnou aktivněji pracovat.

Výhody listového salátu během těhotenství

Hlavní hodnotou této rostlinné plodiny pro ženy je přítomnost kyseliny listové v ní, která je nezbytná pro tělo během těhotenství a při přípravě na něj. Tato látka snižuje riziko vrozených vad u dětí, snižuje riziko potratu.

Zvláště v období nosení dítěte je užitečné salátový salát. Doporučuje se, když je naplníte rostlinným olejem - aby se kyselina listová absorbovala rychleji. Výhodou listového salátu pro těhotné ženy je také vysoký obsah vápníku a bílkovin, které jsou nezbytné pro správné vyvíjení dítěte.