Nejlépe zakysanou smetanou pokrmy rychle a snadno

Promluvme si o obvyklé zakysané smetaně. Každý ví, jak užitečné je to přidat do salátu a udělat masky z toho. Ale to není všechno! Kuchyňské pokrmy překvapí svou rozmanitostí a jsou skutečnou výzdobou každého stolu. Pečení na zakysané smetaně je mnohem užitečnější než pečivo obsahující kuchyňský olej a obvykle neobsahuje droždí.

Co můžete udělat ze zakysané smetany pro dezert?

Existuje obrovské množství možností pečení, které obsahují kyselou smetanu, sušenky, koláče s různými výplněmi a koláče. A pokud jste již přemýšleli o tom, co se má dát z kyselé smetany, nejprve začneme s něčím jednoduchým, ale efektivním, například pečenými koláčky.

Sour Cream Cookies

Tento recept cookie je velmi jednoduchý a obsahuje minimální množství produktů, takže i hosteska školního věku se s touto úlohou vyrovná. Potřebujeme tři sta gramů zakysané smetany a margarínu, asi šest sklenic mouky, džemu a práškového cukru (podle chuti). Zakysaná smetana by měla být předem ochlazena a zmrazit margarín. V hluboké misce třít mouku a do ní tři strouhaný margarín, promícháme, bude to strouhaná. Přidejte smetanovou smetanu ke směsi a mícháme vše s lžící, položte naše těsto na stůl a hněteme dobře, v případě potřeby přidejte mouku. Těsto vložte do sáčku a po dobu půl hodiny jej odevzdejte do lednice. Po vyjmutí těsta jej rozdělíme na osm dílů, každý váleček na kolo zatraceně dobře jako knedlíky. Každý kruh je rozdělen na osm částí, aby se vytvořily přibližně identické trojúhelníky. U základny každého trojúhelníku položte náplň a otočte ve tvaru cookies tubuly. Dejte ho na plech a pečte při teplotě 180 - 200 stupňů, dokud nezačne červeně. Odstraňte z trouby, posypeme práškovým cukrem, nechte vychladnout a snažte se jíst vše najednou!

Kuřecí julienne

Jak pravděpodobně už hádáte, kysané krémové pokrmy jsou nejen sladké a důkaz je juliens. Toto jednoduché, ale úžasně chutné jídlo dokonce i dítě může vařit. Takže brzy doleďme! Samozřejmě potřebujeme jedno kuřecí filé, asi deset masných hnízd, několik zelených cibulí peří, čtyřicet gramů tvrdého sýra, soli a koření. K nalévání potřebujeme pět lžící zakysané smetany, tři lžičky hořčice a jednu - dvě lžíce mouky. Nejprve nakrájejte filé na tenké proužky, posypeme pepřem a sůlmi a necháme marinovat. Mezitím kombinujte kyselou smetanu s hořčicí a moukou a dobře promíchejte. Rozdělte výplň do dvou částí. Rozdělte jednu polovinu rovnoměrně do pekáče. Umístěte kuře rovnoměrně nahoře, položte na ni poloviny oliv a tři sýry. Nyní rozložte zbytek nalévání, zarovnejte jej a pošlete jej do pece, aby se pečel při teplotě 180 ° C, dokud není zčervenal. Bon appetit.

Salátový dresink

Pečené kysané pokrmy jsme pečili v troubě, ale existují některé recepty, kde se zakysaná smetana nepodléhá žádnému tepelnému ošetření a uchovává všechny užitečné bifidobakterie. Jedná se o saláty, které se vyrábějí nejen z másla, ale také ze zakysané smetany. Pro nejjednodušší dressing vezměte půl litru zakysané smetany, čajovou lžičku nakrájeného kopru, šťávu z poloviny citronu, sůl a cukr podle chuti. Smíchejte všechny přísady a doplňte salát čerstvou zeleninou. Chutné a užitečné! Nyní, když jste cvičili, můžete bezpečně přijmout jakákoli pokrmy ze zakysané smetany a považovat se za profesionální kuchaře!