Pizza těsto recept na zakysané smetaně a devět lahodných pokrmy

Souhlasíte, někdy chcete vařit a vařit něco jako pizza. Pokud se chystáte popadnout tuto špičku poprvé a mít špatnou představu o tom, co se chystáte, nabízíme vám recept na pizza těsto na zakysané smetaně. Obecně platí, že existuje obrovský počet testovacích receptů, možná o něco méně, než jsou recepty na toppingy. Po celém světě, stejně jako v Itálii samotném, po staletí kontroverze nezmenšovala to, co by mělo být skutečné pizzové těsto a co dát do vycpávky. Dokud tvrdí, uděláme naši pizzu test receptury pro pizzu na zakysané smetaně. Nechť se pak pokusí dokázat, že to není skutečné!

Uděláme pizzové těsto se zakysanou smetanou

Je vyroben bez kvasnic, což pro mnohé je velice důležité. Existuje mnoho možností pro pizza těsto na zakysané smetaně, včetně kvasnic, náš recept je jeden z nejjednodušších, a tak jsme si to vybrali. Na 250 gramů zakysané smetany potřebujeme dvě vejce, dvě šálky mouky, lžičku soli, čtvrt lžičky sody a dvě polévková lžíce roztaveného másla. V hluboké misce porazíme vajíčka se solí, přidáme kyselou smetanu, máslo a mouku smíchanou se sodou. Nejížte příliš strmé těsto a nechte na odpočinek patnáct minut a zakryjte jej filmem. Kysaná smetana a máslo v těstě pizzy jsou velmi elastické, takže se nebojte přidávat příliš mnoho mouky, ale nenechte se unášet - těsto by mělo být měkčí než na knedlících.

Pizza Stuffing

Kdysi chudí Italové, kteří vynalezli pizzu, udělali pro její vypchatinu to, co bylo po ruce. Píjete v chladničce, můžete opakovat své zkušenosti, nebo můžete použít naši volbu. Pro plnění budeme potřebovat dvě lžíce kečupu a majonézy, malý kus vařené klobásy, jednu střední rajčata, Bulharský pepř cibule a samozřejmě tvrdý sýr kde se bez něj? Mícháme kečup a majonézu, nakrájíme klobásu na kostičky, rajčata v kruzích a cibuli a pepř do kruhů. Tři strouhaný sýr.

Pečte pizzu

Nastal čas našeho pizzového těsta na zakysané smetaně, náplň je připravena, je čas, abychom šli přímo do pečení. Rozbalte těsto na velikost formuláře. Namažte ho směsí majonézy a kečupu, rovnoměrně rozdělte klobásu, pak rajčata, papriku, cibuli a poslední sýr. Vložte do předehřáté trouby a pečte. Buďte opatrní, těsto je jemné a pečené velmi rychle. Pereushennoe to bude připomínat podešev, a to nebude vůbec pizza!

Možnosti pro vyplnění

Aby nedošlo k omezení letu vaší fantazie na recept na jednu náplň, nabízíme několik kombinací produktů, ze kterých můžete získat vynikající pizzu. Tomatová omáčka je obsažena v jakémkoliv pizzovém nálevu, rozkládá se na těstě s první vrstvou. Zde jsou možnosti:

1. Vepřové maso, kuře, sýr, sýr, cibule, česnek, olivy, oregano.
2. Kuřecí, sladké papriky, cibule, houby, konzervy kukuřice, mražené nebo konzervované hrách, sýr.
3. Sardinky, houby, sladké papriky, cibule, olivy, česnek, sýr.
4. Hovězí maso, houby, slanina, salámová klobása, cibule, sýr.
5. Krevety, houby, ananas, sýr, kari.
6. Hovězí maso, slanina, houby, sýr čedar.
7. Hovězí, vepřové maso, slanina, houby, sladká paprika, sýr.
8. Rajčata, sýr Mozzarella, bazalka.